羊排怎么煮好吃简单，羊排怎么煮既好吃又简单

成分。 羊肉或羊排，盐，盒，八角，方法步骤。

将羊肉或羊排切成小块，用流水清洗。

将葱切成大段，准备好盒子，然后将胡椒粒放入其中。

将萝卜洗净，切成大片以备后用。

锅中放适量水，加入葱、配料、盒子、羊肉。

锅煮好后，将羊肉煮至七八熟，然后加入萝卜片。 继续煮一个小时左右。

加入适量盐，转小火再炖半小时。

炖一会儿后，撒上香菜，就可以开始了。

当你在家做饭时，羊排是最美味的。

材料。 成分。

2磅羊排。 500克白萝卜。

调料。 色拉油。

量。 盐。

量。 味精。 2克。 葱。

1根。 姜。 1 件。 蒜。

1头。 八角。

5 件 胡椒。

1 捏 肉桂。

1 件。 干辣椒。

量。 清淡酱油。

15克。 黑酱油。

10克。 糖。

10克。 杨梅。

3片。 茴香籽。

1 捏 如何炖羊排。

1.将羊肉切成小块，用水洗净，煮熟后沥干。

2.将油倒入锅中，将花椒炒至香味再取出，如果喜欢吃花椒，可以省略这一步。 倒入其他香料翻炒香，然后倒入葱、姜和大蒜翻炒香。

3.倒入羊肉炒1分钟，再加入料酒（继续大火炒）; 加入料酒翻炒一会儿，然后加入淡酱油50克和黑酱油15克。 它可以根据您的口味进行调整。

4.翻炒至酱汁上色后，加入热沸水盖住羊肉2cm高; 煮沸，倒入萝卜煮熟。 再次煮沸后，转小火，盖上盖子炖约1个半小时。

5.出锅前10分钟加点糖（10克），出锅后加点味精（不喜欢吃糖就不用加，一般我们南方人都要加点。 可以挂个新鲜的）

涮涮锅羊肉是一道家常菜。 它的制作简单，肉不腻，汤汁鲜美营养。 那么煮羊肉最简单的方法是什么？ 让我们来看看。

食用羊排，2公斤。

5克山楂。 3 枣枸杞 3g

1个洋葱。 1小块生姜。

3克四川花椒。 2汤匙料酒。

两勺盐法步骤。

首先，我们需要将羊肉切成大块，洗净，浸泡一个小时左右，除去血水，换几次水。

然后将葱姜去皮洗净，将葱切成大段，用刀将姜压平，将辣椒、枣、枸杞、山楂洗净。

然后将浸泡好的羊肉放入锅中，加水至羊肉沸腾，撇去血泡，撇去血泡后加入料酒适量，加入葱、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂炖煮。

最后炖的时候撇去浮油，吃起来就不会累了。 炖约一小时，用筷子将食材取出，加入适量盐调味，继续煮约30分钟。

摘要 a. 1.首先，将羊肉切成大块，洗净，浸泡约一个小时以除去血迹，然后换水几次。

2.然后将葱姜去皮洗净，用刀将生姜压平，将辣椒、枣、枸杞、山楂洗净即可配制。

3.然后将浸泡好的羊肉放入锅中，加水盖住羊肉，煮至沸腾，撇去血泡，撇去血泡后加入料酒适量，放入配菜调味料中炖煮。

4.最后，炒菜时，撇去浮油，以免油腻。 炖约一小时，用筷子将食材取出，加入适量盐调味，继续煮约30分钟。

材料：羊排500克（切碎）。

材料：约12颗冰糖、约25毫升醋、2颗八角、一小块肉桂、草果1个、月桂叶2片、红枣5个、辣椒干3个、姜（切片）、葱（结）、料酒。

步骤： <>

红烧羊排。 1.将切碎的羊排用血水洗净，在锅中放适量冷水，放入洗净的羊排，加醋约25毫升，煮沸后用漏勺捞出羊排，用清水冲洗血泡，沥干水分备用。

2.将冰糖打碎，在清净的锅中放适量油，加入冰糖，用小火煎至融化;

3.加入羊排，翻炒至上色，再加入料酒两茶匙，翻炒均匀;

4.加入洗净的八角、肉桂、草果、月桂叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水（比羊排高约3厘米），大火煮沸，用勺子舀去泡沫;

5.加入适量盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟，直到羊肉酥脆，汤汁干。

预防 措施。 1.焯羊肉时加少许醋，可有效去除异味;

2.煎糖时，加油后可加入冰糖，用小火避免炒过头和苦味;

3.最好一次放足够的水，如果需要加水**中途的热水。

食材：羊排骨、萝卜干、葱、姜、蒜、香菜。

调味料：盐、料酒、黑酱油、大调味料、花椒、蜂蜜。

步骤： 1.将羊排洗净，加入盐、料酒、葱、姜、花椒、食材腌制几个小时。

2.锅中放热水，将羊排放入焯水水中，无需挑出调味品。 等待水煮沸肉的外皮。

红烧羊排。 肉变色，用筷子一块一块地捏出来。 （用筷子防止血粘在肉上）。

3、炒锅中放少许油，热油中放蜂蜜，加入排骨翻炒，倒入料酒、少许黑酱油，加入葱、姜、蒜、萝卜干炒一会儿。

4.加入热水，盖上羊肋骨，盖上锅盖，煮沸炖3小时。 汤汁干后，羊肉软烂，锅中加入香菜。

配料：羊肉（1斤）、胡萝卜（1块）、青葱（10块以上）、白萝卜（1 2块）。

调味料：黑酱油（1-1 2汤匙），盐（1 2汤匙），糖（1茶匙），胡椒粉（一小撮和水（调味）。

步骤： 1.将羊肉洗净出水，放入白萝卜块一起煮熟，待羊肉5熟，取出白萝卜丢弃。

2.将胡萝卜去皮切成小块，去葱去皮，保留原来粒度。

3.烧焦1汤匙油，将葱羊肉炒香，加入调味料和水，煮沸，然后用中火煮。

4.将胡萝卜片加入同一文火中至腐烂，汁液可变稠后食用。

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1.用冷水浸泡，大约五六个小时，浸泡所有的血液和水分，中间换几次水。

2.将浸泡好的羊排放入锅中，倒入冷水，加热，待中熟后，舀起并用冷水洗净。

3.将洗净的羊排放入锅中（砂锅或任何锅都可以，最好用砂锅），放入三丁红胡萝卜，放一把枸杞，五六片姜，用冷水盖住这些材料稍高一点，用大火煮沸，然后用小火慢慢炖。

4.煮好后，可以喝汤，羊排可以切成小块。 肉可以加少许盐吃，很好吃。

辣利口羊排。

材料：带骨羊排1200克，欧芹、青葱和胡萝卜30克，面粉50克。

调味料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐和味精适量。

做法：将羊排洗净，将葱、香菜、胡萝卜、羊排一起洗净切碎，倒入适量清水大火煮熟捞出，冷却后切成12块，涂上少许精盐和辣椒粉，搅拌均匀，浸入面粉; 备用。 加热平底锅并加入黄油，当它融化时，加入羊排并煎至两面都变色，然后趁热食用。

希望对你有所帮助。

材料：羊排300克、白萝卜500克、枸杞2克、葱20克、姜20克、花椒10粒、料酒10克、白胡椒2克、盐3克

第一步，首先，我们需要准备好制作这个【萝卜炖羊排】所需的所有食材：先将羊排切成小块，在水中浸泡2小时，浸泡在血水中取出备用，将白萝卜、葱、姜洗净备用。

2.将白萝卜切成滚刀块，将葱切成小段，将生姜切成薄片备用。

3.在锅中加入3000毫升饮用水，放入葱、姜片和花椒，盖上锅盖，用大火炖。

4.煮沸后，用勺子撇去泡沫，加入料酒10毫升，转小火炖。 羊排只有炖得有点不好才好吃，所以需要煮更长的时间，炖1小时左右，可以用筷子戳，如果太硬，继续炖。

5.当羊排几乎炖熟时，加入切碎的萝卜块。

6.用小火炖至萝卜片变软，加入浸泡过的枸杞，加入盐3克和白胡椒2克，再炖2分钟关火。

提示1，我没看时间，炖了一个多小时，将近两个小时，炖到羊排啃去骨。

2.羊排要用小火炖，要一次性加水，如果炖的时候需要加水，一定要加开水。

3、你之所以不习惯吃羊肉，是因为你无法接受羊肉的味道，去除异味的羊肉非常好吃，炖羊肉的时候放几颗花椒粒就可以去除羊肉的味道。 萝卜和羊肉一起炖，萝卜也会吸收羊肉的味道。

材料：2磅羊排。

2根胡萝卜。

土豆 2个

4个青椒和红辣椒。

1头大蒜。 3片生姜。

1个葱。 料酒1汤匙。

1汤匙盐。 八角茴香：3片。

4勺油。 2个干辣椒。

肉桂皮 3 个。

4块冰糖。

方法步骤。

1.将羊排焯水并洗净以备后用。

如何炖羊排既美味又简单。

2.将所有食材放入油锅中煎炸。

如何炖羊排既美味又简单。

3.将羊排腌制。 （时间为3-4小时，建议尽量长，这样可以增加更多的风味）。

如何炖羊排既美味又简单。

4.加热油，加入羊排，煎至两面焦黄。 （很多人在这个步骤中总是一头雾水或粘在一起，但其实是火的大小问题，试着慢慢把火转成中火炒）。

如何炖羊排既美味又简单。

5、褐变后，开始炒羊排，加入黑酱油、淡酱油、盐、胡椒粉、砂糖翻炒，然后加入大量老酒盖锅盖炖5分钟，然后倒入搪瓷锅或砂锅中，加大量水炖。

如何炖羊排既美味又简单。

6.倒入搪瓷锅后，加水，加入蒜叶和干辣椒、冰糖、红枣和枸杞炖30分钟，30分钟后加入土豆、胡萝卜和年糕，炖约8分钟，加入红薯炖约10分钟，加入鸡精。

7 最后，我想解释一下，这只是我个人用过的一个很好的做法，但中国烹饪是广泛而深刻的，所以不要限制练习，一定要学会推论，也许你会做出自己独特的风味。

1.将新鲜的羊排在水中浸泡一小时，洗净并控制水分，将炖锅中的冷水放在火上，放入新鲜的羊排，将水煮沸几分钟取出，倒出汤汁。

2.将焯过的羊排放入锅中，加入开水盖住羊排2寸，加入两小勺香醋，放入一小包炖肉调味品，几根葱，几片鲜姜，炖20分钟，然后用小火炖。

3、新鲜竹笋切片，将黑木耳采洗净撕成小块，葱切成斜段，新鲜生姜切成薄片备用。

4.炒锅烧热，倒入少许食用油，油热后炒两片八角茴香花瓣，依次加入葱、姜、鲜竹笋、黑木耳翻炒，加入一大勺炖羊排汤，加酱油两勺，糖一勺，精盐适量， 将炖好的羊排舀入炒锅中翻炒几下，继续用小火炖煮调味。

5.羊排调味后，加入一勺水淀粉收集汁液，并在盘中放少许香油。

清真美食炖羊肉出锅了，我们来吃吧！

厨师教你，羊排最好这样炖，方法简单，味道浓郁。

我没有时间煮饭，所以炖羊排很好吃，很简单。

羊排味道鲜美，易于制作：材料：羊排500克。

配件：生抽10克，黑抽5克，炖调味料包1包，葱2克，生姜2克。

步骤： 1.将羊放入水中，浸泡在血水中。

2.锅中倒入适量清水，加入浸泡好的羊排，加入姜片。

3.大火煮沸后，撇去泡沫，将煮羊排的水留待后用。

4.锅中倒入适量食用油，放入烫过的羊排，用小火慢慢炒。

5.当两面微黄时，加入淡酱油和深酱油，翻炒至变色。

6.倒入滚烫的羊排中的水。

7.加入炖肉调味包和葱结，大火煮沸，盖上锅盖炖一小时。

8.打开盖子后，用大火减少汁液，沥干汁液。

9.成品。

你怎么让羊排好吃？ 教你如何制作5个美味的羊排！

蒜蓉煎羊排。

用清水冲洗羊排，然后用厨房用纸擦干以备后用。 一块黄油，去皮，用大蒜切成薄片。 烧热锅，放入黄油小火融化，将大蒜倒入，炒香，然后转中火，将羊排倒入炒一分钟，盖上锅盖炒2分钟，然后翻过来，撒上适量的盐和孜然，打开盖子再炒3分钟， 并研磨一些黑胡椒。

红烧羊排 将羊排切成小块，用冷水浸泡，然后用清水冲洗干净。 将冷水放入锅中，撇去泡沫煮沸后冲洗干净，控制水分。 锅里放少许油加热，加入冰糖炒至融化，放入羊排炒糖，加入料酒和胡椒粉，放入黑酱油翻炒均匀，加水盖住羊排，撒上几瓣蒜瓣一起煮。

大火煮沸后，转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味，然后从锅中取出，放在盘子里。

孜然烤羊排。

羊肉洗净放入高压锅中，放入肉桂、胡椒粉、八角、盐、姜、水，水没过羊排，转中小火蒸熟20分钟。 将羊肉取出沥干，放凉后均匀地将盐分沾到羊排上，然后涂抹孜然粉和辣椒粉，然后擦拭一面油，放置30分钟，用锡纸将羊排包好，烤箱在200度下火， 烘烤20分钟，20分钟后，转炉火，打开锡纸，羊排有一层油脂面朝上，继续烘烤8至10分钟，待皮肤变成褐色后，切出烤箱。

炖羊排 将羊排切入锅中，倒入冷水，加入料酒和花椒煮沸，煮沸后撇去泡沫。 当羊肉变白时，将其取出并用温水冲洗干净。 将葱、姜、柠檬、八角、少许月桂叶和焯过的羊肉放入高压锅中，炖一个小时，放适量盐炖10分钟后出锅后，锅后撒上切碎的香菜、切碎的葱和胡椒面。

嫩烤羊排配土豆。

将烤箱预热至220度，将土豆洗净均匀切成薄片，放入柠檬片和迷迭香，在羊排上涂上橄榄油，将蒜末放在上面按摩一会儿。 将羊排放在土豆上，淋上少许橄榄油，磨一些黑胡椒和海盐，放入烤箱，烘烤 20 到 25 分钟，静置约 10 分钟。