寻求常见的家庭烹饪和做法，常见的家庭烹饪做法

番茄鸡翅]食材：鸡翅、番茄酱。

做法：用两把刀将鸡翅表面切开，加入适量盐、料酒、姜片、葱等调味料，搅拌均匀腌制; 用适量油加热锅，将鸡翅的前部放入锅中煎，煎至金黄色，然后翻面煎至金黄色后再上桌; 锅中留少许基础油，加入番茄酱和少许糖翻炒，倒入适量清水煮沸，倒入鸡翅炖三分钟，加少许盐调味，大火调汁。

食材：鱿鱼、胡萝卜、洋葱、青椒。

做法：将鱿鱼块放入锅中煮沸，焯水1分钟，轻轻卷起; 准备碗汁：盐、蒜片、淡酱油、蚝油、淀粉和料酒，加水搅拌均匀; 用冷油加热锅，将胡萝卜片放入锅中翻炒两次，然后将洋葱片放入锅中翻炒香，加入青椒翻炒两次，然后将鱿鱼加入炒菜中，倒入碗汁，炖1分钟，然后大火减少汁液。

蒸土豆排骨]。

配料：排骨、土豆、米粉、发酵豆腐汁。

做法：将饥饿的圆排骨加入盐、料酒、姜和胡椒粉等调味料，搅拌均匀腌制，加入少许米粉和豆腐汁搅拌均匀腌制; 将土豆块放入盐中腌制均匀，然后加入米粉和适量的发酵豆腐汁，搅拌均匀腌制; 将土豆放在碗底，将排骨铺在上面，放入蒸锅中，将盘子倒置，大火蒸半小时，撒上切碎的葱。

蒜蓉炒菊花步骤1菊花用刀将芦苇整根分成两半，如果很大，吉祥湮灭可以分成四，老根、老叶、烂叶都去掉，冲洗干净，尤其是根部。 将大蒜拍平，锅里放油，炒大蒜，再加入菊花。

椒盐排骨

材料：排骨750克，葱，姜，红辣椒末，青椒末，鸡蛋2个，黑胡椒，味精，花坯酒，胡椒粉和盐。

做法：1.将排骨切成长段（5厘米）洗净，用布吸收排骨的水分保留。

2、然后腌制，加入盐、黑胡椒、味精、花坯酒、姜末腌制15分钟;

3.在油的烧制过程中，将主要成分混合到鸡蛋面糊中，用小勺子搅拌均匀;

4、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋面糊，放入沸油中，炸至金黄色酥脆，放盘;

5.加入切碎的红辣椒、葱、青椒和适量的盐和胡椒粉翻炒香，均匀撒在排骨上，即菜就做好了。

冰镇海带芹菜

材料：海带干适量、芹菜300克、食盐、陈醋、姜蒜、砂糖、香油、煮熟的白芝麻。

做法：1.将干海带浸泡，洗净沉淀物，煮熟切碎。

2.去掉芹菜的叶子，用热水烫一下，然后用冷水冲洗干净备用。

3.锅中放油，等油热，加入姜蒜片，翻炒香，做姜蒜油备用（姜蒜片可扔掉）。

4.姜和大蒜油冷却后，倒入醋，糖和盐。

5.倒入芹菜段、海带丝和上述调味料搅拌均匀，最后倒入香油和盐搅拌均匀。

6.撒上煮熟的白芝麻，搅拌均匀，然后放在盘子里。

小贴士： 1.将干海带浸泡并洗净沉淀物。 不要买非常绿色的。 新鲜海带，浸泡在硫酸铜溶液中。

2.芹菜要用热水烫过，而且要用冷水烫，否则不会变脆或变绿。

3.陈年醋主要由高粱等谷物发酵而成。 也可以使用香醋，一般是用糯米发酵制成的。

4.如果你不怕辣，你可以用大蒜捣碎大蒜和沙拉，大蒜是一种天然的消毒剂和抗菌成分。

酱油红烧鱼

材料：鲫鱼2条（约750克）。

辅料：葱2根，姜3片，蒜瓣4瓣，大号配料1粒，花椒粒10粒。

调味料：料酒30毫升，黄豆酱30克，糖10克，盐2克，油30毫升。

做法：1、挖出鲫鱼的鳃和鳞片，清洗干净，加入料酒约1汤匙倒入鱼身和鱼肚中，腌制10分钟，加入黄豆酱中加水稀释;

2）将油倒入锅中。

3）加入鲫鱼，将葱、姜、蒜、香料和胡椒粉放在鲫鱼上;

4）将料酒均匀地倒在鲫鱼上;

5）将酱油倒入更多;

6）在锅中加入500毫升冷水;

7：盖上锅盖，等待用餐。