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匿名用户2024-01-28材料。 食材： 800克排骨
辅料：葱1根，姜1片，八角2颗，花椒1/2汤匙，辣椒干，生抽酱油2汤匙，黑酱油1汤匙，料酒2汤匙，盐茶匙，鸡精1茶匙，五香粉1茶匙。
方法。 1.准备好所有食材。
2.将水和胡椒粒放入锅中煮沸。
3.放入排骨，用大火煮沸。
4.去掉肋骨，洗净并沥干水分以备后用。
5.将油放入锅中，用小火炒葱和姜八角。
6.倒入排骨炒至微黄，加入干辣椒继续翻炒至排骨边缘呈褐色。
7.将料酒倒在锅边，翻炒几下。
8.沿锅边倒入淡酱油和深酱油，撒上五香粉。
9.与水混合，将排骨浸入水中，用大火煮沸，转为小火炖30-50分钟。
10.加入盐，用大火将果汁还原至粘稠。
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匿名用户2024-01-27材料：猪肉200克（瘦肉），香菇200克（新鲜）。
调味料：猪油（精制）75克，盐3克，料酒10克，葱15克，淀粉（玉米）10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
生产过程。 1.将肉和香菇分开切片;
2.将肉与盐和料酒混合，在果肉中加入湿淀粉;
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、胡椒面、胡椒面、湿淀粉制成果汁;
4、炒锅加热，加油，油热后，再放入肉片，用勺子在边缘推，待肉丝散开;
5.风味散去后，加入香菇炒几下，然后倒入合适的汁液，起泡时搅拌均匀。
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匿名用户2024-01-26五花肉更香。
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匿名用户2024-01-25您只需要香菇、肉和洋葱就可以制作一道美味的菜肴。
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匿名用户2024-01-24<>1.食材：猪肉200克，香菇200克。
2、调料：油75克，盐3克，料酒10克，葱15克，淀粉（玉米）10克，生姜8克，花椒少许，胡椒1克，鸡粉3克，玉米淀粉8克，生抽少许。
3.将蘑菇切成简单的条状，将肉切成薄片，将肉与盐和料酒混合，在果肉中加入湿淀粉。
4、加入四川花椒、鸡粉、花椒粉、玉米淀粉、酱油备用。
5.炒锅加热，加油，油热后，加入肉蒜姜，用一旁的郑裤勺推。
6、将新鲜的香菇放入轿子里，加入香菇，炒几下，待香味释放后，再倒入合适的汁液，起泡时搅拌均匀，撒上葱才出锅。
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匿名用户2024-01-23新鲜的香菇和鸡腿菇洗净后与瘦肉一起炒，质地和口感都很好。 以下是我收集的一种用香菇炒肉的营养美味的方法，希望对您有所帮助。
香菇炒猪肉的配料 香菇炒肉营养丰富，味道鲜美。
1.用水清洗所有蘑菇并放在一边。
2.将蘑菇切成薄片或切丁。
3.瘦肉切成薄片。
4.将切好的瘦肉用盐、淡酱油和少许淀粉腌制 10-15 分钟。
5.刷锅烧热，链子上加少许油，加入生姜和葱搅拌至香。
6.倒入切碎的各种蘑菇。
7.用大火翻炒至蘑菇 8 熟，然后食用。
8.再烧一锅，加入葱炒香，再加入腌制好的瘦肉。
9.炒至瘦肉呈褐色。
10.倒入刚刚炸好的8个成熟蘑菇，炒一会儿。
11.加盐调味。
12.然后用适量的淡酱油调整颜色。
13.最后，用适量淀粉水增稠。
香菇的营养价值。
1、干香菇可食用部分占72%，每100克可食用部分含水13克、脂肪克、碳水化合物化合物54克、粗纤维克、灰分克、端禄钙124毫克、磷415毫克、铁毫克、维生素毫克、维生素毫克、烟酸毫克。
2.新鲜蘑菇除含水量85-90%外，还含有粗蛋白、4%粗脂肪、67%可溶性无氮物质、7%粗纤维和3%灰分。
3.香菇富含维生素D原，但维生素C很少，缺乏维生素A和维生素A原。
4、香菇蛋白含有18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，香菇占7种，其中大部分是L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。 因此，香菇已成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
5.香菇中含有大量的谷氨酸和稀有伞形花苷、蘑菇碱和gesine等，所以味道特别好吃。