六十斤五花肉。 怎么做。

烧烤怎么吃，每人1公斤，红烧肉3-5公斤6人份，火锅1公斤半每人。

其实小孩子不是这样的，尤其是现在的孩子，不然还能做什么，你就可以。

3人1斤，6人2斤就够了，还做了几道其他的菜。

你需要冰糖和根本没有被肉覆盖的开水。

所需原材料：

1.材料：带皮猪肉500克，黑酱油15克，冰糖。

2.配件：葱、姜片、四星茴香、盐。

第 1 步：将猪肉洗净并切成块。

第2步：将葱切成小段，生姜切成薄片，将八角洗净，放在一边。

第三步：锅中加入冷水，加入猪肉，煮沸除去泡沫，取出肉以备后用。

第 4 步：在单独的煎锅中，将八角、葱和姜片加入锅中，直到香味。

第 5 步：将猪肉加入炒菜中。

第 6 步：加入猪肉翻炒至油呈褐色，表面呈褐色。

第 7 步：加入黑酱油和冰糖（不能使用红烧酱油），翻炒均匀。

第 8 步：在锅中加入开水，必须是开水，完全盖住猪肉，加入冰糖。

步骤9：用中火炖20分钟，转小火炖50分钟，根据咸度加盐，搅拌均匀。

步骤10：成品如下。

过程一：将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出肉，用冷水冲洗干净，放在一边。

过程二：锅洗净后用小火加热，锅中放少许基础油，然后在油中加入白砂糖30克，加入盐15克，用勺子快速搅拌。 3-4分钟，直到糖融化并变红冒泡，然后放入50克水，搅拌均匀，将汁液放入碗中备用。

工艺3：锅中放油150克，待油沸至8°C，加入葱20克、姜片30克、八角3片、月桂叶2片、肉桂1克，炒2分钟，倒入肉块。 与肉块一起搅拌和翻炒。

8分钟后，加入10克黑酱油，将汁液分批滴入锅中染色。 当肉块变成金黄色时。 然后加入适量的精制盐和红糖，红糖不宜过多，用小火煮。

当肉块变软时，一盘香喷喷的红烧肉就做好了。

先把红烧肉的肉用水煮沸，然后放油，放点糖进去，不放水，糖就不融化，就糊了，把肉放进去，炒好，挂上颜色，放上调味料。 炖一个小时

将肉带皮切成2厘米的方块，加热油，先将糖放入油中，用勺子快速搅拌，直到整根头发变成酱油色的泡泡，肉在锅中煎炸。

热油炒融化后，再用热水将肉块紧紧压榨，直到糖炸好！

将红花肉切成小方块，在沸水中焯掉血，然后沥干。 将糖放入锅中煮成糊状（这里要控制量，根据肉的量和你喜欢的甜度，如：一斤肉源两两糖和一杯水），然后加入适量的盐和黑酱油搅拌， 然后盖上盖子（或倒入电饭煲）炖 20 分钟。

猪分为干猪和湿猪，干猪肉率介于（沥干，带骨，杂水除外），湿猪饲喂一般为散养，肉率根据肥瘦（沥干、无骨、杂水除外）波动较大。 一般屠宰干料猪200公斤，屠宰骨肉约135公斤。

这135斤中，有20斤，肋骨15斤，大骨头10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20斤（均为预估）。

猪被屠宰是为了去除毛发、杂水、内脏、血液和淋巴组织，所以260公斤的猪不可能产215公斤的肉，最多170-180公斤的肉。

200磅没问题！ 高达 215 磅。

成分食谱卡路里：222（大卡）。

主要成分是1磅羊排。

两个白萝卜。

方法步骤。

1.买一斤羊排（视你吃多少而定），切成块和姜片放在一起，用水递过去一次，大约十分钟; 然后去除泡沫。

2.将白萝卜洗净，然后切成小块（不要太大，也不要太小） 3 首先将油倒入热锅中，放入姜片，翻炒香，加入过水的羊肉一起炒，再加入白萝卜再炒5分钟， 然后加入适量的开水。

4水烧开后，加入配料，转中小火，炖一个小时。 然后，你可以去看电影，时间越长越好，因为羊肉特别难煮，直到羊肉变软，煮锅，加入香菜和香味。

白切，吃的时候，蘸上酱汁，保持羊肉的味道。

配料准备：猪肉5公斤（瘦肉7根+肥肉3根）、白酒70克、白砂糖120克、生抽酱油120克、盐25克、淀粉适量、五香粉（胡椒粉）适量、羊肠衣、灌肠容器、棉线、牙签。

制作方法：1.让肉摊老板先将条状或切块，然后用店内的机器简单地搅拌两次（不要搅拌太多碎和腐烂，否则不会有香味和嚼劲）。

2.将所有食材倒入肉碗中，抓握搅拌均匀，盖上保鲜膜静置2小时，吸收风味。

3. 用冷水从里到外冲洗外壳。

4.将套管放在漏斗上，留出一点空间打结（排气后打结）。

5.将肉馅塞入桶中，盖紧盖子，开始灌肠。

6.填充后，选择自己喜欢的肠衣长度，并用棉线系好。

7.全部完成后在衣架上晾干。

我今天倒的香肠。 香肠有两种类型，甜香肠和咸香肠。 做咸肉10斤，放盐4两，酒3两。 味精约10克，糖2两。 我们家人口稀少，只放了3两盐。

我是四川人，我放了10克花椒粉。 有一种特殊的香味。

酒随心所欲，只要质量过得去。 最好使用酒精度高的谷物酒。

采纳别人的答案，既是对别人劳动成果的肯定，也是对答题者的鼓励，提问者和回答者都能获得财富价值。

做成后约12斤，干燥后约8斤。

10斤猪肉晒干后可做成一斤香肠。 百分之七十的干 这是香肠干燥后的最佳食用时间，此时香肠不干不湿。 这里建议你准备五斤左右的猪肉，因为香肠需要风干，会流失很多水分，所以五斤左右是最合适的。

如果方便的话，告诉我你从**出发。