紫薯糯米糕的制作方法是什么?

发布于 美食 2024-04-07
17个回答
  1. 匿名用户2024-01-27

    1.将紫薯洗净。

    2.此时去皮称重270克。

    3.切成薄片,蒸熟。

    4.用筷子或小勺子轻松刺穿,煮熟。

    5.准备食材,纯牛奶可以用鲜奶油代替。

    6.将紫薯蒸熟,趁热加入白糖,趁热用勺子压成泥。

    7.压榨紫薯泥。

    8.加入糯米粉。

    9.倒入纯牛奶。

    10.用勺子搅拌几次,然后告诉Heng用手搅拌均匀。

    11.分成32克小药剂,揉成小圆球。

    12.在白芝麻上滚动。

    13.压平,放入烤盘中。 将烤箱预热至180°。

    14. 在烤箱中间烘烤 13 到 15 分钟。 不要花太长时间,这会很困难。 根据您的烤箱设置时间和温度。

    15.烘烤并取出。

    16.成品。

  2. 匿名用户2024-01-26

    前言。 材料。

    食材:合唱圆土豆、糯米饭;

    辅料:糖、黑芝麻。

    紫薯糯米饼。

    将紫薯去皮煮熟,然后用糖捣碎。

    加入糯米粉揉成面团。

    将面团揉成麻球大小,压成圆形蛋糕状,然后将芝麻放在上面。

    炒至两面都黄,然后野的就可以散了。

  3. 匿名用户2024-01-25

    紫薯糯米糕甜软,糯糯超好吃。

  4. 匿名用户2024-01-24

    前言。 紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质。 紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,其腔内的蛋白质和氨基酸非常容易被人体消化吸收。

    它富含维生素A,可以改善视力和**粘膜上皮,维生素C

    它可以使胶原蛋白正常合成,防止坏血病的发生,而花青素是天然强大的自由基清除剂。

    紫薯除了含有普通红薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。 花青素对100多种疾病有预防和**作用,宽小素被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的第七大必需营养素。 花青素是科学界发现的预防治疗疾病、维护人体健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,是维生素E的50倍。

    紫薯将成为花青素的主要原料之一。

    紫薯有这么多好处,我当然不能放过它们!

    材料。 配料:紫薯100克,糯米粉100克;

    辅料:糖20g,牛奶50g,芝麻适量。

    紫薯糯米饼。

    将紫薯去皮,放入锅中蒸熟。

    用勺子压紫薯泥。

    加入面粉和牛奶。

    揉成硬度适中的面团。

    取一小块揉成圆形并压平。

    将芝麻两面浸入。

    在锅中放入适量的油,放入紫薯饼,用小火慢慢煎至两面金黄色。

    技巧: 我做了两盆,一盆沾了芝麻,另一盆没沾,芝麻容易脱落,换成烤箱可能比较好。

  5. 匿名用户2024-01-23

    煮紫薯。 提前将糯米浸泡,制成糯米。 在紫薯中加入糯米,加入少许糖和牛奶。 揉成蛋糕,在平底锅中煎炸,直到两面变色。

  6. 匿名用户2024-01-22

    材料。 紫薯140克,糯米粉70克,糖10克,白芝麻适量,热水适量。

    方法。 1.将煮熟的紫薯捣成泥。

    2.加入糯米粉,加入适量沸水,揉成面团。

    3.分成四份,按压压平,蘸上白芝麻,两面均匀蘸,用手轻轻按压。

    4.用稀油预热电烤盘,放入蛋糕中,烧至彩色蛋糕煮熟变软。

  7. 匿名用户2024-01-21

    紫薯糯米饼的制备。

    第 1 步

    紫薯洗净。 第 1 步

    去皮后,此时的重量为270克。

    第 1 步

    切成薄片,蒸熟。

    第 1 步

    用筷子或小勺子轻松彻底刺穿它,它就会煮熟。

    第 1 步

    为了准备配料,可以用鲜奶油代替纯牛奶。

    第 1 步

    紫薯蒸熟,趁热加入白糖,趁热用勺子捣成泥。

    第 1 步

    压榨的紫薯泥。

    第 1 步

    加入糯米粉。

    第 1 步

    倒入纯牛奶。

    第 1 步

    用勺子搅拌几次,然后用手搅拌均匀。

    第 1 步

    分成32克小块,擀成小球。

    第 1 步

    在白芝麻上滚动。

    第 1 步

    压平并放入烤盘中。 将烤箱预热至180°。

    第 1 步

    在烤箱中间烘烤 13 到 15 分钟。 不要花太长时间,这会很困难。 根据您的烤箱设置时间和温度。

    第 1 步

    烘烤并取出。 第 1 步

    成品。

  8. 匿名用户2024-01-20

    a) 将紫薯去皮,切成小块。放入微波炉专用碗中,加少量水,用保鲜膜包好,用微波炉加热至熟。

    b) 用勺子将煮熟的软紫薯碾碎成紫薯泥。

    c) 趁热倒入糯米粉、清面条和白砂糖。用勺子搅拌均匀,然后用手搅拌成光滑的面团。

    d) 将面团分成小块,揉成小球。

    e) 用手轻轻按压,形成蛋糕。

    f) 取一个单独的平盘,在盘子表面放上适量的面包屑。加入紫薯饼。

    g) 撒上另一层面包屑。用手轻轻按压。

    h) 煎锅烧热,加入少许花生油,转小火,放入紫薯饼,两面煎至熟。

  9. 匿名用户2024-01-19

    您好,详细方法如下所述。

    紫薯糯米饼的制备。

    第 1 步

    紫薯洗净。 第 1 步

    去皮后,此时的重量为270克。

    第 1 步

    切成薄片,蒸熟。

    第 1 步

    用筷子或小勺子轻松彻底刺穿它,它就会煮熟。

    第 1 步

    为了准备配料,可以用鲜奶油代替纯牛奶。

    第 1 步

    紫薯蒸熟,趁热加入白糖,趁热用勺子捣成泥。

    第 1 步

    压榨的紫薯泥。

    第 1 步

    加入糯米粉。

    第 1 步

    倒入纯牛奶。

    第 1 步

    用勺子搅拌几次,然后用手搅拌均匀。

    第 1 步

    分成32克小块,擀成小球。

    第 1 步

    在白芝麻上滚动。

    第 1 步

    压平并放入烤盘中。 将烤箱预热至180°。

    第 1 步

    在烤箱中间烘烤 13 到 15 分钟。 不要花太长时间,这会很困难。 根据您的烤箱设置时间和温度。

    第 1 步

    烘烤并取出。 第 1 步

    成品。 紫薯糯年糕成品图片。

    以上<>就是紫薯糯米糕的做法。

  10. 匿名用户2024-01-18

    可以先将糯米在水中浸泡几个小时,用紫薯膨化蒸熟,然后全部捣碎做成糕点,中间可以加一些豆沙、花生等馅料,包起来,压平,外面插上芝麻,再烙上香。 仅供参考。

  11. 匿名用户2024-01-17

    紫薯糯米饼。

    准备食材。 糯米粉170克、紫薯120克、温水150毫升、糖20克、牛奶30毫升

    方法。 1.将紫薯去皮蒸熟,加入牛奶,压成泥。

    2、将糖和温水倒入糯米粉中,揉成光滑的面团,分成约30g的小药剂,揉搓平整前圆,将紫薯泥放在虫子中间埋起来,用虎嘴包好,然后压成饼状。

    3.在平底锅上刷上油,放入蛋糕,用小火煎至两面金黄色并成熟。

  12. 匿名用户2024-01-16

    <> “简单的紫薯糯米糕。

    紫薯糯米饼。

    方法:1加入适量的糯米粉和白糖,多次加入开水,边加边用筷子搅拌,拌入一大块球中,揉成不粘腻的光滑面团,将紫薯切片蒸熟后,加入适量白糖,用勺子搅拌成泥, 如果太干,可以少加牛奶(点!

    白糖的量要看个人喜好,开水如果加不准可以尝尝,要多次加少量,如果太湿太粘怀疑可以戴手套揉面团,紫薯不要太稀太稀,不能形成团块)。

    2.将混合的紫薯泥冷却后揉成球状,最好戴上手套以防粘连,而糯米团也分成比紫薯团大的圆球,如颤抖的袜子果爱吃,糯米团的薄皮被分成小点, 而厚皮的糯米团做大,将糯米团揉进洞里或压成薄片,将紫薯团包在里面捏紧揉成一圈,然后压成饼。

    3.锅里放少量油,把蛋糕放进去,用中小火慢慢炒,火容易糊,番茄定型后,记得翻过来,用小火慢慢炒,直到完全熟。

  13. 匿名用户2024-01-15

    <> “糯米紫薯糕。

    分享这个糯米紫薯糕,牙不好的分馅饼奶奶吃了两三个,糯大便糯,奶香喷喷,贼人好吃,方法简单,大家可以在家尝尝!

    配料:紫薯、糯米粉。

    方法。 1.紫薯蒸熟并压成泥。

    2.加入少许矮糖和糯米粉。

    3.加入牛奶调味。

    4.揉成光滑的面团。

    5.按成蛋糕状。

    6.在平底锅中煎炸并煮熟。

  14. 匿名用户2024-01-14

    配料:红薯、糯米粉、枣酱(或豆沙)、糖。

    1.将红薯放入锅中蒸熟,趁热去皮,压成泥。

    2.加入糯米粉、水、糖,然后压成球状。

    3、取出一小块面团,用手揉成一圈,平压在掌心,直接在枣酱馅或豆沙馅袋上切开,挤在压扁的红薯饼上,揉圆。

    4.加热不粘煎锅,倒入少许食用油,不要太多。 将红薯糯米饼放入锅中,用小火慢慢煎。 一面煎至金黄色后,翻面炒另一面,两面煎至金黄色,红薯糯米糕就煮熟了。

    红薯的营养和功效:

    1、红薯营养价值高,富含膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质,为身体提供营养。

    2、红薯中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动,加速食物消化,起到通便作用。 3、红薯的脂肪含量不仅很小,而且比主食的碳水化合物含量低,所以吃红薯比主食更适合吃。

    3、红薯脂肪含量很少,体积低于主食的碳水化合物含量,所以比主食更适合吃红薯。

  15. 匿名用户2024-01-13

    <> “配料:糯米粉180克,糖30克,温水130克。

    红薯、牛奶、炼乳。

    步骤: 1.将糯米粉+糖+温开水揉成面团仿衬衫。

    2.红薯去皮,放入锅中蒸熟,加入少量牛奶和一勺炼乳,压成泥。

    3.将面团用红薯泥包好,盖上压成蛋糕,平底锅用小火煎,煮成金黄色,两面鼓鼓。

  16. 匿名用户2024-01-12

    糯米是用来做紫薯饼的,但还是要适当加点面粉。 将糯米和面粉按一定比例混合,然后加入合适的配料,制成美味的紫薯糕。

    1.将紫薯洗净切片,用清水蒸熟。

    2、用勺子将蒸好的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,将面粉揉成面团。

    3.将混合好的紫薯面团分成小剂,将红豆沙馅卷成球状备用,然后将面团小剂压平,包裹在红豆沙馅中。 将其包裹起来,压成圆形蛋糕。

    4.用白芝麻卷圆蛋糕。

    5、锅中倒入适量油,油微热后放入成品紫薯糕,转小火慢炒,炒一会儿,翻过来继续炒,再翻面炒至两面金黄。

  17. 匿名用户2024-01-11

    紫薯600克,糖适量,花生油适量。

    方法一 将紫薯洗净,用吸水布去除皮,用锡纸包好。

    2 微波炉大火5分钟,取出翻过来大火5分钟。

    3 将熟透的紫薯碾成泥,用饼印紧压,扣好。

    温馨提示:压榨紫薯泥时,也可以加入煮熟的糯米粉、适量的糖、适量的花生油混合在一起。

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