胡萝卜、枸杞、红枣和芝麻可以炖排骨汤吗？

所需成分。 猪排1000克，白萝卜500克，葱，姜片，料酒，花椒，胡椒面，盐。

制作方法： 1、将猪排切成小块，在沸锅中焯水，捞出用冷水冲洗干净，重新放入沸水锅中，放入葱、姜、料酒、花椒。

面条，用中火炖90分钟，去掉骨头; 将白萝卜去皮，切成条状，用开水焯一下，去除生味。

2.继续将锅中煮熟的排骨汤煮沸，加入排骨和萝卜条，炖15分钟。

注意：加盐前关火。 如果盐过早离开，白萝卜会变黑，有苦味。 方向。

萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，可以用来做汤，降血脂，稳定血压，预防胆结石。

2.白萝卜有人参的美誉，可见营养丰富，具有滋润心脏、通气活血的作用。

3、萝卜香味清澈，排骨鲜美，汤汁鲜鲜鲜。

4、排骨：营养价值高，排骨甜咸，性质扁平，进入脾、胃、肾经; 补肾补血，补阴润燥; 主要用于治疗发热、口渴瘦弱、肾虚无力、产后缺血、干咳、便秘、虚虚、补阴、保湿干燥、滋养肝阴、滋润肌肤、促两便解渴等。

滋养身体。 中医认为，排骨可以补中补气，无论是酱猪排，还是排骨汤，无论是红烧还是炒，排骨都有补中兴气的功效。

滋养脾胃。 排骨可以滋脾养胃，合理食用排骨可以维持脾胃功能。

改善贫血。 排骨提供血红素（有机铁）和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

增强肌肉和骨骼。 排骨中含有丰富的铁、锌等微量元素，可以强健肌肉和骨骼。

增强你的耐力。 排骨中含有丰富的肌氨酸，可以增强体力，使人精力充沛。

1.先把水烧开，顺着排骨走一会儿（肉很脏，煮的时候会起泡，要想干净，一定要用热水洗干净），然后用清水冲洗干净;

2.将洗净的排骨放入容器中，加入清水、姜片和葱丸（不喜欢吃油腻的可以放油），用大火煮，转中火，用中火煮十分钟再转小火炖，在炖的过程中， 你应该看看容器里有没有更多的汤，如果没有，你可以加一些水。

3.当汤是白色的时，可以先品尝，炖至腐烂，将姜和葱丸子取出扔掉，然后加入少许盐、鸡精和葱碎，用大火煮沸！

配料：排骨250克，冬瓜200克，盐适量，食材适量，生姜适量，枸杞适量，料酒适量，香菜10克。

做法：1、将冬瓜切成薄片; 排骨用血洗净后，用沸水焯水，取出并沥干水分。

2.将排骨放入锅中，加入1500毫升水、姜片、配料、料酒和枸杞，炖45分钟。

3.将冬瓜片放入排骨汤中，用小火煮15分钟，加入盐和香菜。

准备好。 1.成分。

新鲜排骨胡萝卜胡萝卜、新鲜玉米、枣2块，生姜和青葱。

2.辅料。 碘盐。

3.比例。 清除：排骨：胡萝卜：玉米 = 4：2：1：1

3. 步骤。 第 1 步：主要材料加工。

a.将新鲜的排骨洗净切成方块，开水煮沸，通血水约30秒;

b.将新鲜的胡萝卜洗净，切成方块洗净枣备用;

c.新鲜玉米洗净切成方块（建议使用圆柱形块，以免影响口感）;

d.将生姜洗净切成薄片，将青葱切成薄片。

第 2 步：用高压锅炖。

a.放入加工好的排骨，加入煮水、姜片，放入高压锅中炖20分钟;

b.加入胡萝卜枣，玉米，在高压锅中炖20分钟;

c.加入碘盐和青葱，搅拌均匀，从锅中取出。

3. 总结。 1.预防 措施。

选材必须新鲜，以免影响口感;

排骨必须带血，这样可以去除异味，提高新鲜度。

排骨切碎时一定要干净整齐，减少骨头的小碎片，吃的时候避免卡在牙齿里。

胡萝卜营养价值高，富含花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油和维生素等营养成分。 胡萝卜可用于缓解儿童消化不良、夜盲症、胃痛等不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到解毒作用。 中医认为，胡萝卜甘、辛、扁，属于脾经、肝经、肺经，具有健脾健胃、补肝明眼、清热解毒、化痰止咳等功能。

红枣中含有丰富的钙和铁，对预防和治疗骨质疏松症和产后贫血有重要作用。

猪肋骨汤可以放在枸杞红枣和胡萝卜里，枸杞红枣是滋补的药草，常用在汤里，可以放在胡萝卜排骨汤里，汤会更甜。

并且不冲突。

用胡萝卜炖的排骨可以放红枣。

胡萝卜猪肋骨汤有益肠胃，滋润肺气，胡萝卜气、胃、消化都广，猪脊骨好阴、精髓、强筋骨，这道汤特别适合糖尿病患者，以及消化不良、食欲不振、高血压患者。

配料包括：排骨、胡萝卜、枸杞、红枣、麻油、盐、醋。

也可以加玉米做胡萝卜玉米排骨汤。 玉米和胡萝卜排骨汤对胃和肺有益，玉米可以止血、利尿、降低胆固醇。

炖骨汤时，加少许醋，骨汤中的钙更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。

排骨可以放枸杞、红枣和胡萝卜做汤，枸杞红枣和胡萝卜是很有营养的食材。

枸杞的营养价值：枸杞被卫生部列为“药用食用”品种，枸杞可加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。 枸杞通常被添加到汤或粥中。

红枣的营养价值：红枣甘甜温热，回脾胃经络，具有补血养气、补血舒缓神经、缓解药用功效; 现代药理学发现，红枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙、氨基酸等丰富的营养成分。

胡萝卜的营养价值：胡萝卜有辛辣、甜味和略带温热的性质。 进入肺胃经络。 能化瘀，化痰热，降气，扩解毒。

排骨的食谱。 红烧排骨。

材料。 排骨（500克）。

料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）、盐（调味）、姜片（调味）、干辣椒段（调味）、四川花椒（调味）、八角（调味）、植物油凝视（调味）。

方法。 1.洗排骨。

2.将其放入沸腾的锅中，加入冷水，用大火煮沸，撇去泡沫，取出并沥干。

3.加热炒锅，倒入少量植物油。

4.油热后，倒入排骨，用小火煎。

5.煎至表面略呈褐色，然后放在一边。

6.将底油留在炒锅中（或不放在锅中），加入轧制的冰糖，然后用小火炖。

7.将冰糖煮至浅褐色，加入排骨，翻炒均匀。

8.加入八角茴香、姜片、干辣椒、花椒、酱油、料酒、水，拌匀，大火煮沸，转小火炖。

9.当果汁快干时，品尝并加入适量的盐。

10.收集果汁后，转移到盘子中。 完成。

糖醋排骨。 材料。

主要成分：排骨200至300克。

主酱调味料：

镇江醋 2汤匙。

淡酱油 1 2汤匙

2汤匙糖。

1 2汤匙玉米淀粉。

4 到 5 汤匙水。

1 8 茶匙胡椒粉。

1 芝麻油2汤匙。

1茶匙白兰地。

1 4 茶匙黑酱油（彩色，可选）。

方法。 1.用一碗排骨，适量盐、酒、糖、胡椒粉腌制，抓至口香糖起，再放水2茶匙，再抓至肉吸收，再放入约1 2茶匙玉米淀粉，然后抓匀，静置20至30分钟;

2、锅里放油，慢火，让血渗出来，把排骨炸到断;

3、将碗汁料混合成一碗汁，从锅中取出，关大火，倒入碗汁，不断搅拌，不要让淀粉凝结，炒至气泡冒出来，有“气顶勺”的感觉，汁液闪闪发光;

4.倒入炸好的排骨，搅拌均匀，放在盘子上，表面撒上少许白芝麻。

土豆炖排骨。

材料。 排骨、土豆、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、糖、葱、姜、蒜、花椒、八角。

方法。 1.将土豆、胡萝卜、青椒、香菇洗净，切成大块。

2.将切好的土豆用清水冲洗几次，然后用清水浸泡。

3.排骨洗净，锅里放水，放入排骨。

4. 焯水去除血泡，沥干水分，放在一边。

5.在炒锅中加热油，加入姜和蒜片，翻炒。

6.加入排骨，翻炒几下。

7、用料酒煮熟，加入白砂糖、酱油、葱、蒜、花椒、八角，翻炒均匀。

8.加水，用大火煮沸，转为小火，炖30分钟，直到排骨变软煮熟。

9.加入土豆、香菇和胡萝卜片，加盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜变软熟。

10.最后，加入青椒片，翻炒几圈后再出锅。 团泽布。

还行。 莲子含量高，钙、磷、铁、胡萝卜素含量也相当丰富，非常适合体质虚弱的人; 枸杞滋养肝眼，补血镇静神经，解渴润肺，止咳。 一起吃饭对你们的健康有好处。

工具材料。

排骨小条2条，胡萝卜半根，淮山1段，无花果干4个，枸杞，莲子适量，盐适量，鸡精适量，开水适量，锅。

二、方法步骤。

1.排骨洗净，撒上盐，抓紧，静置一会儿。

2.将沸水煮沸，将排骨排干。

3.煮沸半锅开水，将排骨放入沸水中，用大火煮沸。

4.在准备过程中，将胡萝卜切成方块。

5.将淮山切成小块。

6、排骨煮熟后，加入胡萝卜、淮山、无花果干、枸杞、莲子，盖上盖子大火煮沸，再转小火继续煮40-50分钟。

7.加入适量鸡精，煮几分钟，擀均匀。

枣子和枸杞可以放在萝卜排骨汤里，白萝卜、排骨和红枣不相互限制，可以一起吃。

排骨汤的营养价值非常高，排骨和白萝卜汤营养丰富，添加了红枣和枸杞，营养价值极高，具有美化滋养皮肤的作用。

白萝卜、红枣、枸杞排骨汤的制作：

1.将煮熟的排骨取出，用清水冲洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，再放入排骨、葱、姜一起煮15分钟。

2.将排骨煮15分钟后，现在汤的颜色已经变白，加入切碎的白萝卜和红枣，再一起煮10分钟。 加入枸杞，然后从锅中取出。

红枣白萝卜排骨汤的主要原料有排骨、白萝卜、红枣、姜片、葱、大配料、孜然、月桂叶、冰糖、当归、肉豆蔻防尘袜、香菜等。 调味料：盐、植物油。

制作方法： 1.将排骨浸泡在冷水中，去除杂质和血水。

2.将排骨放入锅中，用冷水放入锅中，加入姜片、葱、配料、孜然、月桂叶、冰糖、当归和肉豆蔻，大火煮沸，转小火炖40分钟。

3.加盐调味，继续炖30分钟，关火。

4、再开锅，倒入少许植物油，锅里放葱烧开，放入切成小块的胡萝卜炒红油，倒入切成小块的大白萝卜翻炒香，放少许盐和白胡椒调味。

5.将炖排骨的原汤加入盘中，再搅拌几下，加入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤30分钟。

6.想关火时，加入香菜以增强风味。