蒸萝卜丝的实践和成功的关键点，如何蒸萝卜丝

成功的关键是在加入面粉时搅拌均匀。

配料：胡萝卜、洋葱、盐、海鲜酱油、面粉。

步骤： 1.用切碎工具将胡萝卜揉成丝。

2.加入面粉搅拌均匀，使每根切碎的胡萝卜均匀地涂上面粉。

3.放入蒸锅中，将水烧开，蒸8分钟。

4.将洋葱切成小块。

5.在酱油中加入等量的冷开水，充分混合。

6.将洋葱放入煎勺中，用热油煎至香，略带焦味。

7.用筷子搅拌蒸熟的胡萝卜丝。

8.倒入酱油。

9.加入炸洋葱。

10.搅拌均匀。

准备材料：葱花少许、蒜末少许、辣椒粉少许、油适量、胡萝卜1根、面粉60-80克、盐10克

1.胡萝卜去皮揉成细条，加盐搅拌均匀，加水，浸泡约15分钟。

2.将浸泡过的胡萝卜丝用一块纱布包好，用手将胡萝卜丝中的水分充分挤出。

3.加入两茶匙油，与胡萝卜丝搅拌均匀，然后均匀撒上面粉，用手抓紧。

4.在蒸锅中放一块干燥的抽屉布或纱布，蒸熟蒸熟后，将胡萝卜丝均匀铺开，用中大火蒸3-5分钟。

5.将蒸熟的胡萝卜丝放在盘子上，撒上切碎的葱和大蒜，然后完成。

成分。 胡萝卜。

辅料。 面粉。

量。 食油。

量。 芝麻油。 量。 盐。

量。 鸡肉的精华。 量。 蒜。

量。 步骤。

1.胡萝卜和工具。

2.胡萝卜丝（这里使用的锅必须控制晾干）。

3.轧丝后与食用油充分混合。

4.加入面粉并搅拌至均匀（并将蒸锅放在炉子上直到沸腾）<>

5.将萝卜丝煮沸后放入蒸锅中，用大火蒸 5 分钟。

6.然后把火调小，把蒸好的萝卜丝翻过来，用大火蒸2分钟。

7.控制干燥后，将整个萝卜丝倒入锅中。

8.加入适量的香油、盐、鸡精、蒜蓉搅拌均匀后再食用（这里最好等萝卜丝冷却后再放大蒜，否则大蒜会变绿，也可以倒入蒜汁，按店口调匀）。

材料：白萝卜1个，面粉适量。

辅料：色拉油、食盐、鸡精、蒜酱、香油。

做法：去掉白萝卜的头和尾，然后剥去萝卜，然后将萝卜切成粗细均匀的丝，比火柴棒稍厚。 不擅长刀工的朋友也可以用橡胶擦拭真丝。

步骤： 1.将萝卜丝放入干净的小盆中，撒入适量的细盐搅拌均匀，使水分灭掉，然后用纱布包起来，将萝卜丝中的水挤出。

注意：这一步是确定成品质量的关键步骤，挤压水分时尽量挤，只要不挤压萝卜丝即可。 萝卜丝里的水越少，以后用的面粉就越少，蒸熟的萝卜丝越清爽不粘。

2.将榨好的萝卜丝放入干净的锅中，加入少量色拉油搅拌均匀，然后分成多次均匀撒上面粉，每次撒上面粉时上下摇晃锅，使每个萝卜丝均匀地涂上一层薄薄的面粉。 当然，这一步也可以用筷子或手混合使用。

3.蒸锅中加入适量冷水铺开笼布，大火煮沸，将萝卜丝均匀铺在笼布上，盖锅大火蒸5分钟左右，关火，迅速取出萝卜丝摊开冷却。

4.最后，将盐、鸡精、蒜蓉酱和香油放入萝卜丝中搅拌均匀后即可食用，还可以放几颗软枸杞进行装饰。

蒸萝卜丝常用的调味方法。

蒸萝卜丝可以有多种调味方式，除了以上几种调味方法外，我们推荐几种比较常用的，看看哪一种更适合你

1.白芝麻、生抽、香醋、蒜蓉酱、盐1把翻炒。

2.蒜蓉酱、熟芝麻、清烧鱼抽、香醋和盐。

3、香油、生抽、胡椒粉、盐适量。

4.葱花切碎、香油、盐适量。 在这里，大葱可以用切碎的青蒜芽代替。

1、原料：白萝卜、胡萝卜、低筋面粉、青葱、大蒜、淡盐、蚝油、香油、食用油、食盐。

2.准备主要食材：白萝卜、去皮胡萝卜、大蒜、青葱。

3.将白萝卜和胡萝卜揉成细丝（萝卜擦拭前清洗干净，擦拭后不要再洗）。

4.在萝卜丝中倒入少许食用油，搅拌均匀。

5.加入低筋面粉，搅拌均匀，涂在每个萝卜上，上面撒上面粉。

6.在锅中铺上蒸锅布，将萝卜丝铺在上面。

7.煮沸后将水蒸约6分钟。

8.在蒸萝卜的同时混合大蒜酱：将大蒜捣碎，加入2汤匙蚝油。

9.少许香油、盐，搅拌均匀，放在一边。

10.将蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子撒开，散去后加入蒜汁和切碎的葱。

11.搅拌均匀，放在盘子里，既是主食又是凉菜的蒸萝卜丝就完成了。

蒸萝卜丝的方法如下：配料：胡萝卜、洋葱、盐、海鲜酱油、面粉。

1.用切碎工具将胡萝卜揉成丝。

2.加入面粉搅拌均匀，使每个萝卜丝均匀地涂上面粉。

3.放入蒸锅中，将水烧开，蒸8分钟。

4.将洋葱切成小块。

5.在酱油中加入等量的冷开水，充分混合。

6.将洋葱放入煎勺中，用热油煎至香，略带焦味。

7.用筷子搅拌蒸熟的胡萝卜丝。

8.倒入酱油。

9.加入炸洋葱。

10.搅拌均匀。

蒸了几次，成功率不算太高。 但是，您可以尝试此方法。

1.揉搓两根胡萝卜，然后将它们与食用油混合，以确保每根胡萝卜都在那里。

2.将面粉撒在萝卜丝上，用筷子向上搅拌，保持萝卜丝笔直笔直。 就个人而言，我认为最好混合更多的面粉。

3.锅中加水**，等水响（不是水沸腾）放上炉排和笼布，轻轻撒上萝卜丝。

4.蒸两分钟后，打开盖子搅拌，再蒸三四分钟。 它不应超过六分钟。

呵呵，不成功，你自己想办法吧。

有人告诉我一种方法，但没有尝试过，你可以尝试一下。 用纱布包>胡萝卜，用洗衣机甩干（也可以用干纱布晾干），拌上芝麻油，撒上面粉和淀粉的混合物，薄薄的一层就足够了。 锅蒸好后，胡萝卜丝可以蒸2分钟，取出面粉和淀粉的混合物，再蒸2分钟。

做法： 1.胡萝卜去皮，切成火柴棒大小的丝。

2.将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜表面均匀地粘上一层玉米面，然后加入盐和味精，搅拌均匀，放在盘子上（包括不完全粘的干粉）。

3.将切碎的胡萝卜放在盖有保鲜膜的盘子上，放入蒸锅中蒸10分钟。

4、将葱蒜瓣切碎，将香菜和干辣椒切成段，将芫荽段、葱末、蒜末和辣椒干依次放在蒸好的蒸胡萝卜上，在干辣椒上倒入热油搅拌均匀。

蒸萝卜丝。

蒸蔬菜总是很好吃，但最常见的是蒸猪肉、蒸排骨等，其实我也吃过蒸蔬菜，小时候吃过妈妈做的蒸菠菜和蒸豌豆尖，但我自己从来没有做过。 今天用萝卜丝蒸了，尝的时候非常好吃，很喜欢。

配料：白萝卜、米粉、虾皮、香油、淡酱油、盐、胡椒粉。

步骤：<>

第1步：萝卜去皮。

第 2 步：刨成碎片。

第 3 步：准备萝卜丝以备后用。

第四步：将调味料加入萝卜丝中，稍微腌制。

第5步，加入米粉，此时萝卜丝已经出水了，加入米粉后，只需吸收萝卜汁，无需加水。

第 6 步：水沸腾后，蒸约 30 分钟。

小贴士： 食材：白萝卜 食材：米粉 调味料：虾皮 香油 淡酱油 盐 胡椒粉 1、香油也可以蒸熟后再放。 2.最后加点青葱肯定味道更好，但如果你家里没有，这次就没用了。

蒸萝卜丝的制备。

材料：白萝卜400克。

辅料：柿子胡椒35克，调味料：盐5克，味精2克，白糖2克，胡椒粉1克，蒸肉粉3克，玉米面（黄色）5克，青葱3克，葱5克。

方法：1将白萝卜去皮，切成粗条;

2.将萝卜丝放入沸水锅中，取出沥干;

3.加入精制盐、味精、糖、胡椒粉、蒸猪肉米粉、玉米粉搅拌;

4.然后放入小竹蒸锅中，用大火蒸;

5.取出，撒上切碎的红辣椒、切碎的葱丝和切碎的细香葱。

希望对你有所帮助。

只需在冷沙拉死后放入糖和醋即可。

我不认为它粘在淀粉上。