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匿名用户2024-01-27成分分解。 成分。
5克黑木耳。
2个鸡蛋。 辅料。
料酒品尝。 盐调味。
适量的鸡肉汤。 清淡的酱油调味。
芝麻油调味。
320毫升温水。
味道清淡。 蒸煮过程。
耗时数小时。
普通难度。 黑木耳蛋羹的制作步骤。
成分：黑木耳（浸泡）。
蛋。 <>
温暖。 <>
清洗浸泡过的黑木耳。
放在砧板上，切碎并放在一边。
将鸡蛋打入一个大碗中，加入一些料酒。
打入鸡蛋混合物中。 <>
随后，倒入温水并加入少许盐。
加入一些鸡肉汤。 <>
调味并搅拌均匀。 <>
用漏勺过滤。
接下来，加入切碎的黑木耳并用保鲜膜盖住。
然后，将其放入蒸锅中，盖上盖子，蒸10分钟。
关火并取出。 <>
最后，在上面倒入适量的生抽和香油，就做好了。
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匿名用户2024-01-26一个新鲜鸡蛋。 敲入碗中，用打蛋器搅拌，加入少量盐并充分混合，然后蛋液会比以前更稀，更黄。
现在加水。 最好是温水。 冷水不是很好，热水更差，所以冲进去会变成一朵蛋花。
水量很重要，太少会觉得蛋羹更浓更老，太少的蛋羹会更难形成，味道也很水汪汪的。 然后，即使是一般的鸡蛋，也要测量蛋壳水。 就是把蛋壳的两半装满水，再灌两次，就是两个蛋壳水，简单来说，水就是两杯蛋液。
呵呵。 在水中加入少量蚝油，充分混合，混合到鸡蛋混合物中，充分混合。 加入少量猪油。 加入真菌碎。
好了，蛋液都准备好了，现在我们来谈谈蒸的过程。 鸡蛋的表面像镜子一样光滑，这一切都取决于这种蒸的技巧。
在电饭煲中烧一锅水，放在热气腾腾的隔板上。 水必须煮沸后，然后将鸡蛋混合物放在蒸箱上，然后打开小火，盖子必须缝合，不要盖紧。 蒸蛋羹永远不会有蜂窝眼，味道也不会老。
大约 10 到 15 分钟，蛋羹应该差不多。 撒上一些切碎的葱（根据你的喜好，你也可以加肉等），滴几滴蒸鱼酱油就可以享用了！
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匿名用户2024-01-25材料。 配料：鸡蛋适量、木耳适量、黄花菜适量、猪肉适量。
辅料：淀粉适量。
调料：植物油适量、料酒适量、糖适量、花椒粉适量、盐、蚝油适量。
方法。 1. 将鸡蛋打入碗中，加入冷开水或温开水放入蒸锅中蒸熟以备后用 2.将肉、水木耳、黄花菜和葱切成碎块，以备后用。
4.将黄花菜和木耳放入锅中翻炒。
5.加入糖和少许水稍微煮熟。
6.加入蚝油和水淀粉。
7.将腌料倒在蛋羹上。
技巧。 关晓薇黄花菜提醒大家：黄花菜是用晒干的蔬菜，深黄色两端略带黑色的黄花菜是天然的，不含添加剂，晒好的黄花菜色泽金黄，外观非常漂亮，是加工过的黄花菜，请注意。
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匿名用户2024-01-24简单又美味的蛋羹真是太好吃了。
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匿名用户2024-01-23蛋羹就是这样做的，滑溜溜的！ 嫩！ 新鲜！
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匿名用户2024-01-22成分： 成分1/2杯米饭。 辅料。 米饭1/2杯，卷心菜1个，木耳5个，鸡蛋1个，盐3克第 1 步
1.将米饭洗净，煮沸。
2.将卷心菜洗净，切成小片备用。
3.将黑木耳浸泡，洗净切成丝，加入沸腾的粥中，转火至中低炖。
4.用少许水和少许盐打鸡蛋，在热锅中煎至半熟，然后倒入粥中。
5.将粥加入鸡蛋后，加入切碎的白菜，如果发现粥水少了，可以适量加入，煮沸后再调至小火慢慢煮沸，然后不时加入少许酱油和盐，试试粥的软硬棉即可端上来享用。
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匿名用户2024-01-21材料：黄花菜干30克，木耳干30克，葱1根，鸡蛋2个，盐适量，料酒7克。
步骤： 1.准备食材。
2.将黄花菜在水中浸泡2-3小时，浸泡软后用手捏掉根部，用手用少许硬力洗净，反复换水，直到水变清。
3.将木耳浸泡洗净。
4.将水烧开，加入黄花菜和木耳，焯水一分钟。
5.将焯过的黄花菜和木耳沥干，沥干并除去水分。
6.将葱切成切碎的葱。
7.将鸡蛋敲入碗中，加入料酒1茶匙，加入切碎的葱。
8.分手待机。
9.在锅中加热适量的油至7度，倒入鸡蛋混合物，放出备用。
10.锅中留适量基础油，加入焯过水的黄花菜和木耳，大火翻炒。
11.加入适量盐。
12.加入炒鸡蛋。
13.继续用大火快速翻炒。
14.成品。
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匿名用户2024-01-20如何炒鸡蛋真菌
鸡蛋炒真菌。
主要成份：鸡蛋、黑木耳。
辅料：青椒、葱、盐。
步骤：1提前将黑木耳浸泡，去青椒洗净，鸡蛋3个，葱切碎（未拍照）;
2.切碎的真菌;
3.把青椒剁碎，因为家里不能吃辣，所以我选择这种不辣的柿子椒，其实如果能吃辣的话，青椒还是线椒比较好;
4.将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，打散，放在一边;
5.炒锅中烧油，将切碎的韭菜翻炒，先将切碎的木耳放入翻炒;
6.然后加入切碎的青椒继续翻炒，再加盐调味（鸡蛋混合物中有一些盐，这里的盐只需要调整一下木耳和青椒的盐味）。
7.将蛋液倒入其中，轻轻摇晃炒锅，使蛋液流动;
8.翻炒均匀，鸡蛋煮熟后即可从锅中取出;
9.用木耳和青椒炒鸡蛋是可以的。
木耳的营养价值：
1.黑木耳中的铁含量极为丰富，所以经常吃木耳可以滋血活肤，使皮肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血;
2.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3.真菌中的胶质可以吸附和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，并将其排出体外，从而清胃净化肠道，对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的分解功能;
4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，可以增强人体的免疫力，经常食用可以预防癌症和对抗癌症。
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匿名用户2024-01-19【木耳炒鸡蛋和青葱】所需材料：木耳适量（干），鸡蛋2个，红葱4-5个，油和盐适量
步骤：1首先，要将干燥的木耳浸泡，将木耳浸泡在冷水中，以保持木耳原有的营养成分。 浸泡3-4小时后，将木耳浸泡在冷水中可以让木耳慢慢吸收并浸泡在冷水中，从而恢复新鲜木耳的半透明性，成品率也很高，口感很脆，黑木耳可以吸收足够的水分，恢复到生长时的物理状态。
2.洗净浸泡的木耳，将较大的木耳撕成小花。
3.将鸡蛋敲入碗中，用筷子打匀，用斜刀将葱切成段，打开葱白和葱叶，先将葱白部分炒熟，再将葱叶炒熟，以免葱叶炒过头。
4.锅中加水煮沸，将木耳焯水，水沸腾后煮1-2分钟，取出木耳，将木耳焯水后再煎，油炸时间短，煎锅时不易煎锅。
5.锅中加油加热，倒入鸡蛋混合物，摊开鸡蛋混合物，加热至蛋液略微凝固，然后将鸡蛋炒成块，将蛋块拿出来备用。
6.锅中加少许油，加入白葱翻炒香。
7.然后加入木耳，翻炒1-2分钟。
8.放入蛋块、葱叶，加盐，用大火快速翻炒均匀，关火，放在盘子里，一盘清淡可口的木耳葱炒鸡蛋就做好了。
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匿名用户2024-01-18如何用木耳煮炒鸡蛋？ 木耳浸泡后，取出，将汽油放入锅中，将鸡蛋煎至半熟，将木耳一起加入，加入盐和蚝油翻炒。
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匿名用户2024-01-17几个简单的步骤教你如何用木耳制作美味的炒鸡蛋。
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匿名用户2024-01-16将木耳浸泡在水中，炒鸡蛋、葱和姜，加入木耳卵煎炸。
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匿名用户2024-01-15用真菌炒鸡蛋的成分。
木耳、鸡蛋、甜椒、色拉油、葱、盐、胡椒粉、酱油。
用真菌准备炒鸡蛋。
1.先将木耳浸泡在温水中，浸泡后除去杂质，放在一边。
2.此时将鸡蛋打入碗中，调味，加入少许邵酒、盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，放在一边。
3.将甜椒处理干净，用清水洗净，切成小块，将葱洗净，将葱切成薄片备用。
4.这时开始加热平底锅，将蛋液倒入平底锅中，翻炒。
5.当颜色变成金黄色时，将切碎的葱和木耳倒入锅中，继续翻炒。
6.然后调味，加入少许酱油，炖半分钟。 然后倒入甜椒粒，翻炒均匀，就可以吃了。
用真菌炒鸡蛋的食用效果。
用真菌炒鸡蛋可以促进消化，保护大脑。 真菌中所含的植物生物碱可以促进消化道和泌尿道中各种腺体的分泌。 利尿作用，因为它可以预防胆结石、肾结石等疾病，而鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素对神经系统有一定的作用。
它干扰身体的发育。 老年人经常食用鸡蛋可以防止智力下降，从而增强免疫力并促进大脑健康。 对健康有益。
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匿名用户2024-01-14如何让木耳炒鸡蛋好吃？ 用真菌炒鸡蛋的家庭食谱是什么？ 黑木耳是五大黑木耳之一，营养价值极高，鸡蛋是我们补充的最重要的蛋白质之一。
当真菌的黑色与鸡蛋的黄色相遇时，一道家常菜就诞生了，用真菌炒鸡蛋。 如何用木耳制作炒鸡蛋，方法是什么，这将揭晓答案。
用真菌准备炒鸡蛋。
用真菌炒鸡蛋的做法的完整列表。
用真菌炒鸡蛋。
配料的准备。 木耳20克，鸡蛋3个，红辣椒2个，酱油少许，盐少许，料酒少许，胡椒粉，葱碎=少许。
方法步骤。 1、浸泡后，将木耳撕成小花焯水备用;
2、打鸡蛋，撒上盐，加入料酒和胡椒粉搅拌;
3、将红辣椒切成小块，葱切成花;
4、加热油底壳倒入鸡蛋混合物，翻炒刮;
5.倒入木耳，翻炒均匀;
6.加入葱花和红辣椒，调盐翻炒均匀。
提示炒鸡蛋时，油温应略高，以免粘在锅上。
用真菌二准备炒鸡蛋。
用真菌炒鸡蛋的做法的完整列表。
用真菌炒鸡蛋。
配料的准备。 木耳20克，鸡蛋3个，切碎的胡椒酱适量，盐少许，油适量。
方法步骤。 1、先将木耳浸泡，再切成小块;
2.将鸡蛋打散，放适量盐;
3、加热油底壳，待油热5度左右时倒入蛋液，用刮刀散开，再取出备用;
4.将辣椒酱在热油锅下翻炒;
5.倒入木耳搅拌均匀，然后倒入压碎的鸡蛋;
6.调少许盐，翻炒均匀，然后从锅中取出。
用真菌三准备炒鸡蛋。
用真菌炒鸡蛋的做法的完整列表。
用真菌炒鸡蛋。
配料的准备。 木耳25克，鸡蛋4个，油适量，白酒适量，葱、白砂糖、盐、豆沙适量。
方法步骤。 1.浸泡木耳，洗净并去除硬根;
2.打鸡蛋，加少许水，加几滴白酒和盐搅拌均匀;
3.从锅中倒出油，油热后，将蛋液装满;
4、切成蛋块，拿出来备用;
5、烧热油锅，将豆沙炒香;
6.倒入木耳，炒熟种子，加入葱丝;
7.倒入蛋块翻炒一会儿，加糖翻炒均匀。
小贴士：在鸡蛋中加水可以使炒鸡蛋更嫩。
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匿名用户2024-01-13西红柿炒木耳蛋很好吃。
西红柿是从多汁的浆果中吃的。 它的品种很多，按果实的形状可分为圆形、扁圆形、长圆形和尖状; 根据果皮的颜色，有鲜红色、粉红色、橙红色和黄色。 在有机酸和维生素P的保护下，无需担心西红柿会因烹饪和加热而失去营养。
鸡蛋是人类最好的营养素之一**，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质以及具有很高生物价值的蛋白质。
真菌，（拉丁名：auricularia auricula （hook.）Underwood）是姬松茸科的一种植物，是我国重要的食用菌，具有广泛的自然分布和人工栽培。
木耳质地柔软，口感细腻，口感鲜美，风味特殊，富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素和矿物质，营养价值高，现代营养学家称其为“素食者的肉”。 木耳的营养价值可与动物性食品相媲美，并且含有极其丰富的铁和维生素K。
木耳菌丝体由无色透明的管状菌丝组成，具有横向隔膜和分枝。 菌丝吸收基质中的营养物质，在树皮下形成扇形菌丝体。