-
匿名用户2024-01-28生菜沙拉。 <>
材料。 一小撮坚果; 混合莴苣适量; 一把干樱桃番茄或新鲜水果; 一小撮盐; 黑醋调味; 橄榄油调味; 一小撮黑胡椒。
方法。 混合醋酱：将橄榄油与5倍量的醋混合。
将生菜洗净晾干，加入干果、坚果，撒上少许盐和黑胡椒粉，轻轻搅拌。
将生菜倒在碗的边缘，不要直接倒在生菜上。 搅拌均匀，大功告成。
用肉包裹的韩国生菜。
请点击输入描述。
材料。 五花肉 555g; 1个生菜; 适量的油; 豆沙75克; 料酒20ml; 20克大葱; 生姜 10g; 大蒜 20g; 淡酱油 10ml
方法。 准备一根生菜。
肥瘦的五花肉斜切成薄片。
将葱、姜和大蒜切成碎块，以备后用。
将切碎的葱、姜和大蒜加入切成薄片的肉中。
然后加入豆沙，用手抓住它。
之后，加入油，再次用手抓住它，腌制约20分钟。
莴苣可以在腌制肉类的同时进行加工。
洗净并掰开叶子，放在盘子上。
如果盘子不够，请再拿一个盘子。
肉腌制好后，在平底锅中煎炸，然后放在盘子上。
-
匿名用户2024-01-27除了个人口味偏好外，这些生菜方法的不同方法也有不同的效果。
据北京人民大会堂资深营养餐饮师陈林生介绍，莴苣营养丰富，其纤维和维生素C比卷心菜多，具有消除多余脂肪的作用。 生菜除了生吃炒炒外，还可以搭配蒜末、蚝油、豆腐和蘑菇炒。
炒莴苣 炒莴苣具有莴苣本身的作用，如镇痛催眠、降胆固醇、辅助神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜莴苣除了有炒莴苣的作用外，大蒜莴苣还具有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至可以滋养大脑。 莴苣含有丰富的维生素，具有预防牙龈出血和维生素C缺乏的作用。 大蒜具有解毒、停滞、胃部的作用，对腹部寒痛、痢疾、腹泻、肺结核、百日咳、感冒、疟疾等疾病有一定的治疗作用。
蚝油 莴苣 蚝油不是油腻的，而是牡蛎加工后汤经过滤浓缩后剩下的汤。 它是一种含有多种营养成分的美味调味料。 因此，蚝油莴苣除了能降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育和抗衰老外，还能起到利尿、促进血液循环、抗病毒、预防心脏病和肝病的作用。
莴苣配豆腐营养健康。
莴苣搭配营养豆腐食用，豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多种维生素的菜肴，具有清肝健胆、养阴补肾、美白健美的作用。 对眼睛发红、肿胀疼痛、肺热、咳嗽、口渴、脾虚、腹胀也有一定的治疗作用; 香菇富含蛋白质，易被人体吸收，具有补脾活气、保湿化痰和强补血作用，与生菜一起食用，对热咳、痰、胸闷、呕吐、腹泻有一定的治疗作用。
炒莴苣不如蚝油莴苣。
陈林生说，就菜肴的疗效而言，炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒蘑菇。 虽然生菜炒豆腐营养价值很高，但痛风患者应慎用，因为豆腐中含有较多的嘌呤。 蚝油莴苣炒蘑菇比蒜莴苣更适合大众食用，治疗效果也更好。
对于大蒜莴苣，患有青光眼和白内障等眼部疾病的患者不应经常食用。 因为大蒜“吃了很久会伤肝和眼睛”。 Woodworm为个人公益网站，此信息由网友发布和提供。
-
匿名用户2024-01-26莴苣营养丰富，其纤维和维生素C含量高于卷心菜，具有预防牙龈出血和维生素C缺乏的作用。 此外，莴苣还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、抗氧化剂、膳食纤维素和微量元素镁、磷、钙以及少量的铁、铜、锌等。 不仅如此，莴苣的含水率高达95%，所以生菜生吃起来酥脆爽口，特别嫩。
莴苣甘凉，因其茎叶含有莴苣，所以口感略带苦味，具有清热清爽、降胆固醇等作用。 莴苣还含有甘露醇等活性成分，具有利尿促进血液循环、清肝健胆、补胃的作用。 因此，经常吃生菜可以增强蛋白质和脂肪的消化吸收，改善胃肠的血液循环。