什么菜好吃省钱好吃 有哪些方便又简单的美味佳肴？

<>1.简单的家常菜谱，鱼味猪肉丝。

配料准备：

方向：

1 将准备好的猪肉、胡萝卜、竹笋和黑木耳切碎，葱、姜和蒜切碎。

2 肉丝用适量料酒、盐、淀粉腌制。 将淀粉、盐、醋、淡酱油、糖和肉汤混合成果汁，放在一边。

3 在平底锅中加热油，加入肉丝，翻炒均匀。 切碎的肉变色后，端上桌。

4 在锅中留少量油，将切碎的辣椒、葱、姜和蒜翻至香。 然后加入肉丝。

5 加入炒好的胡萝卜丝、竹笋丝、黑木耳丝，再倒入准备好的汤汁，等汤汁浓稠。

2.简单的家常菜谱，三种新鲜。

配料准备：

方向：

1 土豆去皮，切成方块，洗净。 将茄子切成方块。 将青椒切成薄片。 将葱、姜和大蒜切成泡沫。

2 在锅中放入适量的油，当油热时，加入土豆块，煎至两面金黄色，然后取出。

3 然后加入茄子，翻炒均匀，加入葱、姜、蒜调味，再加入土豆。

4 加入适量的糖、盐和酱油，然后加入少量水，翻炒均匀。 然后加入青椒和鸡精，加入适量的水淀粉和香油，就可以了。

以上两道菜都是非常简单的家常菜，只要掌握了家常菜谱，就可以做出美味又营养的家常菜。 健康的饮食对身体健康至关重要，所以不要忽视饮食的营养和卫生。

西红柿炒鸡蛋。

1。将西红柿切成小块，大小应该不同，不管它们的形状如何，打开鸡蛋，将它们放入碗中，打匀，然后加入少许盐。

2。在锅里放适量的油（炒鸡蛋的时候，多少油很重要，我的经验是放相当于蛋液的2 3），趁油热的时候，（后面会详细讲怎么判断油的温度），倒入蛋液， 注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油干了，导致蛋糊状），用米铲（又称炒勺）从蛋边轻轻进入，把蛋翻过来， 炒一下，当两面颜色呈金黄色时，将鸡蛋从锅中取出（也可以不拿，但要等你熟练了再说），这时锅里应该有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，因为西红柿含有大量的水分， 会有水降水ps：

当有人喜欢做的时候，在里面放点水，我不推荐，其实西红柿里的水完全够用了，不用放水。 另外，现在西红柿的品质不好，油炸的蔬菜不甜，味道苦涩，所以出锅后可以适量放一些糖。

番茄炒鸡蛋，只要一个番茄和两个鸡蛋就好了，还有酸辣大白菜、酸辣土豆丝，便宜又好吃，冷沙拉醋、酱油、糖、香油、蒜蓉、葱、辣椒拌黑木耳，非常好吃，可以买个家家菜，会有很多很经济，不需要很多钱的家庭菜， 主要是它们非常好吃，而且文笔也很详细。

瞧瞧这个地方，在山东省，最省钱的就是青萝卜，三斤一块钱。 买一些回去，切成丝，倒入一些酱油和醋，也可以加点香油、芝麻汁，混合起来，省钱又好吃，可以吃喝。 改用大白菜也没问题。

这个，只要是家常炒菜，就看你是不是**人了，每个地方的口味和习惯都不一样，有的喜欢辣，有的喜欢甜的，你喜欢吃什么菜在网上搜索方法，很简单。 我就是这样，如果我做得更多就很好吃了。 也建议大家去美食世界网看一看，这里资源非常丰富，简单又复杂。

鱼味茄子，性价比高，味道鲜美。

材料：茄子250克，郫县豆沙50克，葱末，姜蒜，糖，酱油，醋，油。

制作方法：1茄子去皮，加入刀线，切成块，用油炸至软;

2.将豆沙加底油在另一锅中翻炒，炒香后加入葱姜蒜，放入糖、酱油、醋和清汤，放入炒茄子，沥干汁，用水淀粉勾稠。

油菜，便宜又容易制作;

油菜洗净，切成两三段，用沸水焯两三分钟，放在盘子里，放入蒜末、葱末、淡酱油，可以放辣椒和少许盐，锅里放油，加热后倒在准备好的菜上， 搅拌后食用。

酸辣土豆丝。 只需几美分，你就可以开始了！

这个很难说，因为每个人的口味都不一样！ 所以，你应该首先找出你的家人喜欢吃什么，他们不喜欢吃什么。 购买杂货时，您必须货比三家，购买新鲜的而不是昂贵的

时令蔬菜，美味可口，比吃肉更快乐。

炸豆腐！ 高蛋白的东西。

诗句淤泥，帧频恭敬。

胡椒芝麻鸡。 成分：

三黄鸡，葱少，姜，蒜，辣椒面，胡椒面，油，芝麻，花生，糖，味精，盐，花椒，香料，料酒。

烹饪步骤：1三只黄鸡被开膛破肚后，洗净后用冷水浸泡一个小时。

2.将鸡肉放入一锅冷水中**。

3.准备葱、姜、花椒和调味料。

4.当锅沸腾时，撇去泡沫。

5.加入葱、姜、花椒、香料、料酒，煮10分钟。 一定不要加班，关火盖上盖子炖10分钟。

6.准备一盆纯净水，放入冰箱或加入冰块。

7.当煮鸡肉的锅温度下降到一半时，将鸡肉取出，放入冰水中彻底冷却。

8.取出冷鸡肉，控制水分。

9.准备青葱、生姜和大蒜泡沫。 将生姜和青葱、生姜、大蒜泡沫、泡椒粉、一勺胡椒面、酱油、盐和糖放入碗中。

10.在平底锅中加热油。

11.将热油倒入碗中，搅拌并放在一边。

12.继续制作煎红油。

13.取三勺鸡汤。

14.将鸡汤、酱油、辣椒油混合。

15.将鸡块放入盆中，将酱汁倒入腌料中，腌制时间越长，味道越好。

16.上菜时放入芝麻、碎花生、香菜泡沫，看看你喜不喜欢！

食谱小贴士：这道菜有点麻烦，但真的很好吃，每次做都可以吃，这道菜在炎热的天气里很开胃，辣味可以根据个人口味决定，放在冰箱里味道更好。

应该是一道菜要买，呵呵，我个人觉得虎椒好做又好吃。 1.在尾部选一个小甜椒静静洗净，用刀拍平，锅中煮沸2个油，放入辣椒，盖上锅盖炖一分钟以上，打开盖子放少许盐，加少许水，搅拌均匀。 根据您的口味，您可以添加一些切碎的肉或箭头。

试试:)