如何让豆腐干变得美味，豆腐干的家常做法

豆腐干很好吃，Kiein的方法如下1.将干豆腐洗净，切成条状。

2.将辣椒洗净并切成切块。

3.将瘦猪肉、大蒜和生姜切碎，将所有食材放在一边。

4.锅底加了一点油，旁边的冯哥猜到蒜姜炒香了。

5.加入猪肉。

6.翻炒至猪肉变成褐色。

7.加入酱油和胡椒粉。

8.加入干豆腐。

9.炒好。

10.加入少许水，煮沸。

11.加入切碎的辣椒，加盐调味。

12.最后，用水淀粉增稠。

豆腐干配辣椒。

材料。 豆腐干、辣椒、葱、生姜、料酒、酱油、盐、味精、糖、淀粉、猪油、大蒜少量。

方法。 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条状，然后放入水中轻轻煮熟。

2.锋利的胡椒片;

3.用煎勺烧油，加入葱末和生姜翻炒变色;

4.加入干豆腐，翻炒。

5.加入料酒、酱油、精制盐、白砂糖、200克老汤;

6.煮熟后，加入锋利的辣椒片和味精翻炒;

7.用湿淀粉增稠，淋上油，翻炒均匀，从勺子中取出即可食用。

1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条状，然后放入水中轻轻煮熟。

2.锋利的胡椒片;

3.用煎勺烧油，加入葱姜翻炒变色;

4.加入干豆腐，翻炒。

5.加入料酒、酱油、精制盐、白砂糖、200克老汤;

6.煮熟后，加入锋利的辣椒片和味精翻炒;

7.用湿淀粉增稠，淋上油，翻炒均匀，从勺子中取出即可食用。

豆腐干怎么煮？ 将豆腐皮切碎，焯水焯圆，水烧开后腐烂几分钟，出锅后准备，将韭菜、姜、干辣椒和辣椒炒熟，将调味料与橙子豆皮混合翻炒。

豆腐干切成细丝，尤李烨对着切好的调味料碗喊了一声，最后倒入热油炒香，放入葱丝和蒜蓉，抓匀拌匀。

将豆腐干切成条状，猜圆蚂蚁、蒜蓉、海鲜、酱油、醋、辣椒油，让搭配更加顺滑嫩滑。 斯派克被埋葬了。

倒油干豆腐的做法卖钥匙，辣味好吃的赤青，烧烤风味码厚前。

家里的豆腐干，这池仔在游来游去，味道真的很好。

好李滚银在宴会上需要沉淀的时候吃。

干冰雹豆腐美食搅动风帆教袜子磨。

1.首先，准备一定量的大豆，这取决于你想做多少。 然后清洗并放入较大的容器中（如果较小，则放入较小的容器）中并浸泡约 4 至 8 小时。 看看大豆是不是都变胖了。

如果大豆都是肥的，那也没关系。

2.那么就该研黄豆了 如果家里有石磨盘，最好用研磨盘，如果没有，就用豆浆机，按照一比五或一比三的比例把黄豆磨成豆浆。

3.将磨碎的生豆浆放入锅中煮至沸腾。 豆浆煮沸后，加入新磨好的豆浆，不断搅拌，避免糊锅。

4.然后用干净的白布将豆浆包裹起来，过滤。 目的是将豆浆与豆腐渣分离。

5.可以在棚子上挂一个十字架，在十字架的四个角上挂一个方形的豆腐包，形成一个大网袋。 将煮熟的豆浆一个一个地倒入豆腐包中，另一个人一个接一个地摇晃豆腐包，让纯豆浆从豆腐包中漏出来，流入下面的容器中。

6.如果没有十字架，可以由两个人在一侧拉起网袋，以便将豆浆倒入并摇晃。 总之，要把豆浆和豆腐渣完全分离。

7.将盐水慢慢倒入过滤后的豆浆中，并不断搅拌，用少许盐水搅拌一会儿，搅拌一会儿。 耐心是这一步的关键。 等到您感觉到出现一个小肿块，然后静止不动并盖上盖子。

8.一段时间后，表面会出现一层薄薄的皮，这就是可以吃的豆腐皮。

9.等下面这块变成豆腐脑，这豆腐脑也是很好吃的东西，如果有人忍不住等干豆腐成功，这一步就可以把豆腐脑除掉。

10.去掉豆腐脑，捣碎。

11.要很均匀，然后用勺子轻轻均匀地把打碎的豆腐花放在豆腐包上，豆腐包子一定要均匀细。 一层纱布，放一层压碎的豆腐脑，然后盖上一层布。 再加一层豆腐脑。

这一步是在长方形研磨工具中进行的，因为干豆腐是长方形的，这一步需要挤压。 所以最好用一块小木板做一个，这很简单。 请注意，矩形模具的底部有小孔，这是为了让挤压时将水挤出。

12、纱布豆腐脑放好后，盖上模具盖子，一点一点地挤压，向下挤压。 水分被挤干净。

13、压榨后，取出重物或取下拧紧的丝杠，逐层取出矩形模具，然后将豆腐干袋与豆腐干逐层分开，将豆腐干折叠放在一边。 就这样，豆腐干就做好了。

方法一：豆腐干配辣椒。

配料：豆腐干350g、瘦猪肉80g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、花椒粉适量、马铃薯淀粉适量、尖椒粉50g

1.将干豆腐洗净，切成条状。

2.将辣椒洗净并切成切块。

3.将瘦猪肉、大蒜和生姜切碎，将所有食材放在一边。

4.在锅底加少许油，将大蒜和生姜炒香。

5.加入猪肉。

6.翻炒至猪肉变成褐色。

7.加入酱油和胡椒粉。

8.加入干豆腐。

9.炒好。

10.加入少许水，煮沸。

11.加入切碎的辣椒，加盐调味。

12.最后，用水淀粉增稠。

方法二：干豆腐蔬菜卷。

材料：里脊肉50克，豆腐干3块，油适量，胡萝卜1根，葱半个，香菜适量，香酱1袋。

1.将新鲜的干豆腐洗净，用热水焯一下。

2.将胡萝卜洗净切丝，将欧芹洗净，放在一边。

3.将葱切成大块，切成丝。

4.将豆腐干成方块，先放胡萝卜丝、葱丝 5加入香菜叶。

6.擀好后，换成斜刀，切成段。

7.依次将一个圆碗放在圆盘的中间。

8.将里脊肉切成丝。

9.用油炒猪肉丝;

10.肉丝发白，加入一代香酱;

11.翻炒均匀，从锅中取出，倒入碗中。

方法1配料：豆腐干适量、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量、烧烤料适量、芝麻适量。

第1步：首先，将几张干豆腐卷在一起。

2.然后用绳子绑起来，锅里的水烧开，然后把干豆腐放进锅里。

3.锅中加入适量盐调味，煮熟后取出。

4.准备一个碗，将孜然粉、芝麻、辣椒粉、蒜蓉辣酱等放入其中。

5.将干豆腐放入碗中，均匀倒入热油，搅拌均匀。

方法二配料：豆腐干少许、葱粒适量、辣椒面适量、大蒜适量、生抽适量、盐少许、鸡精少许。

第一步：先将豆腐干切成两半，再切成丝，越细越好，这是对刀工的考验。

2.然后在锅中倒入适量的水，煮沸，然后将上面切好的豆腐丝放入锅中，将水焯一分钟，这样可以去除里面的鱼腥味。

3.将葱切成葱丝，将大蒜切成蒜末，放在一边。

4.将焯过的豆腐干沥干，放入碗中，然后放入切碎的葱和蒜末，然后放入适量的辣椒面，加入适量的生抽、鸡精和盐调味。

6.将锅中的油煮沸，然后倒在调味料上。

7.最后搅拌几下，就可以吃了。

以下是制作豆腐干的方法：1.将豆腐干洗，切成小方块，放入盆中备用。

2.将洋葱切成条状，将葱、姜、蒜、青辣椒切碎成小块，将红辣椒掰开放在豆腐干上，倒入适量的陈醋和冷酱油，然后将盐、胡椒粉和面条放在蒜末上。

3.接下来，将花生用油炒，油炸后直接倒入菜锅中，炒好后花生的温度很高，刚才的小食材会烫出香味，等花生冷却下来五分钟左右。

4.将香菜切碎，放入锅中搅拌均匀，这道菜需要更多的陈醋，所以需要品尝一下，如果味道不够，可以加一些盐和醋。

可以做炒豆腐，味道鲜美又简单，具体方法如下：

1、配料：豆腐干适量、葱4-5根、玉米淀粉、酱油。

2.将豆腐干切成小块，将葱切成小段，在小碗里倒入少许酱油、玉米淀粉、鸡精，加少许水制成酱汁。

3.锅中烧热花生油，加入葱段翻炒香，放入切碎的豆腐干，大火翻炒，约30秒后，加水（适量），待水沸腾后调节火候， 4.擀三分钟，大火调汁，剩下少许汁汁倒入酱汁，翻炒，让每一小块豆腐干都有酱汁，再撒上一些葱花碎，出锅。

1.可以将豆腐干用水炖，然后与食材一起翻炒，出锅前用淀粉加厚，这样就可以炒出光滑嫩滑的干豆腐。

2、配料：鸡胸肉半块、卷心菜半块、豆腐干1根、葱碎4克、姜末4克、蒜末3瓣、郫县豆沙半勺、渺季贤酱油1勺、玉米淀粉半勺、生抽酱油1勺、料酒1勺、 水淀粉适量，盐3克，植物油适量。

3.去除鸡胸肉上的筋膜，冲洗干净; 将干豆腐洗净。

4、鸡胸肉切成薄片，加入盐、姜末、淡酱油、料酒、淀粉抓紧，其他蔬菜切成薄片备用。

5.炒锅加热，将植物油放入袜子中，油温为5度入火，放入腌制好的鸡片翻炒，待鸡片变色，铲出备用。

6.用锅中剩余的油，加入葱姜蒜翻炒香，加入郫县豆沙半勺翻炒均匀。

7.加入豆腐干翻炒几下，加水，炖一会儿。

8.剩下少许汤，加入卷心菜翻炒。

9.将卷心菜枯萎，加入酱油，加盐调味，翻炒均匀。

10.倒入水淀粉，勾上稀薄的增稠剂，翻炒均匀，然后关火，放在盘子上。