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制作披萨的步骤。
1.制作馅料的成分。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒和洋葱切成细条。
3.火腿香肠和切成薄片的香肠。
4 奶酪切成细条。
5.将酵母溶解在温水中,加入糖并搅拌均匀。
6.在盐中加入300克面粉搅拌均匀,将酵母水倒入其中揉成球状,然后加入黄油揉匀。
7将面粉揉成光滑的面团。
8.当面团膨胀到两倍大时。
9.将面团放在砧板上,将面团擀成长方形。
10 在面团上打几个小洞。
11在面团上刷上一层蛋液。
12 烤箱 160 烘烤 6 10 分钟。
13取出面团,刷上一层披萨酱。
14在披萨酱上撒上一层切碎的奶酪。
15铺开所有食材,将烤箱上下加热 160,将披萨放在烤箱中间,加热 25 分钟,然后取出。
16最后,撒上切碎的奶酪。
17烘烤约5分钟。
18将烤好的披萨取出,冷却一会儿,然后切成合适的块。
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成分:
西红柿300克食物。
2瓣大蒜。 洋葱 80 克食物。
盐3克,黑胡椒1茶匙。
2 茶匙披萨糖作为食物。
自发粉130克(非常方便,效果也不错。
我一直用它来做皮肤)如果没有,您可以使用 130 克蛋糕粉和酵母粉和 2 克马苏里拉奶酪。
70毫升温水,约40度。
糖:6克食物。
盐 2 克橄榄油或色拉油 6 毫升。
玉米粒和牡蛎蘑菇块。
香肠片配青胡椒粒。
牛皮纸奶酪粉。
食谱准备:1用搅拌机将西红柿打成泥,将洋葱打成泥,将大蒜切碎(如果没有搅拌机,可以用沸水将西红柿焯水,去皮切成小块)。用小火融化黄油。
2.加入大蒜和青葱,翻炒至香。
3.加入番茄泥,翻炒均匀。
4.加入披萨草、黑胡椒、盐和糖。 炖 5 分钟。
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披萨配料。
面粉200克,盐1 2茶匙(3克),糖1茶匙(5克),黄油1汤匙(15克),干酵母1茶匙,牛奶100毫升。
塞满 2 汤匙(30 毫升)香蒜酱、100 克奶酪、2 汤匙(30 克)甜玉米、2 汤匙(30 克)豌豆、1 2 个青椒和红辣椒、20 克洋葱、2 克黑胡椒和少许油。
实践 1在牛奶中加入40毫升水,加热至40度,加入干酵母,搅拌均匀,静置10分钟。 将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水揉面团,加入黄油继续揉面团至光滑,盖上保鲜膜静置2小时,然后擀到你想要的面团底部。
蛋糕。 2.洋葱洗净切碎,青椒和红辣椒洗净,切成小方块,将奶酪切成细条。
3.在电饭煲底部刷上一层薄薄的油,将面条卷成25px厚的煎饼放入,用叉子刺出一些小孔。 在面团上均匀撒上一层香蒜酱,撒上少许奶酪丝,然后撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红辣椒丁、黑胡椒丁,然后均匀地撒上一层奶酪丝。
4.打开电饭煲加热 20 分钟。
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成分。 300克高筋面粉和100克低筋面粉
200克牛奶,1个鸡蛋。
橄榄油 10克 盐 5克
糖 5g 酵母 5g
泡打粉5g赋形剂。 味好美 番茄酱 100g 芝士 100g
1009克玉米粒和半个洋葱。
鸡肉香肠 50克胡椒粉。
制作蘑菇 30 克乡村披萨的步骤。
1.混合主要成分,静置 2 小时,让面团发酵到两倍大,然后放在一边。
3.放入电烤盘中,距边缘1厘米,按压使边缘像凸起一样,涂上油,用叉子叉孔。 打开开关,加热2分钟凝固蛋糕,并事先在电烤盘上刷油!
4.铺上披萨酱,撒上奶酪泡沫。
5.在将面包皮涂上油之前将其放在烤盘上,将馅料放在蛋糕上,将奶酪碎撒在高层上,将其放入烤箱中以200度15度烤20分钟,然后烘烤。
6.在边缘涂上蛋液,再烤 3 到 5 分钟,撒上焯过水的西兰花和胡椒粉,美味的田园披萨就做好了!
祝你有美好的一天。
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材料:面粉100克。
赋形剂,鸡蛋。 1根火腿香肠。
1根培根。 2片洋葱。
甜玉米10克。
15克香菇。
2根胡萝卜。
15克马苏里拉奶酪。
100克。 调味盐。
1克糖。 2克披萨酱。
黑胡椒调味。
一个有点质朴的披萨食谱。
披萨皮的成分:面粉100克,酵母2克,鸡蛋1个(或约40克温水),盐1克,糖2克,黄油10克。
披萨馅:培根2片,火腿香肠1根,青椒10克,洋葱10克,甜玉米粒15克,香菇2个,胡萝卜15克,马苏里拉奶酪100克,披萨酱适量,黑胡椒少许。
1.培根片、火腿香肠、香菇、洋葱丝青椒、胡萝卜丁,放在一边将酵母在少许温水中融化,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,一点一点倒入剩余的温水,加入盐和糖,形成光滑的面团。
3.加入黄油并揉匀。
4.将面团放在温暖的地方。
5.等待面团发酵,直到它大约是两倍大。
6.将面团揉匀,将面团擀成煎饼,然后放入披萨盘中7用叉子在蛋糕上打小孔,以防止面团在烘烤时膨胀8用刷子将披萨酱刷在面包皮上,然后在面团上撒上一层切碎的奶酪 9撒上切碎的培根和切碎的黑胡椒。
10.然后加入胡萝卜块、煮熟的玉米粒、洋葱丝和蘑菇片 11撒上青椒和红辣椒。
12.撒上另一层马苏里拉奶酪。
13.用火腿片装饰。
14.将烤箱预热至190度,烘烤25分钟。
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Pictorial Pizza 的准备步骤。
1将除黄油以外的所有成分混合,揉成面团。
2将黄油放入面团中,揉成更光滑的面团。
3揉至面团光滑,并用保鲜膜盖住。
4将切好的菠萝片放入烤盘中,放入烤箱烘烤除水分5个青豆仁和玉米粒,将胡萝卜放入锅中煮熟,控制水分6个青椒和红辣椒,用水煮以控制水分。
7.发酵至原面团大小的两倍,面团内部充满毛孔。
在8批sa盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油,将擀好的面团放入披萨盘中,用手按压面团,握住面团,直到与盘子大小相同,并在边缘挤出一圈圆边。
9 用叉子刺破面包皮上的通风孔,让它再次发酵约 20 分钟 10 将番茄酱涂在面包皮上。
11 撒上 2 3 块切成细条的马苏里拉奶酪。
12放入洋葱块、青椒和红辣椒圈,撒上青豆、玉米粒、胡萝卜块13放入菠萝块。
14撒上披萨草和罗勒叶。
15撒上剩余的奶酪,在蛋糕的边缘刷上全蛋混合物。
16将烤箱预热至200度,烘烤20分钟。
成品17个。
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材料:饼皮:蛋糕粉100克,蛋糕粉20克,酵母2克,细砂糖8克,盐2克,牛奶80克,橄榄油10克
馅料:茄子1个2个,培根2片,青椒1个,红辣椒1个,马苏里拉奶酪80克
酱汁:1 4 个洋葱,2 汤匙番茄酱,1 茶匙新奥尔良烧烤。
方法:馅饼皮的制备。
1.将酵母粉放入碗中,倒入牛奶,浸泡2分钟,搅拌均匀,将酵母溶液倒入盆中,加入细砂糖和盐;
2.倒入面粉,搅拌均匀,静置约10分钟;
3.倒入橄榄油;
4.用手慢慢揉面团,使橄榄油充分融入面团中,然后将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵约1小时;
5.等待面团上升到两倍大,取出排气气,再次揉捏;
6.将面团擀成约5毫米的薄片,比烤盘略大,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏约1小时。
酱汁的制备。
1.洋葱洗净并切碎;
2.加热平底锅,加入洋葱丁;
3.用小火慢慢煎,直到洋葱香,加入番茄酱;
4.翻炒均匀;
5.加入新奥尔良烧烤混合物;
6.继续翻炒均匀,然后放在一边。
披萨制作。
1.切碎的青椒和红辣椒;
2.培根解冻后,切成小块;
3.马苏里拉奶酪被剃成丝;
4.将茄子洗净,斜切成薄片;
5.将少许橄榄油倒入烤盘中,涂抹均匀;
6.取出冷藏的外壳,放入烤盘中;
7.涂上一层酱汁,边缘留约1厘米;
8.撒上 1 3 块奶酪丝;
9.铺上一层茄子片;
10.撒上培根;
11.撒上 2 3 个青椒丝和红辣椒丝;
12.烤箱预热至200度,将披萨放在中间层,烘烤15分钟,取出,撒上剩余的奶酪和切碎的青椒和红辣椒丝,再烘烤5分钟,直到奶酪融化。
保养小贴士:
1.室温在32度左右,室温下发酵可1小时左右,如果室温低,应适当延长发酵时间;
2.面团柔软并冷藏以帮助定型;
3.茄子片不需要太薄,烤起来会缩水;
4.先将洋葱搅拌带出香气,烤制后香气会完全消散;
5.将外壳和馅料烘烤至中等稀有,然后烘烤剩余的奶酪直至融化。
披萨的传说。
传说在公元1600年,当地有一位母亲担心为她的孩子做点什么,因为她的家庭很穷,只剩下一点面粉。 当邻居们发现时,他们带来了一点西红柿和水牛奶酪。 母亲将面粉和面团烤成蛋糕,切碎西红柿撒在上面,然后将水牛奶酪掰开撒上,然后在火上烤,制成香喷喷的比萨饼。 >>>More
烤披萨是因为披萨实际上是在烤盘中烘烤的,但远不止于此。 由于烤盘中的油,与传统烘烤的比萨饼相比,比萨饼的底层在烘烤时会有微弱的嘎吱声和略有不同的香气。
材料:马苏里拉奶酪300克,香肠300克,芦笋160克,青椒1个,青葱1个,披萨酱8汤匙,切碎的黑胡椒适量,披萨面团:(面粉300克,奶酪粉50克,鸡蛋1个,牛奶140克,酵母粉3克,盐5克, 揉成光滑的面团,发酵至3倍大小。 >>>More