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<>沉迷于披萨,即使它不是很正宗。 配料多的披萨还是很不错的。 这种“卤素囊”也有其许多优点。
这款披萨是用鸡胸肉、肉和素食组合而成的,营养非常全面。 用烤盘烘烤,用量大,也省去了使用烤网的需要,一把尺凳子抬起两分。
鸡肉披萨配料介绍。
番茄150克、鸡胸肉100克、豌豆30克、洋葱20克、胡萝卜30克、香菇80克、牡蛎菇80克、面筋粉250克、橄榄油、盐、糖、黑胡椒、大蒜、淡酱油、料酒、淀粉、鸡肉披萨步骤。
1.将鸡胸肉切成方块,加入少酱油、盐、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
2.将西红柿、香菇、牡蛎和胡萝卜洗净。
3.将香菇切丁,准备豌豆。
4.杏鲍菇和胡萝卜切成方块。
5.将西红柿切碎。
6.将洋葱切成两种大小。
7.从锅中取出油,将油放入锅中后将鸡肉取出。
8.将剩余的油,胡萝卜和牡蛎蘑菇放入锅中并上油。
9.将蘑菇放入锅中,并给它们上油。
10.将洋葱放入锅中,然后将其取出。
11.将切碎的洋葱在锅中翻炒至香。
12.炒西红柿。
13.加入糖,翻炒。
14.加盐翻炒。
15.翻炒至汁稠,加入黑胡椒翻炒,翻炒均匀,披萨酱就做好了。
16.在面包粉中加入酵母粉,揉成面团,揉至拉丝模站立,让它上升擀成长方形,放入烤盘中,用叉子叉出一些小孔。
17.加入披萨酱。
18.撒上芝士,再撒上其他油腻的食材再撒上芝士,将烤盘放入烤箱下层,上下加热,200度左右烘烤,5分钟后将烤盘移至中间层,烘烤10分钟左右。
19.从昏昏欲睡的宽中取出烤盘,撒上奶酪,将烤盘放在烤箱中间,烘烤约5分钟。
20.烘烤比萨饼,切成小块即可享用。
技巧。 1.食材提前上油,避免烘烤时汤。
2.成分组合基于个人喜好。
3.烘烤温度和时间根据您自己的烤箱确定。
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前言。 儿子一直想吃披萨,在网上看完后,做起来也不难。 购买材料并开始工作。 我和儿子都爱吃肉,所以里面的肉比较丰富,呵呵......
材料。 配料:高筋面粉220g,低筋面粉100g;
辅料:酵母5g、盐6g、温水160g、油30g、奶酪适量、披萨酱适量、猪肉末适量、鸡胸肉适量、火腿香肠1根。 鸡肉披萨。
将胡萝卜和洋葱切碎,将青椒切碎,将猪肉切碎,用盐、酱油、胡椒粉和孜然粉腌制鸡胸肉片。
将高筋面粉和低筋面粉过筛,放入锅中,用温水煮沸酵母,加入色拉油。 将上述成分混合,揉成球状,用保鲜膜盖住,发酵至大2-3倍。
取出发酵面团,让它滚动 10 分钟。 把它放在烤盘上,压成中间四面厚的薄面团,用牙签打一个小孔,味道好。
均匀地涂抹披萨酱(我买了现成的披萨)。
上面放上猪肉末、胡萝卜丝、洋葱丝、青椒、火腿片,最后是鸡胸肉。
最后,将切碎的奶酪均匀撒上,静置30分钟,让面团渗出并再次发酵,使其完全粘附在食材上。 看到面团“肥”后,将其放入200度的预热烤箱中约20分钟。
技巧: 鸡肉腌制后,可以放酱油不加盐,否则会很咸。 烘烤的温度和时间由您自己的烤箱和比萨饼的大小决定。
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你最好把鸡肉腌制,然后和蔬菜一起食用,最后烤熟,披萨的味道取决于你腌制的鸡汤,决定。
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材料:100克蛋糕粉。
材料:蛋糕粉50克 水95克 奶粉8克 干酵母2茶匙 鸡腿肉200克 蔬菜适量 鸡肉火腿肠1根 青椒1个 马苏里拉奶酪约150克。
辅料:橄榄油10克,细砂糖10克,盐1 2茶匙,自制披萨酱适量。
步骤: 声音。
1.用温水融化干酵母,混合面团的所有成分,加入酵母水,揉成光滑有弹性的面团,在室温下发酵,直到它变大一倍。
2.面团发酵时,准备馅料,将鸡腿切成小方块,用胡椒盐腌制10分钟,然后在炒锅中煎至变白。
3.准备搭配的蔬菜(玉米、胡萝卜和少许豌豆)。
4.鸡肉香肠分为两部分,一部分切成小方块,另一部分切成薄片。
5.将青椒切成小方块。
将奶酪切碎,放在一边。
7.面团准备好了,排气松弛了 15 分钟。
在盘子上刷一层橄榄油,将面团定型放入披萨盘中,在面团上刷上橄榄油,边缘未涂1cm,用叉子叉小孔,再次发酵20分钟。
9.均匀地刷上一层自制的披萨酱,撒上约50克奶酪。
10.撒上鸡丁和火腿丁,撒上约20克酸奶;
11.将鸡肉铺开,再用 20 克奶酪装饰。
12.在上面放上几片整片鸡肉火腿,撒上青椒。
13.放入预热好的烤箱中,中间200度,约15分钟,烘烤前5分钟,取出披萨,撒上剩余的奶酪,继续烘烤5分钟。
材料:300克面包屑。
辅料:酵母粉4克,鸡蛋1个,马苏里拉牛奶150克,鸡肉适量,西兰花适量。
原味鸡肉披萨(5张)。
调味料:色拉油10克,盐5克,番茄酱适量,水150克,白糖20克。
制作方法: 声音。
1.将面包机桶洗净,放入10克色拉油,倒在中间。
2.加入150克温水(温牛奶)。
3.加入5克盐。
4. 20克糖。
5.面粉300克(两杯)。
6.酵母4克(一勺半),此步骤下可加入鸡蛋。
7.将面包机桶装满并盖上盖子。 点击菜单,选择8个面团,取出揉好的面团,分成两份,擀开备用。
8.将卷好的圆蛋糕放入底部涂油的披萨盘中,用叉子均匀地刺穿孔洞,然后铺上一层番茄酱,再铺上一层马苏里拉奶酪条,再加入鸡肉丁、西兰花和一层马苏里拉奶酪,在蛋糕边缘刷上全蛋液。 将烤箱预热到 230 度,在中下层烘烤 10 分钟,然后移至中间烘烤 5 分钟,直到奶酪变成褐色并准备烘烤。
烤披萨是因为披萨实际上是在烤盘中烘烤的,但远不止于此。 由于烤盘中的油,与传统烘烤的比萨饼相比,比萨饼的底层在烘烤时会有微弱的嘎吱声和略有不同的香气。
材料:马苏里拉奶酪300克,香肠300克,芦笋160克,青椒1个,青葱1个,披萨酱8汤匙,切碎的黑胡椒适量,披萨面团:(面粉300克,奶酪粉50克,鸡蛋1个,牛奶140克,酵母粉3克,盐5克, 揉成光滑的面团,发酵至3倍大小。 >>>More
披萨的传说。
传说在公元1600年,当地有一位母亲担心为她的孩子做点什么,因为她的家庭很穷,只剩下一点面粉。 当邻居们发现时,他们带来了一点西红柿和水牛奶酪。 母亲将面粉和面团烤成蛋糕,切碎西红柿撒在上面,然后将水牛奶酪掰开撒上,然后在火上烤,制成香喷喷的比萨饼。 >>>More
首先。。 披萨是一种发酵面包......
面包基本上有三种类型:发酵面包、快速面包和扁面包。 吃面包时,应将面包撕成小块,用刀切或直接咬是不礼貌的。 你只能给你想吃的面包块涂黄油...... >>>More