什么是最好的家常菜？ 怎么做，我们来谈谈吧！

不知道你喜欢什么口味？ 推荐一荤一素，简单易行，美味又营养！

炒荷兰豆：约一斤荷兰豆，洗净水，葱姜，蒜末，葱姜下烧油锅（不要熏），大葱姜，荷兰豆快速翻炒，加入少许银盐，再翻炒，加水和淀粉适当增稠，关火加入蒜末， 少许味精或鸡精，（其实最好不要加）。只需将其从锅中取出并用滑动板填充即可！

油热炒时间最好不超过2分钟，宴席半小时。

蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净放在盘子里，加少许盐涂好，腌制10分钟，加入葱末、姜蒜，用大火蒸不到10分钟。 葱姜蒜蓉配上淡酱油和少许芝麻油作为蘸酱，好吃！

西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋 鸡蛋必须炒到金黄色和银色蚂蚁被去除。 然后在锅里留少许基础油，放西红柿炒红油，放入李昌蛋。 谢谢你，呵呵，我会这样做的。 希望。

咱们去美食界看看，芹菜渗流上有n种家常菜，细细细的不周到又搞笑，还有**的描述，刚毕业开始学厨艺的时候，我就学了这个，真的很好，别喊高是广告，别信你去看看。

谁知道你想吃什么？ 这么多。 你不能一起做！ 笨！

孜然土豆。 <>

材料：土豆3个（中等大小，约2-3个），孜然粒3克，孜然粉3克，黑胡椒3克，辣椒粉3克，盐少许，姜末5克，香菜适量。

做法：1.挑几个中等大小的土豆，3个就够了。

2.取一个小汤锅，倒入适量的水，放入洗净的土豆，水量不过土豆，然后加入盐5g。

3.大火煮沸后，将液体调至中火，煮约20分钟，只要土豆煮软即可。

4.你还需要一些姜末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒和辣椒粉。

5.土豆煮熟后，除去水分，放在一边冷却。

6.冷却后去除外皮。

7.切成滚刀块。

8.锅中倒入少许油，加热放入孜然粒，炒至香，再加入土豆块。

9.炒几下后，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐，继续翻炒几分钟，最后在锅空了后撒上一些切碎的香菜。

红烧鸡翅1、鸡翅清水浸泡约20分钟，冲洗干净2，葱切成小段，姜、花椒、香辛料、冰糖切成薄片，静置;

3、锅里水沸腾后，放入鸡翅，再将水煮沸，除去鸡翅;

4、锅中油热后，加入葱、姜、花椒和香辛料翻炒香，加入鸡翅翻炒均匀;

呵呵，我做到了，好吧

中国东北农村最常做的家常菜是炖四白。

以下是所有易于制作且美味的家常菜：

将韭菜芯炒至香味并干燥]。

配料：干香、韭菜核、盐、油、鸡粉。

做法：1.将干香和韭菜芯切成段。

2.用油加热锅，倒入干香韭菜核翻炒至碎，撒上一些飞溅物，加入盐、鸡粉，继续翻炒约1分钟。

干炒豆]：

材料与生产。

1 去除豆子的面筋，洗净并沥干水分。

2 将葱、姜和大蒜切碎。

3 锅里放油，加入青豆，用小火炒至九熟，然后取出，沥干油。

4 在锅中加热油，将葱、姜、蒜和辣椒翻炒香。

5 加入豆类、酒、盐和味精，翻炒均匀。

注意：豆子干炒时一定要掌握火候，不要叫豆子糊，也不要太干。

干炒香菇片]。

食材：香菇、蒜末、鸡精、盐。

做法：1.将蘑菇洗净切丝，留出少许蒜末。

2.将炒锅放在火上，当油热到50%时，加入蒜末翻炒至香。

3.然后加入切碎的香菇翻炒，待香菇软香，再加入盐和鸡精调味。

青椒炒西瓜皮（素食）。

食材：青椒、西瓜皮。

调味料：葱姜、食盐、白砂糖、味精。

1.去除瓜皮，换刀切丝，用盐腌制。 大头菜和青椒也被切碎。

2、将葱姜炒香，加入泡菜丝和青椒丝微翻炒，将腌制好的瓜皮中的水分挤出，放入同一炒菜中。

3.加入少许盐和糖，翻炒均匀，将味精从锅中取出。

特点：鲜香，夏日美味佳肴，很适合做米饭，也可以和一些肉丝一起炸。

西瓜皮炒豆腐]（西瓜皮煮）。

食材：西瓜皮、豆腐干。

调味料：葱蒜、盐、糖、鸡精。

做法：1.去掉西瓜的绿皮，将白肉切成条状，将豆干切成条状。

2.锅中烧油，炒韭菜、姜、蒜，锅中的干豆翻炒。

3.翻炒几次后，将西瓜皮从锅中取出。

4.炒至西瓜皮微软，加入盐、砂糖、鸡精调味，搅拌均匀，然后从锅中取出。

美味的红烧豆腐]。

材料：豆腐1片。

调味料：豆沙、大蒜、姜米、葱、酱油、味精、水淀粉、花椒面。

方法：1. 将豆腐切成方块，将葱切成切碎的葱。

2。锅里放油，将豆沙、大蒜、生姜炒至香，上色，与汤混合，加入豆腐块，汤刚好浸泡豆腐。 烧着调味，如果颜色不好，可以放点酱油。

3。豆腐煮熟后，加入味精，倒入水淀粉，放在盘子里。 然后在豆腐和切碎的葱上撒上胡椒面。

你吃苦瓜吗？ 我这里有苦瓜馅肉，很简单很好吃！ 首先，准备一些五花肉，肉的量取决于你拥有的苦瓜量。

将五花肉切成肉馅，再加入盐、味精、酱油、葱和姜泡，用手抓好，然后将苦瓜切成5cm长的段，将里面的苦瓜掏空，然后将肉馅放入苦瓜段中。 坐在锅里，放点油，不要太多，会很油腻，趁肉热的时候加入胡椒粉，再加入凉白煮，在苦瓜段下，院子里好，水刚好盖在苦瓜上，再用大火煮沸，把锅调小火， 而将锅里的汤晾干恰到好处，相当简单又美味的一道菜！它不苦，非常适合夏天！

如果不放太多盐，就不用吃米饭了，可以当菜做主食，多好啊！ 如果你喜欢，你可以在肉上加一点淀粉或面粉，它光滑清爽，但我不喜欢添加这些！ 这取决于你的口味。

酸辣土豆丝 食材：土豆、红辣椒、葱、香菜、油、盐、醋、鸡精、香油。

做法：1.将土豆去皮切丝，在水中浸泡两分钟，除去淀粉。 切碎红辣椒、大葱和生姜。 欧芹打断了。

2.在锅中加热油，将辣椒和生姜炒熟。

3.将土豆丝翻动两次，加入醋、盐、鸡精继续翻炒一分钟，关火加入香菜和香油。

咸味是平潭县的特产之一，外观精致，口感好，是过年节不可缺少的美味佳肴。

做法：1、将红薯和红薯粉混合成泥，作为咸鱼皮使用; 2、选几道自己喜欢吃的菜，放在锅里炒，当咸肉的陷阱; 3、将馅料包在皮里，注意包扎牢固，防止馅料在烹饪时外露; 4.可煮蒸。

卷心菜豆腐西瓜汤。 你懂得材质，方法单独玩，好不好吃，尝完后再说，谢谢。

炒土豆丝：将土豆切成丝，用清水洗净，用盐水浸泡10分钟，然后再次清洗。 将油放入锅中煮沸。

趁热，把葱末放进去，再放土豆丝，等熟了再加盐，放适量白醋出锅前。 用这种方式炒的土豆丝酥脆，半透明，味道鲜美。

豆豉凤脚： 1.将凤脚放入热水中，加入八角茴香、醋、葱、姜浸泡5分钟，然后放入锅中煮5分钟。 2.锅中放少许油，加入蒜片翻炒香，再加入红辣椒和豆豉翻炒，加水。

然后将煮熟的鸡爪放入锅中，然后放入一些糖、盐，等汁液收集得差不多了，加入甜椒。

1.自制豆腐。

一块水豆腐切成八块。

在油中煎至金黄色。

接。 然后重新加注一些油。

放一些猪肉。 大蒜泡沫。

蒜。。。。（配料很简单），然后加入炸豆腐。

喝点水。 酱油和盐很好吃。

2.如果麻烦的话，可以切成小块直接炸（不要翻动太多次。

用推）进入水中。

烹饪即可食用。