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比萨饼。 材料:西红柿100克、酱汁牛肉100克、洋葱20克、胡萝卜30克、蘑菇20克、青椒20克、豌豆30克(新鲜)、玉米30克
辅料:橄榄油2茶匙,盐1茶匙,糖2茶匙,黑胡椒粉2茶匙,大蒜调味。
披萨食谱。
1.在面包粉中加入酵母粉,形成面团,揉捏至模具发酵。
2.将西红柿、洋葱、胡萝卜和青椒洗净。
3.洋葱、胡萝卜、青椒切成方块。 将大蒜切成薄片。
4.牛肉和焯过的蘑菇切成方块。 将豌豆和玉米粒从冰箱中取出并解冻。
5.西红柿切碎。
6.从锅中取出油,将胡萝卜放入锅中并过度上油。
7.将蘑菇放入锅中,涂上油。
8.将青椒放入锅中并取出。
9.再次搅拌平底锅,将大蒜片加入平底锅中,搅拌至香。
10.在平底锅中炒洋葱。
11.炒西红柿。
12.加入糖翻炒。
13.用盐炒。
14.炒至汁浓,加入黑胡椒炒,翻炒均匀,披萨酱就做好了。
15.将发酵好的面团擀成一个圆圈,然后用叉子将其放入披萨盘中,打一个小孔。
16.撒上牛肉、胡萝卜、蘑菇、青椒、豌豆、玉米粒。
17.加入披萨酱。
18.然后撒上牛肉、胡萝卜、蘑菇、青椒、豌豆、玉米粒。
19.用蛋液刷披萨的边缘,然后将剩余的蛋液淋在配料上。 将披萨盘放在烤箱的下层,上下加热,在190度左右烘烤,5分钟后将烤盘移到中间层,烘烤约15分钟。
烹饪小贴士:食材要提前上油,以免在烘烤过程中煲汤。
浇头根据个人喜好而定。
烘烤温度和时间取决于您自己的烤箱。
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只要面团能鼓起来,不要太硬,就没有问题。
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材料:玫瑰酱1瓶,小麦粉,糖。
方法一:倒出玫瑰酱,先加糖腌制。
2.在小麦粉中加水,揉成面团,用玫瑰酱包好揉成圆形,揉成小块。
3.我不得不使用蒸烤箱,因为家里的烤箱坏了。 锅里加点油蒸,味道还是不错的,如果用面粉,又是另一种味道。
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加入泡打粉,保持温度,然后重新发酵。
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你的或他的。
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如果您还在短时间内(12小时内)制作披萨,请将其密封并放入冷藏室中再次制作披萨。
如果你不使用它超过 12 小时,你可以把它放在冰箱的冷冻室里,下次你做披萨时再使用,但要早点解冻。
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你可以做馒头,也可以做马拉蛋糕、蛋糕---
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不,这是低筋面粉,至少要用通用面粉,也就是普通面粉,最好用高筋面粉,也就是面包粉。
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增加味道和强度。 无论是主食还是副食,在基底加入少量盐,以增加口感和口感。
名称:披萨。
材料:100克麸质粉、50克麸质粉、2克干酵母、80克温水、2种配料、10只鲜虾、2片培根、2汤匙意大利披萨酱、20克新鲜豌豆、1个甜椒、马苏里拉奶酪。
做法:1、先将蛋糕底部的面团制作成面团:将高低面粉混合,放入干酵母,用一双筷子,将温水倒入面粉中搅拌至面粉呈雪花状。
2.将面粉揉成光滑的面团。
3.将其放在温暖的地方发酵,直到它变大一倍。
4.在缝隙中准备馅料,使面团发酵。
5.将锅中的水烧开,将豌豆焯水30秒,然后沥干水分。
6.将虾皮成虾,抓紧后用几滴料酒和少许盐腌制。 将培根切成小块,将甜椒切成圈。
7.取一个直径为20cm的披萨盘,在盘子的底部和墙壁上刷上橄榄油。
8.将发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆圈,放入披萨盘中,用手指将里面的面团压在四面壁上,使面团周围变厚,中间略薄。 用叉子在面团上戳一些小孔。
9. 在底座上涂上 2 汤匙意大利披萨酱。
10.戴上甜椒圈,铺上培根。
11.将虾放在上面,撒上一些豌豆。
12.在上面铺上马苏里拉奶酪,在烤箱中间以200度烘烤15分钟,看表面的马苏里拉奶酪融化并变色。
制作美味披萨的步骤。
1.高筋面粉150g,低筋面粉150g。 10克糖。 一茶匙盐。 酵母粉 3g。 15克橄榄油。 水调味。 >>>More