煮鸡丹需要几分钟，煮整根鸡丹需要多长时间

材料。 鸡蛋，水。

方法。 第 1 步：准备。

1）：煮鸡蛋前，即使蛋壳上没有鸡粪，也要先把鸡蛋洗干净，不要偷懒。原因很简单，鸡蛋没煮就好了，万一煮熟了，是吃还是扔掉？

扔掉似乎很可惜，但吃了就要吃汤和炖鸡蛋花了;

2）：将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水中应盖上鸡蛋，使鸡蛋加热均匀;渗透。

3）：一定要用相对较低的热量慢慢煮。当火势很大时，鸡蛋会急剧加热，容易爆裂。

第 2 步：关闭加热定时。

1）：水一沸腾，立即盖上锅盖，关火。炖5分钟，等水热后再取出鸡蛋，剥壳吃，此时的蛋黄叫糖心，这样的蛋叫糖心蛋。

如果你是用大火煮鸡蛋，水刚沸腾，鸡蛋加热时还没有渗透到蛋黄里，马上关火让它冷却，蛋黄稀薄，鸡蛋叫稀蛋黄，有些人喜欢吃这种鸡蛋。

2）：水沸腾一分钟后关火，盖上锅盖，炖5分钟，待水变热，捞鸡蛋，去壳吃。此时，蛋黄不再稀薄柔软，但还没有变老，鸡蛋的香气非常浓郁。 **在我的鸡蛋里，我用这段时间关掉了暖气。

3）：如果你在水沸腾的时候忙于其他事情，我不知道水沸腾了多久。这时，鸡蛋的蛋黄已经变老了，呈微小颗粒的形式，一吃蛋黄残渣就会脱落。 你可以只吃这种煮鸡蛋。

第 3 步：如何食用。 鸡蛋煮熟后，自然可以打开血盆一口吞下，但这种吃法就像猪八戒吃人参果，吞下枣子不知道味道，就没那么好玩了。

1）最简单的方法是在小盘子里蘸一点酱油或醋。盘子最好不要平底，否则酱油少了就不蘸了，放多了就浪费了。 如果找不到合适的盘子，也可以用小碗盛酱油。

2）对于薄蛋黄，用小勺子将鸡蛋在酱油中擀几下，然后舀起整个鸡蛋，一口吸掉蛋黄，然后将蛋清放入酱油盘中，用勺子切成块，慢慢吃。

3）对于含糖鸡蛋，可以用小勺子将鸡蛋在酱油中滚动几次，然后用小勺子切成方块即可食用。辩论和呐喊。

4）比较优雅的吃法是把煮熟的鸡蛋不剥壳放进去，把大头朝下放在一个比鸡蛋大头小的小高脚杯里，这样鸡蛋就可以放在杯子的边缘。准备一些精制盐和胡椒粉。 用小勺子轻轻掰开顶部的蛋壳，剥掉一些蛋壳。

在暴露的鸡蛋尖上撒上少许盐和胡椒粉，用小勺子切开即可食用。 然后，剥一点皮，撒上少许盐和胡椒粉，切一点直到完成。 几种吃法，你是自由的。

水沸腾后，再煮 5 分钟。

<>水中炒鸡蛋的 2 个成功点：

1.蛋液与水的比例为1：1，这样出来的鸡蛋最嫩; 如果水太少，容易空手糊锅，水太多不容易形成。

2.炒鸡蛋前，要先用大火烧水，使鸡蛋蓬松嫩滑，煎炸过程要改为中低火，这样鸡蛋容易成型，不容易糊锅。

材料。 鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花碎，盐和料酒。

方法。 1、将虾皮中的虾须挑出，用清水冲洗虾皮，将鸡蛋打入碗中，将切碎的葱放入鸡蛋中。

2、放少许料酒，可起到去鱼的作用，用筷子打鸡蛋，锅中放与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例为1：1。

3.放入洗净的虾皮，然后加入少许盐调味; 盐不宜放太多，因为虾皮有咸味，水会用大火烧开，火会调到中低。

4.将蛋液倒入沸水中，此时不要转动，等待蛋液慢慢凝固，看蛋液慢慢膨胀，下面的蛋液已经凝固。

5.用刮刀从锅边慢慢推开，推动过程中蛋液会形成一团鸡蛋，将鸡蛋搅拌至均匀大块，继续搅拌，待鸡蛋中的汤汁沥干后，即可出锅。

天热的时候不能把家里的鸡蛋收起来，试着这样做，好吃的就停不下来了。

老师，我有牛奶，我要鸡蛋！

鸡蛋做这个丈夫吃了一锅。

食物需要小心，不应该失望。

简单的家常菜教程。