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1.将面粉放入盆中,加入酵母和水,混合均匀,搅拌均匀,搅拌成面团,用拧干的湿清洁布盖住,让其发酵,直到面团微微凸起成嫩酵面团。
2.将花椒和孜然放入锅中炒香,压碎,加入芝麻酱、精盐和花生油,搅拌均匀,备用。
3.将面团放在砧板上,放入碱,揉匀,彻底揉搓,分成小块,揉成长方形,擀开,用手摇晃成长块,涂上炸芝麻酱,擀成圆柱形,压平,刷糖, 蘸上芝麻,就变成了烤饼绿白。
4.将生煎饼均匀地堆放在烤盘中,然后放入烤箱或烤箱中,直到表面呈金黄色,内壳柔软成熟。
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芝香柿糯米饼干:
材料:1个柿子。
辅料:油脂适量,糯米粉适量,白芝麻适量。
1.将成熟的柿子洗净,去皮,去茎。
2.将柿子放入一个大碗中并捣碎,或者可以用食品加工机打碎,使它们更均匀。
3.加入糯米粉。
4.拌入软硬适中的面团中,糯米粉的量,自己掌握,面团不粘。
5.取一小块面团,揉成圆形,压平,做成小饼。
6.将白芝麻粘在蛋糕的两面。
7.在锅中放少许油,将蛋糕坯料放入锅中煎炸。
8.炸至金黄色后,翻面炸至金黄色。
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<>1.将面团成分混合并揉至光滑,将它们放在温暖的地方,然后发酵直到它们变大一倍。
2.在芝麻酱中加入水和盐,与盐和胡椒粉混合,搅拌成稀糊状,以备后用。
3.发酵后,将面团擀成约3毫米厚的大片。
4.将芝麻酱的混合物均匀地铺在上面。
5.将面团片从一个部分卷成一个管中。
6.切成 6 个部分。
7.取小剂量,将两侧的切口向下翻转,将它们包裹在底部,将它们卷成圆形,然后将它们压成小蛋糕形状。
8.将烤好的蛋糕摆放到烤盘中,中间留有一定的空间,以防止烘烤过程中膨胀和粘连。
9.在煎饼上刷少许蛋液或糖水,然后在 170 度的烤箱中撒上芝麻。 上下烤火20分钟。
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材料:面粉300克,干酵母10克
芝麻。 30 克
白芝麻。 20克
四川花椒粉。 15克,盐10克
蛋。 1杆。
做法:1.将干酵母用250克温水(不超过35度)溶解,然后加入面粉中搅拌均匀。
面包机。 ,直接选择人脸功能,一个半。
几个小时后。 大功告成;
2.在芝麻酱中加入盐。
四川胡椒面。 然后与水混合,放在一边;
3.取出面条,放在上面。
案板。 将顶部压平,然后压成大片,将准备好的芝麻酱铺在上面,然后从一侧卷起。 卷成条状;
4. 使用。 刀。
将面团擀成小块,然后抓住两面再擀成圆饼;
5. 在。 烤盘。
我给它涂上油脂,然后把它放进去。
面包。 在面团上刷上一层蛋液,撒上白芝麻;
6.烤箱预热至170度10分钟后,放入烤盘烘烤20分钟。 烘烤一下。
芝麻蛋糕。 真的很好吃,只是有点咸。 下次改。
处方。 少盐肯定会更好吃。
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有两种类型:带有糖心的一种和网烤蛋糕。
面粉加酵母和盐,发酵 4 小时,备用。
将芝麻炒香。
将面团擀成一英寸半 x 4 英寸大小,将一面浸入芝麻中,然后在烤缸中烘烤 8 12 分钟。
将红薯粉、糖、磨碎的月桂花和切碎的芝麻与水混合成糊状,包裹在面团中。
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五香烤饼]材料:面粉200克,五香粉,植物油,白糖少许,干酵母,盐适量。
做法:1、将面粉、干酵母和白糖放入容器中搅拌均匀,加水搅拌,用手揉成球状,在板上反复揉至面团光滑,放在板上发酵至呈蜂窝状。
2.将面团揉匀,切成等份的小面团,擀成薄片,刷上一层植物油,撒上五香粉和盐,将四个角折到中间做成长方形。
3.用擀面杖擀出厚度适中的蛋糕坯。
4.将其放入锅中煮熟。
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首先,将面粉、小苏打和干酵母充分混合,然后用温水将面团浸泡。 将酱油倒入面粉中,用水形成面糊。 将胡椒粒放在表面上。
将茴香粉倒入芝麻酱中。 然后倒入香油和油,搅拌均匀。 将面团擀成薄面团。
与芝麻酱均匀涂抹,擀成长条状。 然后分成均质药剂。 做一个烤蛋糕底。
涂上蘸酱,撒上芝麻。 最后,将煎饼放入预热的烤箱中烘烤 8 到 10 分钟,直到表面呈金黄色。
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1.在面粉中加入泡打粉并搅拌均匀,然后与温水混合。 揉面团,发酵 10 分钟趁着起床的时间,在碗里放点面粉,用食用油在热锅里煮沸,倒在面条上搅拌均匀,放少许盐,放在一边。
3.将面团揉成两份,擀成薄片,倒上油炸面条,均匀铺开,撒上芝麻,擀成一幅画。
4.切成大小合适的小块,用手拍打成烤蛋糕大小的形状5将烤蛋糕两面的油面刷上,根据个人喜好蘸上黑芝麻6在煎锅中用中火慢慢煮。
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先搅拌面粉、小苏打和干酵母 将温水倒入面团中,将酱油倒入面粉中 用水合成面糊,将花椒面和茴香粉倒入芝麻酱中,然后倒入香油和油混合 搅拌,将面团擀成薄面团,将芝麻酱均匀铺开,擀成长条, 将面粉分成相等的剂剂,然后制成烤好的蛋糕坯料,撒上芝麻,将烤好的蛋糕放入预热的烤箱中,烘烤8-10分钟,烤好的蛋糕表面呈金黄色。
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面粉、苏打酵母、温水和面条搅拌均匀,在面粉中加入酱油,拌入面糊中 将香油倒入香油中,加少许盐调味 用手将芝麻酱涂在面条上 挤成小球,将芝麻浸入芝麻中,220度烘烤8分钟 完成。
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先准备面粉和芝麻,取出一个干净无油的碗,倒入约200克面粉,然后加入约5克酵母和约6或7克糖,将酵母和糖与面粉再次搅拌,然后配制约35度的温水,慢慢倒入面粉中, 并用筷子搅拌面粉,同时倒水。当所有的面粉都是棉絮时,停止加水并用手揉面团。
切勿使用冷水,因为酵母只有在温热时发酵得更好。 如果使用冷水,酵母就无法发酵,因此必须注意这一点。 揉面时加入少许植物油,待面团变光滑后,用保鲜膜盖住碗,如果天气炎热,让常温发酵十分钟以上。
如果天气寒冷,如果想发酵得更好,应该把它放在温暖的地方,它会发酵十分钟左右。
然后我开始制作酥油,酥油基本上用于许多糕点。 取一个碗,盛有两把面粉和一小撮盐,然后将猪油融化并倒入面粉中两次,倒一次,搅拌一次,直到知道面粉已经变成糊状。 面条发酵后,取出并挤压成面团,使面团尽可能薄,然后将酥油倒在面团上。
面团应该用猪油覆盖。 然后把面团卷起来。 擀面时,边擀边按压,使面团中间粘得更紧。
然后将其分成大小大致相同的面团块。
将面团擀成小圆饼,两面涂上水,然后粘上白芝麻。 将白芝麻粘上后,轻轻按压,以免白芝麻脱落。 蛋糕做好后,再次放在温暖的地方发酵二三十分钟左右,然后将锅擦干,预热六七分钟左右,再刷上少许油。
然后将所有的蛋糕放入锅中,用小火慢慢煎,直到一面略微变黄,然后翻过来,依此类推,直到蛋糕的两面都炸至金黄色。
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配料:面粉200克;
赋形剂:水适量,酵母粉1茶匙,糖1汤匙,盐1 4茶匙,色拉油1 2汤匙,芝麻酱1汤匙,盐和胡椒粉1茶匙,糖水适量,白芝麻适量。
芝麻煎饼。 1.将面团配料混合并揉至光滑,放在温暖的地方,发酵至两倍大小。
2.在芝麻酱中加入水和盐,与盐和胡椒粉混合,搅拌成稀糊状,以备后用。
3.将发酵的面团擀成约3mm厚的大面团片。
4.将芝麻酱的混合物均匀地铺在上面。
5.将面团片从一部分卷成管状。
6 分为 6 个部分。
7.取小剂量,将两侧的切口向下翻转,包在底部,将其卷成圆形,然后压成小蛋糕。
8将烤好的蛋糕放入烤盘中,中间留出一定的空间,防止烘烤时膨胀粘连。
9在烤好的蛋糕上刷上少许蛋液或糖水,然后在烤箱中以170度的温度撒上芝麻。 上下烤火20分钟。
方法1 酥皮:制作方法:以优质面粉和植物油为皮搅拌,选用鲜嫩的干菜和肥肉作为馅料,撒上芝麻面,然后放入专用炉中,粘贴到炉壁上,烘烤后取出,故又称“火炉饼”。 >>>More
芝麻糕的制作步骤如下:
第 1 步:用油性皮肤制作面团。 将普通面粉150克放入大碗中,然后加入玉米油55克、水40克、麦芽糖20克,搅拌均匀揉成球状; 然后将面团彻底揉捏,用保鲜膜包裹起来,放松一个小时。 >>>More