西米的各种做法，西米的做法

<>火龙果西米露水。

成分：西米、椰子粉（椰子水也可以用）、糖。

方法：1西米与水的比例约为20克：500克，在水中放入适量西米，在火上煮沸，关火静置20分钟，浸泡西米露。

2.然后沥干多余的水，将西米放入冰箱。

3.椰子粉加糖，用开水煮沸，放入容器中，然后放入冰箱。 食用时，用勺子将适量的西米露装满，然后倒入冷冻椰子水准备。

4.用挖球机挖出几个火龙果球，然后把它们放在一起。

芒果西米露水。

成分：芒果、西米、牛奶。

方法：1将芒果洗净，贴着芒果核切开，做一把十字刀。

2.用手指按压果皮的中间，去除果肉。

3.将西米在水中浸泡1小时，倒适量水倒入锅中煮沸，加入西米煮至透明，关火。 用清水冲洗并浸泡在冷水中，以免粘在一起。

4.将牛奶倒入锅中，用西米露煮沸。

香蕉西米露水。

材料：西米70克，香蕉1根，蜂蜜调味。

方法：1将水烧开，加入西米。

2.煮至西米中间还有一点白，关火，盖上锅盖炖几分钟。

3.然后继续煮沸并再炖几分钟，直到没有白点。

4.用冷水煮西米。

5.接下来，将香蕉去皮并挖成一个圆圈。

6.将冷却的西米和香蕉放入碗中，加入牛奶。 7.最后，加入蜂蜜。

1.椰子水西米露。

配料材料：西米、椰子粉、鲜奶一袋。

做法：对这种方法有不同的看法，有人说西米在烹饪前一定要浸泡半个小时以上，也有人说一定不能浸泡。 我用了第二种方式。

1.锅里烧开水，转小火，把西米放进锅里煮沸。 烹饪过程中不断搅拌，刚开始有点浑浊，不管怎么说，继续搅拌。

慢慢地，我注意到西米变得透明了。 当西米的心里还有个小白点时，关掉暖气。

2.将煮熟的西米放入冷水中，此时的西米就像一颗小珍珠，非常漂亮。

3.锅中加水煮沸，减小火系，倒入一小袋椰子粉，加入几颗冰糖，两勺糖，倒入一袋鲜奶继续煮。 时间掌握在自己手中。

4.将煮熟的椰奶倒入西米中，让它冷却，就可以加入西瓜了。 放入冰箱冷藏。

2.银菊花西米露水。

1.将锅中的水烧开，转小火，将洗净的西米放入锅中煮沸。 烹饪时不断搅拌，直到西米变得透明。 当西米的心里还有个小白点时，关掉暖气。

2.将煮熟的西米放在冷水中。

3.榨好胡萝卜汁，用菊花和冰糖煮沸，煮沸放入碗中，加入西米，冷却后再饮用。 也可以放在冰箱里。

3.牛奶西米露。

成分：牛奶300毫升，西米100克，糖40克。

制作方法： 将西米浸泡 15 分钟，沥干水分，放在一边。 将西米加入适量沸水中，煮至西米熟透，加入糖和牛奶，煮沸。

芒果西米露水。

材料：芒果2个，西米200克，牛奶450毫升，蜂蜜1汤匙。

做法： 1.锅中加水煮沸，西米倒入锅中，转小火煮20分钟左右，盖上盖子炖5分钟。

2.将芒果切成小方块。

3.当西米完全透明时，用网筛舀起，冷却沸水。

4.将牛奶倒入碗中，倒入过筛的西米，搅拌均匀，浸泡20分钟。

5.加入芒果丁和蜂蜜。

椰奶西米蛋糕。

材料：西米250克，椰子粉2包，糖50克，明胶片10克，模具10个。

做法：1.将软明胶片浸泡在冷水中。

2.将西米放入沸水中煮约15分钟，关火继续炖5分钟，取出，放入水中浸泡10分钟。

3.将西米放入碗中，加入少许白糖，搅拌均匀，铺在模具底部。

4.将水、椰子粉和剩余的糖倒入锅中，用小火煮至糖融化，加入浸泡过的明胶片并搅拌融化。

5.倒入容器中，放入冰箱至凝固，取出倒置取出（可撒上白糖，淋上草莓酱等，根据自己的口味，味道更好）。

西米·卢的方法如下：材料：西米1碗，香蕉1根，果冻，芒果。

1.准备一碗西米。

2.水煮沸后，加入洗净的西米露。

3.慢慢搅拌，防止粘连。

4.大约五六分钟后，当锅有点粘时，用清水冲洗西米，然后加水再次煮沸并不断搅拌。

5.煮至西米露透明无白点，放入锅中冷却后放入冰箱备用。

6.在冷藏的西米中加入香蕉、果冻、椰子水等即可食用。

西米露的准备：用清水洗西米一次，然后用沸水浸泡约15分钟。 铁锅中烧开水放西米，搅拌筷子捞出冷却，然后锅中烧水放西米，煮沸后放入锅中放冷水，待西米完全透明时关火。

取出并放入冷水中，取出适量，加入椰子水即可食用。

西米是一种可食用的西米淀粉，由棕榈树（Metroxylon SP）的树干和身体（茎）制成，经过机械加工、浸泡、沉淀和干燥。

最传统的是从西谷椰子树（又称沙谷、沙谷）的髓中提取并手工加工的淀粉。 西米产于马来群岛，西米纯白，名真珠西谷，洁白顺滑，营养相当丰富。 它可以被普通人群食用。

西米露常用于制作粥、汤、点心等食品，具有温健脾、治脾胃虚弱和消化不良的作用，也是经典的夏日甜品。 那么西米露吃什么食材好吃，下面就为大家介绍几种。

芋头西米露：准备芋头、椰奶、水、冰糖和西米。 首先，在锅中加水煮沸，倒入西米，直到没有白核，然后取出并放入冷水中。

然后倒入锅中烧开，加入芋头，再倒入椰奶和冰糖，煮熟后，拿出来加入西米，就完成了。

紫薯椰奶西米露：准备西米、椰奶、紫薯、纯牛奶。 首先，将开水倒入锅中，将紫薯提前去皮切丁，倒入锅中，煮熟后再捡起来。

然后将牛奶倒入锅中，加入紫薯，煮两分钟，最后放入西米。

木瓜椰奶西米露：准备糖、椰奶、西米和木瓜。 首先，将木瓜切成两半，挖出黑色的部分，然后用勺子舀成圆球以备后用。

将一些木瓜放入榨汁机中，倒入一些水并挤压至浓稠，然后将椰奶和糖倒入锅中煮熟。 将西米、木瓜汁、煮熟的牛奶和木瓜球放入杯中。

材料：芒果2个，西米100克，糖粉25克，水50克，椰奶100毫升。

1.将西米在水中浸泡半小时，然后反复冲洗。

2.**，煮沸知识或水，水沸腾后倒入西米，煮10分钟。 不断搅拌炉渣，以免粘在底部。

3.煮至西米中间有小白点，关火，盖上盖子炖15分钟，继续煮至白点消失。

4.用冷水冲洗干净，西米会更Q。

5.将芒果果肉分成两份，放在一边。

6.在搅拌机的搅拌杯中加入适量的椰奶，若感觉椰奶浓稠，可放适量水、糖粉两勺、芒果果肉一份。

7.在搅拌机中搅拌，直到它变成奶昔。

8.将西米，搅拌好的奶昔和剩余的芒果果肉放入容器中。