川式肉末豆腐怎么做，肉末豆腐怎么做

几个简单的步骤，教你制作美味的肉末和豆腐。

四川家常麻婆豆腐的准备步骤。

1.豆腐切成一厘米见方的小块。

2.将碎肉切碎。

3.将花椒和花椒放入冷油中，炖2-3分钟，使香味爆裂，然后取出并扔掉。

4.将底油放入锅中或加入蒜末和郫县豆沙，用铅火翻炒1-2分钟。

5.然后加入肉末，翻炒至熟。

6.在炒好的肉末中加入一小碗半开水，煮 2-3 分钟。

7.然后加入豆腐块，不要用抹刀翻盘，轻轻推开豆腐，煮4-5分钟，让豆腐完全吸收味道。

8.在从锅中取出之前加入少许淀粉水，使汤变稠。

9.这道菜不用加盐，因为郫县豆瓣的咸味就足够了。 如果你喜欢更辣的味道，你可以加少许盐和胡椒粉。 为了让菜肴好看，我在豆腐上撒上了葱花，这样你就不用加葱花了在家吃！

你如何让肉末和豆腐变得美味？ 锅中加入油和瘦肉末，翻炒至半熟，加入小米辣干镇豆沙、盐和蚝油，一个小碗，煮沸倒入豆腐，最后撒上葱花。

做一碗豆子，把凝乳放在旁边，然后全部吃掉。

<> “肉末和豆腐。 食材：猪肉+豆腐。

做多种方法：将猪肉切碎，加入料酒一勺，酱油一勺，盐半勺，搅拌腌制十分钟。

加入一勺淡酱油、一勺黑酱油、一勺淀粉和半碗水搅拌均匀。

加入肉末炒+葱和大蒜，直至香。

将 1 汤匙豆沙放入红油中翻炒，倒入土豆酱。

倒入豆腐，煮至汤汁浓稠。

肉末豆腐的制作方法如下：材料：豆腐2片，油10克，生抽酱油2汤匙，肉末100克，玉米淀粉5克，花椒粒5粒，蒜末3瓣，豆沙1汤匙，糖2克。

1.将豆腐切成方块，锅中烧开水，放入豆腐煮3分钟。

2.将油倒入锅中，放入花椒粒，炒至香。

3.加入蒜末，翻炒至香。

4.与碎肉一起翻炒。

5.再加入一勺豆沙，翻炒至红油流出。

6.将淀粉放入碗中。

7.加水使水淀粉。

8.倒入由困倦制成的水的淀粉。

9.放入2汤匙酱油。

10.加入煮熟的豆腐。

11.放入一勺糖，搅拌均匀。

12.烹饪前撒上胡椒粉。

13.撒上一些蒜末调味。

14.肉泡豆腐准备好了。