如何制作豆浆以及如何制作豆浆美味

大豆最好在压榨前一晚浸泡。 你的豆浆机是生榨的，需要把豆浆煮沸，加热的豆浆机榨完后就可以直接喝了，如果不是，说明你的豆子坏了，或者你的豆浆机坏了，或者这个人有点傻！ 如果你还是做不到，可以请我来你家帮你！

自制豆浆，一是环境安全，二是可以制作和饮用，保证豆浆新鲜营养。 在制作豆浆之前，挑出坏豆子和昆虫叮咬的豆子，将豆子清洗干净并彻底浸泡。 豆子的浸泡时间一般为6至16小时，而夏季则更适合在6至10小时之间。

如果豆子浸泡时间短，果肉产量不高，如果豆子浸泡时间过长，豆子会变质。 然后将黄豆放入研磨机中打散（要按1：1的比例放水才能看出自己的风味和味道），然后用干净的砂布挤出豆汁。

把豆汁煮沸，就变成了豆浆！ 豆浆是一种营养价值高的高蛋白食品，但它也是细菌繁殖的极好营养来源，尤其是在夏天，豆浆最好在2小时内饮用。 还有两点需要提醒：

首先，用于制作和盛放豆浆的器皿应及时刷洗，以防止细菌滋生。 其次，生豆浆在饮用前应充分煮沸，以分解肥皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。 用大火煮沸，然后改用文火炖约 5 分钟。

豆浆在煮沸过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆有很多泡沫，看起来好像已经煮沸了，但实际上并非如此，所以在豆浆真正煮熟之前，它应该继续煮一段时间。

将大豆浸泡一夜，然后放入豆浆机中，用水搅拌，然后将它们煮沸糖。

可以每天做不一样的豆浆，豆子也不需要提前浸泡。

一杯豆浆开启充满活力的一天。

【成分】：黑豆干40克，黑米30克。

成分]：适量蜂蜜（或红糖）。

调味料]：1500毫升水。

工具]：1台豆浆机。

【开始烹饪】——

第一步是“泡黑豆”：提前一晚取2大碗，两碗中分别加入40克干黑豆和30克黑米，加足水浸泡，浸泡一夜，放在一边（注意，不管是黑豆还是黄豆，一定要提前一晚浸泡后再打， 稍后将解释）。

第二步是“制作豆浆”：拿一台豆浆机，洗净内部加入1500ml水，然后将浸泡好的黑豆和黑米倒入豆浆机的小桶中，插上电源，选择“五粒”按钮即可制作豆浆（五粒按钮的打浆效果更细腻， 而且时间会更长）。

第三步是“过滤豆浆”：豆浆机准备好发出滴水声后，拔掉电源，打开豆浆机，用过滤器过滤豆浆两次，去除豆浆中多余的豆浆渣和泡沫。

浸泡豆子可以提高果肉产量。 与不浸泡相比，豆子浸泡12小时后，豆浆产量可提高10%，而豆渣产量下降。

在12小时内，浸泡时间越长，纸浆产量越高。

换句话说，浸泡豆子有利于组织分解，可以使豆浆更稀，更好地释放其中的营养成分。

在口感方面，用浸泡过的豆子制成的豆浆自然有更好的口感。

1 室温下20-25浸泡12小时可使大豆充分吸水，延长浸泡时间不会得到更好的效果。

2 但是，当夏季温度较高时，在室温下浸泡12小时可能会引起细菌过度生长的问题，从而使豆浆的味道变差。

因此，建议将豆子浸泡在冰箱中。

4 豆子在冰箱里浸泡12小时和室温浸泡8小时差不多，如果你觉得18小时操作麻烦，可以把豆子放在冰箱里浸泡24小时，这样可以得到最好的效果，操作起来非常方便。

材料：黄豆、花生45克，牛奶200克，水1200毫升，砂糖适量。

做法：将大豆浸泡6-16小时，静置一旁; 将浸泡好的黄豆和花生放入豆浆机中，加入适量的水，掰开煮熟后再用豆浆滤网过滤后再食用。

功效：润肤、盒肺气、补虚。

芝麻黑豆浆。

配料：黑芝麻10克，花生10克，黑豆80克，水1200毫升，砂糖适量。

做法：将花生和黑豆浸泡 6 至 16 小时，放在一边; 将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机中，加入适量水，打碎煮熟后再用豆浆滤网过滤后食用。

成分：大豆85克，大米和冰糖50克，水1200毫升。

制作方法：按第一种方法制作豆浆，然后将豆浆与米饭（可浸泡半小时）和冰糖一起放入锅中，煮至粘稠。

材料：大豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。

做法：将大豆浸泡6-16小时，静置一旁; 将黑芝麻和浸泡过的大豆放入豆浆机中，加入适量水，掰开煮熟，再用豆浆滤网过滤后再食用。

材料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，水适量，糖适量。

做法：将大豆浸泡6-16小时，静置; 将黑芝麻和浸泡过的大豆放入豆浆机中，加入适量清水，掰开煮熟，用豆浆滤网过滤，稍冷后加入蜂蜜。

材料：大豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生10克，水1200毫升，糖适量。

制备方法：将五种豆子浸泡6-16小时，静置一旁; 将浸泡好的五颗豆子一起放入豆浆机中，加入适量水，掰开煮熟后再用豆浆滤网过滤后食用。

美味的豆浆食谱

花生、枸杞、豆浆。

配料：花生100克，枸杞30克，糖适量。

做法：1.将枸杞冲洗干净，放在一边。

2.将花生洗净，浸泡半小时。

3.将花生和枸杞放入豆浆机中，选择干豆浆，提示声响起后享用。

花生营养价值：

1.花生含有约50%的脂质、25%的蛋白质、25%的维生素B1、维生素B2和维生素E。

2.花生中所含的脂质基本上是不饱和脂肪酸，其中一半是不饱和脂肪酸。

3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸也非常多样化，人体的8种氨基酸除赖氨酸含量较少外，其他氨基酸都非常丰富。

4.花生中含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力、抗衰老、延缓脑机衰退、保湿**;

枸杞的营养价值。

枸杞含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，营养价值高。 枸杞营养价值高，每100克枸杞含有258大卡，碳水化合物克，蛋白质克，脂肪克，纤维克，维生素A1625微克。

此外，100克枸杞还含有许多其他矿物质和维生素，包括维生素C、170mg钾等，为人体补充营养。

对于营养丰富的早餐，您可以制作红枣、枸杞和豆浆。

将45克大豆浸泡6-12小时，洗净15克去核的红枣（如果觉得红枣条太小，可以用大枣师傅的六星骏枣克枸杞洗净，加入豆浆机，再加水做成果肉煮熟。 具有补虚活气，镇静神经肾，改善心肌营养的作用，适用于心血管疾病患者。

有了豆浆机，这种豆浆制作起来真的非常方便，只要把物料和水倒进豆浆机里，盖上盖子，按一下按钮，就轻松解决了。

剩下的豆渣可以加少许面粉和少量水做成豆饼。

豆浆、大豆和水的比例为1：15。

制作豆浆的步骤：

1.先准备好制作豆浆的东西，大豆、豆浆机、量杯（豆浆机自带）、小锅，使用豆浆机前要清洗豆浆机，否则里面的灰尘会在豆浆中煮沸。

2.用量杯取一整杯大豆，不少于这个量，否则煮熟的豆浆味道不好。 然后将大豆倒入小锅中，洗净，然后将大豆浸泡在清水中，水量必须超过大豆的位置，浸泡6-10小时，这可视情况决定，最好在晚上浸泡，这样早上就可以制作豆浆了。

一个小时后，大豆浸泡饱满，这时我们最好将浸泡过的大豆再洗一遍，然后倒入豆浆机中，然后将水（温水或冷水）倒入豆浆机中，盖上机盖。 水应在豆浆机的两个刻度标记之间，不低于下刻度标记，不高于上刻度标记。 这样出来的豆浆味道更好。

4.下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，然后按开始，豆浆机就会开始工作。 刚开始的时候，我们会听到“轰”的一声，表示机器正在研磨大豆，20分钟就能煮熟，期间会有断断续续的声音，别怕，这是机器在工作。

5.豆浆煮熟后，豆浆机会发出滴答声，然后我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。 有些豆浆机没有自动过滤器，豆浆和豆渣混合在一起，所以我们可以使用豆浆机自带的过滤器自己过滤。 将豆浆倒入杯中时，可以通过过滤器将豆浆与豆渣分离，一杯香喷喷的豆浆就做好了。

前段时间需要喝很多豆浆，家里没有豆浆机，买一台好像不划算，就用当地的材料在家用榨汁机DIY豆浆，感觉很棒，和大家分享，不用豆浆机也能喝纯豆浆

道具：榨汁机、大小漏勺、牛奶壶、电磁炉、少许糖（东西还是比较常见的）。

Step2：将浸泡好的豆子倒入榨汁机中，加入适量的水，嗯，打开开关让他自动旋转起来

step3：第一次过滤，拿一个滤网勺，拿一个大一点的锅，我用的是牛奶锅，第一次过滤豆渣，第一次用大滤网勺。

第四步：将王派第一次过滤出来的原豆浆放回榨汁机中再次打打，然后用小滤勺第二次过滤，这样味道会更好。

第五步：将第二杯过滤好的豆浆放入牛奶锅中煮沸，烹饪时注意搅拌，否则自己制作的豆浆比较浓稠，容易粘在锅上。

<>step6：在锅中加入适量的糖，一锅热腾腾的豆浆就做好了！

所以，有时你不需要购买新设备，你可以使用你已经拥有的设备！ do you get？

如何制作豆浆。

1.方法一：将大豆清洗浸泡，然后将浸泡过的大豆清水蒸熟，然后研磨，使豆子的口感更加细腻，没有豆腥味。

2.方法二：浸泡大豆时，可以剥去大豆皮再浸泡，这样磨碎的豆浆的味道会很丝滑。

3、方法3：将磨碎的豆浆过滤，再过滤炉渣后再饮用，使口感比较顺滑。

制作豆浆的注意事项。

1、选择一些籽粒饱满、粒度比较整齐均匀、表面光滑的大豆来制作豆浆，这样可以使豆浆的味道更丰富、更有营养。

2、打豆浆前尽量把豆子弄湿，这样可以软化不易被人体吸收消化的厚纤维层，也能更好的提高豆子营养的吸收和消化。 根据季节的不同，对浸泡大豆的要求也不同，一般夏季6-8小时，春秋8-12小时，冬季11-16小时。 而且，浸泡过的大山开卷豆中所含的黄曲霉毒素也会减少，所以喝起来会更健康。

3、研磨豆浆时要用清水，不要直接将清洗干净的豆浆加入豆浆机再打豆浆，这样豆浆味道不好不卫生，严重时可能会引起腹痛和腹泻。 一般来说，浸泡大豆后，要把水倒掉，把豆子冲洗干净，然后再做豆浆，这样不仅味道好，而且喝起来更健康。