如何让酥饼更脆

酥饼的新液用来制造运气，废话的程度清澈，甜脆。

饼干教保持封闭的芹菜冥想过程的第一个分裂部分。

酥脆的轿子蛋糕被肆无忌惮地燃烧着。

材料：蛋糕粉70克，椰干35克，鸡蛋25克，黄油45克，奶粉10克，细砂糖20克，草莓酱50克，椰子末5克（撒）。

烘烤：烘烤盒子的中间层，上下火180分钟。

方法。 1.黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。

2.将打好的全蛋液分2次加入黄油中，第一次加入并彻底打散，使黄油和鸡蛋完全融合，然后加入第二次。

4.将低筋面粉过筛后，与奶粉和去榨干的椰子充分混合。

5.将混合物倒入打发的黄油中。

6.用抹刀搅拌均匀，形成面团。

---椰子草莓软酥饼绝对值得一试。

7.在水果条模具的内壁上涂上一层薄薄的黄油，以防止粘连。 将面团分成两等份。 将第一个面团铺在模具底部，然后用勺子的背面将其压平。

8.将草莓酱涂在面团上（可以使用超市的成品果酱**，但搭配自制草莓酱味道更好）。

9.将第二个面团擀成小块，铺在草莓酱上，稍微压平。

10.在面团表面撒上一层干燥的椰子作为装饰。

11.将模具放在烤盘上，放入已预热180摄氏度的烤箱中，烘烤约18分钟，直到表面呈金黄色。

12.从烤箱中冷却后，用刀将整个酥饼脱模并切成小块食用。

拌面条时，取出面条总量的三分之一，用油焯水。 将焯过的面条与其他面条混合; 平移蛋糕时，不断转动蛋糕，使其更脆。

油炸步骤：

1.在面条中加入少许油，与水以70度左右混合。 对齐后，盖上保鲜膜，让它弯曲 20 分钟;

2、将葱洗净，切成葱丁;

3.取一小块面团，将面团擀成一圈;

4.撒上盐和葱花，从一侧卷土闷;

5.擀成圆形，静置1分钟;

6.在煎锅中放少许油，将擀好的面团放入电烤盘中，煎至两面金黄色。

第 1 步：制作水面团。

将170克约50摄氏度的温水加入碗中，与其他配料搅拌，形成面团絮凝剂。 将面团揉成面团，揉至面团表面光滑，分成5平整份，按照我的比例，一个小水面团约96-98g，5个小水面团盖上保鲜膜，放在旁边备用。

第 2 步：制作油面团。

在150g普通面粉中加入80g食用油，先用筷子搅拌均匀，然后用手揉成面团，这种油腻的面团不会像水面团那样粘稠，但也可以用手揉成面团。 将水面团分成5份，每个小油面团的重量约为44g-46g，用保鲜膜盖住5个小油面团，放在一边。

第 3 步：制作外壳。

取一个小水面团，压成小饼状，取一个油面团放在上面，用水面团包裹油面团，形成与水和油混合的新面团。

将新面团压平，然后用擀面杖将其擀成牛舌。将舌形外壳从两侧向中间对折。

用手轻轻按压，将面包皮擀成稍细的长条。

将外壳从上到下卷成长条状，尽可能紧密地滚动。

面团卷在中间用刀切开，分成两半，形成美丽的层次。

取其中一个切辊，紧紧捏住两面（见层的侧面和另一面）。

用手捏紧并轻轻按压，将其擀成可以擀开的形状（通常是正方形）。

这样，分层的外壳就准备好了。

第 4 步：包裹馅料。

将 1 汤匙馅料放在面包皮上，以舒适的方式包裹馅料，不要露出馅料！

第 5 步：拍打蛋糕。

锅里多放一点油，打开小火，把蛋糕坯料放进锅里，炒至两面金黄色，中间鼓鼓的，说明糖酥饼就做好了。 在煎饼的过程中，你会发现酥皮脱落了，做好后就可以咬一口了，而且层层叠叠！ 很脆！

制作酥饼的美味方法！

材料：低筋面粉100克，辅猪油适量，鸡蛋2个，小苏打2克，黑芝麻适量。

酥饼的制作步骤：1准备猪油，加入鸡蛋、盐和糖，然后用打蛋器打发。

2.加入面粉至变软，直到它不粘在手上，然后放入冰箱 30 分钟。

3.取出柔软的面团，用手压平，撒上芝麻，在烤箱中烘烤18分钟。

酥饼的营养价值非常丰富。

1、富含蛋白质：酥饼的主要成分是面粉，面粉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，我们可以吃它来补充身体的蛋白质。

2.碳水化合物：酥饼含有大量的碳水化合物，我们可以补充身体的碳水化合物。

3.脂肪：酥饼中所含的脂肪和热量也比较高，我们可以在身体虚弱的时候吃一些来补充身体的能量，而酥饼中所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，我们可以适量吃一些可以很好的维持细胞的正常生理功能。

让我们介绍一种特别美味、厚实的小酥饼方法。

配料：低粉200g助剂：油适量、猪油适量、奶粉15g、芝麻适量、糖适量、大豆油适量、小苏打适量。

操作步骤： 1.将面粉放入碗中，然后放入糖、奶粉、芝麻、小苏打、糖、猪油。 2.然后用手揉均匀，放入大豆油。

3.然后用手揉面团，如果放太多油，可以加一些面粉。 4.将面团揉成小面团，然后放入烤盘中10分钟。 5.将烤箱温度设置为200度，预热5分钟，放入小蛋糕，烘烤20分钟。

如果想让酥饼酥脆酥脆，关键是要把面条拌匀，如果面条做得好，何必担心酥饼不脆不脆。

1.和面条

首先是水和一部分，另一部分是油。 200克普通面粉为水部分，放入120毫克水，搅拌成絮状，然后放入45克食用油，然后将光滑的白色面团分层。 对于油部分，将 120 克普通面粉和 50 克食用油揉成球状。

2.圆形蛋糕

将白色面团揉成圆形蛋糕，然后制作一个小圆形蛋糕，放在白色蛋糕的中间。 然后把它像包子一样包起来，在下面打开，把大包子做成一个大圆饼。 接下来，将面团从边缘卷起。

3.卷成长条状

擀成长条后，用刀将面团切成两厘米，将刀的两面密封成密封，然后用保鲜膜盖住。 所有的面条都是这样做的，最后在面板上发酵十分钟。

4.填料

你可以自由地玩这个，你可以做任何你喜欢的馅料，包括糖和豆沙。 打样后，告诉我把自己的一些馅料包进去，或者像以前包子一样放进去。 然后嘴巴朝下，做成圆形的蛋糕形状。

5.成品

拿到后，放在电烤架上，不用用油刷，放3到5分钟，两面金黄色，就完成了，但是里面已经有很多浮渣了。 这意味着它取得了完美的成功。 如果你在煎锅里，你只能煎一面，你需要上下翻转它。

这样做的酥饼又脆又脆，赶紧炫耀一下吧

**互联网。

【自制酥饼】

配料：面粉、食用油、馅料（红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等）。

steps] 步骤。一、酥饼之所以酥脆，关键是要把面条拌匀，面条要分成2次，先加水和一部分面条，200g普通面粉，倒入120ml水，用筷子搅拌成絮状，然后倒入45ml食用油，用手揉成光滑的白色面团。 然后用油和一部分面条，120克普通面粉和50毫升食用油，用手揉成油性面团。

只要你有这两个面团，酥饼就会成功。

步骤。 2.用擀面杖将白面团擀成圆饼，然后用手将油面团压平放在白面团中间，然后将面团包成像包子一样的大包子，将包子口朝下，然后用擀面杖将大包子擀成大饼， 然后将面团从边缘卷起来。

步骤。 3.擀成长条后，用刀将面团切成2厘米宽，取一个面团，用手捏住刀的两面密封，然后用手将面团擀成一圈，面团全部煮好，然后盖上保鲜膜，让它在面板上发酵10分钟。

面团发酵好后，用手压平，然后用自己喜欢吃的馅料包起来，像包子一样合上，然后用一厘米厚的擀面杖在面板上擀圆，用一厘米厚的擀面杖擀成一个小圆饼。

步骤。 五、电烤盘提前预热，不用刷油，把完成的酥饼胚放进电烤盘里，两面煎至金黄，因为电烤盘两面都是加热的，所以放进去后不用担心，三五分钟就好了。 锅的一面加热，需要翻过来，锅里满是渣。

油炸后直接吃，妈妈刚放在盘子里，我迫不及待的拿起来吃，很热，大家最好用纸包起来吃，不热不油腻。 这种制作酥饼的方法很简单，做几次后，半小时就可以做出酥饼。

酥饼的准备：

1.用稀释的酵母粉让小麦粉、豆腐渣和面团发酵。

2.这种程度的打样就足够了。 烤烤饼的面团不应该太饱。

3.制作大小均匀的面团。

4.擀成长圆形，撒上一些盐和五香粉。

5.加入橄榄油并均匀涂抹。

6.折叠成三折。

7.撒上一些盐和五香粉。

8.加入橄榄油并均匀涂抹。

9.推出。 密封两端。

10.擀成圆形蛋糕。

11.放入电烤盘中 10 分钟。

一种制作酥饼的新方法，层层清晰，香甜酥脆。

你怎么做酥饼？ 将面条在锅中煮熟，然后控制水分，倒入辣椒粉搅拌均匀，铺在锅中平铺，两面煮至金黄色。

拌面条时：取出面条总量的三分之一，用油焯一下这部分面条，烫面时注意不要烫伤手。 将焯过的面条与其他面条混合，然后用肉汤混合面条，使烤好的蛋糕更脆，并确保均匀揉捏。

烘烤蛋糕时：继续转动蛋糕，你会发现很多泡沫会从酥脆的蛋糕上掉下来。

好方法，试试吧！

最主要的是必须放盐和油，你一般可以在早上学习制作煎蛋卷的步骤。

建议在制作前拍打少许面粉。

如果长时间烘烤，自然会很脆。

您好，可以酥脆酥脆的方法如下;

制作手指蛋糕的原料：

材料：小麦粉250克。

调味料：植物油50克，盐3克。

1.将面粉放入容器中，加入开水，边加边搅拌，搅拌均匀成雪花状;

2.然后加入冷水揉成球，在砧板上撒上面粉，继续揉面团，直到表面光滑;

3.用保鲜膜包裹，静置 30 分钟;

4.将面团擀成大方片，刷上一层薄薄的油，撒上盐;

5.将面团折叠成长条状，如折扇;

6.将条卷起来，拧成一个圆圈，让面团静置 10 分钟，然后压平;

7.用小火加热煎锅，用中火煎蛋糕（同时不断打和挤压面团）;

8.一面炸至金黄色后，再炒另一面，而第一面的另一面炸;

9.第二个一起炸，就可以吃了。