怎么腌木瓜酸，怎么腌木瓜酸

成分：木瓜、糖和醋。

做法：1.选择生木瓜，不发黄木瓜;

2.去皮切片（2-3mm）。 加入盐（20gkg木瓜），用手搅拌，边搅拌边用力捻木瓜至木瓜变软，一般捻心时间为2分钟;

3.然后用温开水（约40度）冲洗干净。 加入适量的糖和醋（喜欢辛辣食物时加点辣椒）搅拌均匀，等待10分钟后即可食用。

配料：木瓜、盐、米醋（如果你有自己的炉子酸罐，你可以用里面的酸水）、红辣椒。

将木瓜切成两半，从一半中取出种子并去皮。 将坟墓洗净切成丝，然后放入盆中，放入适量的盐尺芹菜和橡木，用筷子搅拌，然后放在一边。 将红辣椒洗净，用适量盐切成小块，放入碗中捣碎。

当腌制软的木瓜丝锅里有水时，用清水冲洗干净，放入干净的大碗中。 这时加入米醋，将辣椒和盐捣碎，搅拌均匀即可立即食用。 辣美眉可以添加更多的辣椒，让美人开胃！

配料：青木瓜1个，纯净水适量，糖4-5汤匙，米醋适量，盐适量，辣小米1个。

腌制木瓜酸的准备：

1、青木瓜1个，洗净，去瓜皮，取瓜肉。

2.将去皮的木瓜切成薄片，如下图所示，这个厚度刚刚好，腌制后清爽肉质。

3.然后加入适量的盐，均匀地抓住盐，然后放置一段时间，让盐变软进入下一步。

4.用力揪出水，不要挤出盐水，然后用纯净水洗两三次，这样果肉会因为盐分而太咸。

5.将米醋放在一边，米醋是腌制木瓜酸的主要成分。

6.用纯净水洗涤后，将水也挤出。

7.加入4-5汤匙糖。

8.再次加入米醋，只需将木瓜浸泡，等糖溶解后试试口味，酸性加糖，不够酸就加米醋，视大家口味而定，喜欢吃辣小米辣。

9.腌制一段时间后，将其翻过来，使顶部也侵入，并添加风味。

10.最后，换成玻璃瓶，密封好，第二天就可以吃了。

把木瓜洗净，切成片，最好晾干，除去水分，放入小瓶子里，瓶子可大可小，视你的胃口而定，然后倒入一些冷开水进去，原水有细菌，可能会发臭。 有了合适的醋，杂货店就可以出售手工挑选的醋。 如果喜欢卖土豆和李子，加点辣椒和糖，味道更好。

醋不要放太多，醋多了会牙疼，盖子要拧紧，里面有空气就会发臭，我以前这么不专心，很快一瓮酸菜就会发臭。

另外，在腌制木瓜的过程中，不要粘在油腻的东西上，否则会立即失效。 一段时间后，醋完全浸泡在木瓜中，可以取出食用。

如果要腌制木瓜酸，需要先将木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片，然后加入适量的糖、盐、醋、辣椒片，搅拌均匀，使木瓜片柔软光滑。 最后，将搅拌好的木瓜片放入罐子中，腌制 2 小时后即可食用。

木瓜、糖、盐、醋、辣椒。

首先，将木瓜去皮，切成约3毫米的薄片。

然后加入适量的糖和盐，加入醋针腌制。

将辣椒切碎，放入木瓜片中，搅拌均匀。

将搅拌好的木瓜放入罐子中，腌制并破坏吉祥物2小时后再食用。

腌制木瓜的做法会让自己脱条。

腌制木瓜条的配料。

平时自己腌制木瓜条的时候，需要准备一个新鲜的木瓜和适量的白醋和糖，然后准备几个辣椒和一个柠檬。

制作腌木瓜条的步骤。

1.将准备好的新鲜木瓜去皮，去葫芦，切成薄片，然后切成条状放入锅中。

2.将准备好的食用盐放入木瓜条中进行腌制，腌制时用手将木瓜条和盐混合，腌制十五分钟后，木瓜条就会出水。

3.将准备好的柠檬从中间切开，取出柠檬汁，取出腌制好的木瓜条，用凉水冲洗干净，然后除去清水。

4.将柠檬汁、醋、糖和辣椒放入木瓜条中，充分混合，然后放入干净的玻璃瓶中。

5.将腌制好的木瓜条密封后存放在冰箱中，否则很快就会变质。

1.腌制酸木瓜时，准备新鲜的木瓜并洗净。

2、今后将瓜皮剥去得到的木瓜肉切成小块，事先加少量食用盐腌制，腌制好的水倒出。

3.然后准备适量的米醋和糖，一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶准备好后，应高温杀菌，将里面的水分晾干。

4.将加工好的木瓜片放入干净的玻璃瓶中，加入准备好的米醋，然后放入准备好的糖，然后取一根干净的筷子，将其插入瓶中并充分混合。

5.然后密封玻璃瓶盖，放入温暖的环境中腌制，木瓜可以七到天调味，大约20天即可完成。

6.那个时候，真正的酸木瓜可以腌制，拿出来吃的时候，会发现酸酸的很好吃，特别好吃。