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这就像在热水中清洗和切片一样简单。 加一小撮盐,你就可以开始了。
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去掉种子,加点蜂蜜或炼乳,不会那么苦。
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将苦瓜切成大薄片的准备方法:
1、先将大便瓜表面清洗干净;
2、不要先把两端切掉,先用菜刀从中间切成两半;
3、把里面的苦瓜籽挖出来,再清洗一遍;
4.然后用斜刀以约30度的角度切成薄片。
延伸资料:切好后,在水中浸泡十分钟左右,可以放点盐进去浸泡,然后用菜篮舀起来冲水,想炒的时候沥干,这样苦瓜就不会太苦了。
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干苦瓜法:
食材:新鲜苦瓜调味。
步骤:<>
2.然后将苦瓜片放在铁网上,暴露在阳光下。
3、白天晾干,晚上放进保鲜盒或塑料袋里,放入冰箱,第二天拿出来晾干,<>
4.在阳光明媚的天气里,3-5天后会变干。
5.重复此操作,直到干燥,然后将其放入保鲜盒中冷藏。
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首先,将苦瓜洗净,不要去葫芦,切成约1厘米的薄片。 然后在切碎的苦瓜中加入少许盐,揉好,放在外面晾干。 如果是夏天,如果有烈日炎炎,一般晾干2-3天就够了。
如果天气条件不好,可以选择在烘干机中烘干。
干苦瓜片的正确制作方法
苦瓜洗净后,将苦瓜切成约1厘米的薄片,不要去葫芦。 在切碎的苦瓜中加入一些盐,揉匀,放在外面晾干。 如果是夏天,如果有烈日炎炎,一般晾干2-3天就够了。
如果天气条件不好,可以选择在烘干机中烘干。
干苦瓜片如何储存
苦瓜片一定要防潮,将苦瓜片放入防潮防尘容器中,常温保存。
技巧:
制作苦瓜片时,不需要去除葫芦浆,因为苦瓜浆是一种很好的药材,具有解毒和清热的作用。
苦瓜片不宜切得太薄,1厘米左右就够了,因为晾干后会变薄。
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几个简单的步骤将教你制作美味的冷苦瓜。
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香蕉苦瓜怎么煮? 取出苦瓜的空心,将苦瓜煮沸后焯水,取出过冷的水,然后将去皮的香蕉放入其中,切成薄片,摆放在盘子上,在上面倒上热油。
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将苦瓜切下,刮去果肉,切成薄片,将苦瓜放入锅中焯几分钟,调整酱汁,将焯过的苦瓜打出,倒入汁液搅拌均匀。
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夏天,我把它吃到火上,苦瓜木耳煮熟,与辣椒油和大蒜混合。
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好吃的苦瓜炒鸡蛋,超级火。
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苦瓜就是这样做的,孩子们争先恐后地吃。
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给你的家人吃它,简单。
1.将准备好的苦瓜的尾巴翻过来,从中间劈开。 用勺子舀出果肉,还必须去除果肉内层的白色薄膜。 这是冷苦瓜不苦的关键一步。 >>>More