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维生素(也称为维生素):
维生素A 维生素B1
维生素B2、维生素B3
维生素B5、维生素B6
维生素B7、维生素B9
维生素B12
维生素C 维生素E
维生素K 维生素H
维生素P 维生素PP
维生素 M 维生素 T
维生素U蛋白:
完全蛋白质。
半完全蛋白质。
不完整的蛋白质。
必需氨基酸:
赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等等。
非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸等。
必需脂肪酸主要有三种类型,即亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
淀粉 - 胡萝卜素。
常量元素:碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等,微量元素:铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,共8种人体必需的微量元素——碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
其他营养术语:
酶铁。 生物碱蛋白。
抗生素淀粉。
氨基酸激素。
脯氨酸叶酸。
糖铜。 微量元素。
果糖镁。 磷和钙。
葡萄糖脂肪酸。
蔗糖是一种必需氨基酸。
谷氨酸:苹果酸。
腺嘌呤甾醇。
矿物质胆碱。
槲皮素 - 胡萝卜素。
多糖儿茶素。
单宁有机酸。
脂质:无机盐。
甜菜碱核苷酸。
挥发油果胶。
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猕猴桃、橙子、苹果和西红柿的VC含量很高,橙子和菠萝在食用时特别受欢迎
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果实中的蛋白质含量一般在10%以下,不含脂肪或脂肪含量很少,除了淀粉含量高的香蕉外,一般含糖量在6%到25%之间,其中主要有让葡萄牙洞穴的蔗糖、果糖和蔗糖,比例根据不同类型而有所不同。 此外,果实中还含有多种有机酸、单宁、果胶、纤维素和芳香物质纳育中,赋予它们每一种特殊的风味和品质。 水果对人体的维生素和无机盐很重要**。
苹果、梨和杏中维生素C的含量较低,每100克中维生素C的含量通常低于5毫克。 水果对钙、磷、铁、铜、锰等无机盐也有好处,其中铁、铜容易被吸收利用,可作为贫血患者的饮食疗法。 有机酸,芳香物质,水果中的水果。
卷心菜的营养实施方式为:蛋白质10 0 g,脂肪10 0 g,膳食纤维10 0 g,能量可达63kj。 维生素A280mg 10 0g,胡萝卜素1680mg 10 0g,维生素C28mg 10 0g。 >>>More
已分离出柑橘类水果中所含的30多种人体健康物质,包括黄酮类、单萜类、香豆素类、类胡萝卜素类、丙素类、吖啶酮类、甘油糖脂等。 >>>More