-
匿名用户2024-01-26菜名：金蘑菇面。
材料：鱼末面4两（约160克）、金针菇3两（约120克）、鲍鱼罐头6两（约240克）、胡萝卜2两（约80克）、韭菜1两（约40克）、青葱2两、姜丝少许。
材料：酱汁：糖1 2茶匙，玉米淀粉1茶匙，蚝油1 2汤匙，水3汤匙，胡椒粉和芝麻油少许。
做法：1、胡萝卜去皮，切成条状，切掉蘑菇尾端，用淡盐水浸泡一会儿，沥干水分; 将韭菜切成小段，去掉青葱，切成薄片。
2.加热1汤匙油，加入胡萝卜和金黄色蘑菇翻炒。
3.打开罐头，取出鲍鱼，与姜丝和少许胡椒粉混合均匀。
4.将鱼面在沸水中焯过，用冷水后，用沸水焯一下，舀起，加入少许熟油搅拌均匀，放在盘子里。
5、烧一汤匙油，将干葱翻炒，鲍鱼、胡萝卜和金香菇翻炒，加入酱汁煮沸，最后将韭菜和黄菜快速炒熟，将熟料全部倒在鱼酱面条上。
备注：如果开罐后不能一次吃鲍鱼，可以将原罐中的汁液浸泡在鲍鱼面上，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏。
-
匿名用户2024-01-25用手把面团擀宽一点，做好，比筋，面条不要煮得太烂，会太粘不好吃，煮起来会稍微硬一点。
-
匿名用户2024-01-24最好用那种意大利面。
-
匿名用户2024-01-23材料：面条230克，鸡蛋2个，火腿香肠1根，六月生抽适量，盐2茶匙，鸡粉1茶匙，白糖1茶匙，食用油1汤匙，香油1汤匙。
1.首先准备所需的材料，如下图所示
2.水沸腾后，放入面条，煮熟舀起，如下图所示
3.在热锅中放入少许食用油和少许酱油，放入切好的火腿香肠翻炒约2分钟，如下图所示
4.鸡蛋煎好后，切成丝备用，如下图所示
5.重新启动锅，在煮熟的湿面中加入1汤匙食用油，如下图所示
6.然后倒入鸡蛋丝和火腿肠，加入鸡粉1茶匙，盐1茶匙，砂糖1茶匙，翻炒均匀。
7.根据自己的口味淋上适量的六月新鲜酱油和1汤匙香油，开始做面条。
8.最后，将面条放在盘子上即可食用。
1.拌匀面条，面条稍软，最关键的一点就是在面条里放盐; 每半小时住一次，一共住一次就好了，起床至少3个小时，所以晚上准备吃饭，早上一定要混面，否则面条会很无聊; 2.带骨牛肉，或炖羊肉，只在汤里放姜，连盐都不放; 3.肉差不多烂了后，把肉取出来，去掉骨头，去掉脂肪，继续放回锅里炖 4.准备香菜、葱花、豆腐丝、海带丝，喜欢吃青菜的人可以准备一些菠菜5。开始煮前半小时，将所有面条切成两厘米宽的条状，两面都涂上油脂，再醒来半小时;6.甩掉长条的面条，拉得越来越长; 7.在锅里煮，面条煮熟后，将海带和菠菜放在一起煮熟; 8.准备一个大碗，（我们家已经上锅了，呵呵）放入切好的肉、香菜、豆腐丝、葱丝、盐、味精、辣椒（一定要自己用大量的辣椒油炒才能吃），把煮熟的面条放进去，然后倒入炖肉的汤;