大学食堂里最好的菜是什么？

别说，我在成都上学，除了每天要上课，我最期待的就是下课后赶紧去食堂，而且要跑得快才能跑。 走路，对不起连剩菜都没有，就算有剩菜，也可能没有食物（2个食堂，2个特色点心）。

来自网络。 我上学的2年怕30多斤，成功从90斤涨到120多斤，圆脸想想都难看。 说到菜，我又要流口水了。

土豆，三餐有炒土豆、豆荆炒土豆、排骨蒸土豆、狼牙土豆、土豆丝土豆丝等......只有你想不到它，没有它就吃不下。 虽然我每天都吃它，但我的厨艺精湛，每天吃都不会厌倦。

我不仅因为吃了土豆这样的菜而功劳，更不用说普通的菠菜和生菜叶了，厨师可以炒出让你想停下来的味道。 换句话说，我们的食堂阿姨对愚蠢的素食菜肴感到厌恶时不会握手，她会装满一勺。 有点吃不习惯的是，他们都把花椒放在绿色蔬菜里（还有一种不知名的冷沙拉配上芹菜，配上粗土豆粉、细小粉丝、海带、香菜、黄瓜、豆腐、肉片等，混合在一起也很美味。

想想都是幸福，除了长邦烤鸡、正宗刀切面、手拉面、蒸饺、炒饺、什锦面等特色小吃......只是没有湖南汤粉，很好吃。

大学食堂里会有很多种类的菜肴，因为有竞争来迎合年轻人的口味。 记得去液带大学的时候，食堂很小，菜品也很简单，两三道素菜，两三道荤菜，菜品每周轮换一次，所以选择不多。 当时，由于条件所限，我最喜欢的菜是西红柿炒鸡蛋。

因为这道菜既经济又实惠，一道菜可以配上米饭，盖子的酸甜味浇在米饭上。 直到我毕业，我再也不想吃西红柿炒鸡蛋了，因为三四年的时间足以让我厌倦这道菜。 如果现在有机会回食堂吃饭，我肯定会选择很多东西，毕竟那是我曾经梦寐以求的事情。

我大学食堂最好的菜是：煎蛋饭、咖喱鸡、烂腐炸鱼、素面（蘑菇面筋面）、糖醋排骨。 虽然已经毕业很多年了，但我仍然记忆犹新。

我记得在大陆买这些菜要排很久的队，迟到根本吃不下。

上面认为我的。 最后，手机打字很困难。 希望。 谢谢。

不同的大学食堂有不同的特色，南北的差异也很大，所以不能只说哪一个最好，只能说我大学食堂里最好的菜。 我觉得我大学食堂里最好的菜是辣椒炒鸡蛋，因为我以前从没想过辣椒可以炒鸡蛋，这种做法真的让我重新认识了鸡蛋，哦不，又是辣椒！ 因为辣椒可以和鸡蛋结合，所以这在滚动蚂蚁和它能形成cp的程度上有多大的区别。

就是因为这道菜在大学食堂吃过，所以以后出去吃饭的时候经常点这道菜，不过最好不要用太辣的辣椒，毕竟广东人是受不了太辣的。 虽然我在湖南修炼了四年，但修为却达不到标准。 所以辣椒炒鸡蛋一般水平，我很喜欢吃，而且味道也很不准备。

所以这是一道辣椒炒鸡蛋，我认为这是在大学食堂吃的最好的东西，这没有错。

别人的大学食堂有最好的菜，让别人自己玩。 我只是觉得我最喜欢这个辣椒炒鸡蛋了，以后有机会回食堂一定要再吃一遍，呵呵！

红烧排骨、红烧鸡、辣香锅、鸡排饭、番茄炒鸡蛋、炒面。 番。 最有意思的，就是和同学捧着餐盘，背着他低声说：“做饭的阿姨有帕金森氏症吗？ 舀一勺并摇晃。 有所有的肉！ ”

甚至有时候，为了和食堂的厨师比，一群人躲在宿舍里，开了个小炉子

然而，工作一小段时间后，你会发现，虽然一打开手机，这些疲惫的味道还在外卖点单上，但不知怎么的，在食堂吃饭的快乐和幸福莫名其妙地不见了！

那么，你大学食堂里最难忘的一道菜是什么？

1.葱牛排。

方法：1刀的背面敲击大排骨的前后，使肉松动。 加入盐、少许酱油和少许淀粉，均匀地包裹在牛排上，腌制半小时。

2.将油锅煮至6度热，将蛋液煎入锅中，直到两面微黄。

3.在锅底留少许油，加入葱花，大火带出香味，然后放入大排骨中。

4.加入料酒、淡酱油、黑酱油和糖调味，倒入适量热水，煮沸，盖上盖子，用小火炖10分钟。 最后，将大排骨翻过来，加入一些青葱，减少汁液。

2.黄炖鸡。

方法：1在锅中加入少许油，油冷时加入 1 汤匙糖。 用小火慢慢加热，直到糖融化并变成焦糖色，加入鸡块，转大火翻炒。

2.加入料酒2汤匙，生抽2汤匙，倒入姜、蒜、干辣椒，翻炒均匀倒入清水，以鸡肉为准。

3.加入切碎的香菇，用 1 汤匙胡椒粉和 1 汤匙盐调味。 盖上盖子，喊出棚子，转中小火炖 20 到 30 分钟。 当鸡肉变软，汤汁浓稠时，加入青椒，翻炒至生。

3.香辣香锅。

方法：1锅烧油，加入葱姜蒜翻炒香，加入干辣椒和豆沙翻炒一会儿，挤入适量水煮10分钟。 加入香料包和胡椒油，煮一会儿。

2.加入荤菜（肉丸等）煮一会儿，然后把素菜放进去煮，最后加入芝麻酱出锅。

四、鸡排饭。

方法：1将鸡胸肉洗净，一分为二。 用锤子或刀背松开鸡胸肉。

2.倒入料酒半勺、油一勺、盐一勺、淀粉两勺，搅拌均匀，腌制半小时。

3.将腌制好的鸡胸肉涂上蛋液，粘上面包屑，在平底锅中煎至两面呈金黄色。

除了这些美味佳肴，很多大学食堂的厨师都喜欢开拓创新，炒菜、炖菜、烹饪手法都极为惊人！ 玉米炒葡萄，橙子红烧肉，炒脆角。 只有你想不到，没有厨师做不到

现在很多机关在轿车单位都有食堂，不仅比餐厅做的饭菜好吃，而且便宜，食堂能吃到什么好吃的菜？ 首先，能够做出健康的饮食是很重要的，今天我们就和大家分享一些食堂的食谱和制作方法，让你在食堂轻松做出美味的食物。

食堂食谱。

1、馒头、糕点、油黄豆、三鲜汤、炒鲜芹菜、椒盐虾、牛腩、红烧鱼块、炒猪肉干豆、炖萝卜、炒豆、炒尖菜、五杯鹅、炸南瓜、炸菠菜、猪骨海带汤、玉米骨汤。

2、馒头、炸猪肝、姜葱炒鸭、猪肉炒花椰菜、荷兰豆炒腌肉、猪肝炒洋葱、皮蛋瘦肉粥、炒猪舌、炒西葫芦、炒白菜、白切鸡、炒豆腐、鸡爪鸡骨草、炒生菜、荸荠猪骨汤。

3、扬州炒饭、火腿炒面、茶蛋、红烧排骨、红烧整鱼、炖猪肘、炒五花肉配芹菜、牛腩炖萝卜、玉米骨帆汤、炒豆芽、蒜蓉菜心、炒白带鱼、炒木瓜、炒芥菜、鱼头豆腐汤、猪骨干等。

4、花卷、咸红烧蛋、炒油条、白粥、辣椒炒鸡内脏、猪肉炒辣椒、梅花菜红烧肉、三杯鸡肉、水煮猪红、炒白菜、豆芽猪骨汤、水煮鱼豆腐、炒黄瓜、炒青菜、猪骨入锅清凉补充清凉。

5、馒头、炒米粉、渣滓、白萝卜炖牛肉、梅花白菜纽扣猪肉、花生红烧猪肘、鸡腿炒辣椒、鸡蛋饭、青菜猪肉片汤、糖醋排骨、炒冬瓜、粤式咸红鸡蛋、炸土豆、炒白菜、猪骨莲藕汤、 炒时令蔬菜，鸡肉炖黄芪。

6、馒头、小包子、蛋卷、三鲜汤、白萝卜炖鸡、黄瓜炒肉丸、鸭肉炖角豆、午餐肉炒粉丝、红烧鸭、红烧牛腩、炒萝卜、炒黄瓜、炒通心粉、金针汤猪肉片、炒韩式、冬瓜猪骨汤。

日本牛肉片、火腿炒面、蒸草鱼、叉烧肉、芋头炖排骨、花椰菜炒肉丝、炒河粉、白粥、炸鸡炒花豆、炒芹菜、红烧松子鱼、水煮红猪肉、炒海青菜、冬瓜芋汤、炒白菜、排骨萝卜汤。

回想起80年代末，国家实行改革开放，各行各业呈现出生机勃勃的景象。 但是他们大多还处于起步阶段，吃一件衣服还是有些受限的，一般在家吃的饭菜都是热门的家常菜，一般是白菜、土豆、豆腐为主，油腻过多的蔬菜基本不在家里做，一般只在过年的时候做几样东西。 进入大学后，我第一次开始生活，人生第一次开始一个人生活，接触最多的是食堂，一日三餐都要排队。

那时候的食堂不像现在的大学食堂，都是单人摊位，竞争激烈。 当时学校食堂是公办的，没有竞争，也没有仿品选品，基本菜品几乎和每天不到10道菜一样，主食是馒头米饭，还有粥和咸菜。 不过，菜虽然比较简单，但师傅们做得很好，味道很好，而且**很便宜，一顿饭才几毛钱，菜品不超过一块钱就特别丰盛。

我记得我最喜欢的菜是我们食堂的三道新鲜菜，薯片和茄子都太油腻了，尤其是薯片炒后煮特别好吃，因为我很少在家做油炸菜，所以总是吃不饱。 一般一天要吃一次，一菜两毛钱就够给一大块钱了，一个馒头两毛钱，一碗粥五毛钱，一顿饭不到五毛钱，吃起来很舒服。 食堂里有几道菜我也特别喜欢，那时候学校食堂不以营利为目的，国家补贴，师傅也很认真负责，所以味道很好吃，我还是很怀念那段时间。

所以，我觉得大学食堂里最好的菜应该是在红山准备的，应该是你错过的那道菜。

我会来找你帮你解决这个问题的，毕竟人的口味是不一样的，而那些能满足绝大多数人口味的，我会推荐一个裴慎的。

我吃过的最好吃的菜，大学食堂里的菜，是“干炸发尾”，很多人可能会问我，发尾有什么好吃的，哪个炸发尾是一样的味道。 事实上，有这种想法的学生是错误的。 干炸的发尾也是由人制作的。

这是我吃过的最好的发尾鱼，它们不会挂面糊，而且非常酥脆。 在许多地方，发尾被挂上面糊，然后在锅里油炸。 这使得发尾很大，但质地真的很不好吃，没有嚼劲。

但是我在大学食堂吃的，不是糊状的，是直接油炸的，鱼很完整！ 真的很脆，很好吃。

另一道菜是“西红柿炒鸡蛋”，是在一般的地方做的，我觉得可以很好地处理事情。 我觉得在大学食堂里很好吃！ 我把米饭泡在番茄汤里，这很好吃。 现在回想起来，还是流口水。

综上所述，我认为我吃过的最好的东西是毛尾炒鸡蛋和西红柿。

上海交通大学.

上海交通大学，最有特色的是位于交通大学闵行校区二楼的新疆餐厅，每天中午都有近百名学生排队，只为在他家吃饭。 是什么让招牌菜如此吸引人？ 原来新疆菜搭配川菜，绝对令人惊叹！

比如四川版的新疆**鸡。

烤土豆配小盘鸡肉。

正宗的新疆美食，烤羊肉抓饭。

看起来挺多的！

牛奶米饭。 米饭包裹在米色的牛奶布丁中，有点像牛奶焗米。

除了新疆菜，上海交通大学也有奇葩菜。

例如，这种类似糕点的食物被称为饮用水和思考源头。

一道非常有文化气息的菜......

地址：同济大学四平路1239号（国康路） 其实市上早就流传着一句话：“玩在复旦，在同济吃饭，爱在花屋，住在交通大学”，可见同济是上海高校的美食家。

在“吃”方面，同济一直是典范。

蒸食堂的鸡腿是最大最好吃的！

国际学生食堂的石锅豆腐汤和石锅拌饭！

最好的甜点是 Smike 酸奶屋！

酸奶、西米和星冰乐都很好吃！

西苑新开的面包店也不错。

你怎么吃腻了，我快10年没吃腻了。

这顿饭91元，西北食堂2F