-
材料:8条(或鱿鱼须)、虾3个、鸡蛋6个、蒜苔2个、葱10个、姜少许、辣椒干少许、虾酱2个、花椒2勺、食用油少许、步骤1少
鱿鱼应该洗净,去掉牙齿和眼睛,然后切成小方块。
第2步。 以旅行姿势将虾去皮,留下虾头和虾皮以备后用,并去除虾线。
第 3 步。 将虾切成小方块,放在一边。
第 4 步。 将鸡蛋打入碗中,放在一边。
第 5 步。 葱无姜、干辣椒、胡椒粉备后用。
第6步炒:第一步是榨胡椒油,等胡椒变黑后,拿出扔掉,主要是去鱼。
第 7 步。 第二步:将虾头和虾皮放入胡椒油中,榨取虾油。
第 8 步。 第三步:取出虾头和虾皮扔掉,加入葱、姜和干辣椒。
第 9 步。 第四步:将虾肉和鱿鱼须放入榨好的虾油锅中,翻炒至变色,然后加入蒜苔和虾酱翻炒。
第 10 步 第 5 步:(没来拍照)将炒好的主料放在炒锅的一侧,另一侧放油,油热后放入鸡蛋,打散,鸡蛋差不多形成并干燥以平息困倦,然后将另一侧的主要食材与炒鸡蛋混合。
步骤 11
完成提示。
1.油不能少,鱿鱼必须从水里出来,油不好吃。
2、再放油的步骤不能省,直接放在锅里鸡蛋也不会形成。
3.根据您购买的虾酱的咸度调味,一般不需要放盐和鸡精。
-
步骤 1。
鱿鱼应该洗净,去掉牙齿和眼睛,然后切成小方块。
第2步。 将虾去皮,留下虾头和虾皮以备后用,去除虾线。
第 3 步。 将虾切成小方块,放在一边。
第 4 步。 将鸡蛋打入碗中,放在一边。
第 5 步。 葱姜、干辣椒、花椒放在一边。
第六步炒:第一步是将花椒榨成油,等花椒变黑后,取出扔掉,主要是去鱼。
第 7 步。 第二步:将虾头和虾皮放入胡椒油中,榨取虾油。
第 8 步。 第三步:取出虾头和虾皮扔掉,加入葱、姜和干辣椒。
第 9 步。 第四步:将虾肉和鱿鱼须放入一锅榨虾油中,翻炒至变色,然后加入蒜苔和虾酱翻炒。
第 10 步 第 5 步:(没来拍照)将炒好的主料放在炒锅的一侧,另一侧放油,油热后,放入鸡蛋,打散,差不多等鸡蛋成型后,然后将霉薯另一侧的主要食材与炒鸡蛋混合。
步骤 11
做
-
油炸八条带的做法:
用韭菜花炒八条。
材料:章鱼600克。
辅料:油适量、盐适量、韭菜花适量、生姜适量、香油适量。
制作过程: 1.配料准备。
2、八条皮带全部清洗干净,头尾分两部分。
3.将尾巴切成英寸段(保留头部用于其他用途)。
4.将生姜切成丝,将韭菜花切成寸段。
5.将水放入锅中烧开,放入八个条状部分。
6.焯水后迅速去除。
7、锅中放适量油,先加入姜丝翻炒香,再加入韭菜花。
8.翻炒至翠绿色和香味。
9.添加焯水的八带段。
10.翻炒一两分钟,加适量盐翻炒,关火。
10.加入香油调味。
11.从锅中取出。 放在盘子里即可食用。