谁来做披萨？ 沟通，如何做披萨？

蛋黄虾披萨 【食材】小面团1个，鲜虾75克，咸蛋黄2个，嫩玉米粒50克，青豆25克，番茄酱50克，芝士25克，少许精盐、胡椒粉、米酒、柠檬汁、精油 【做法】将面团擀成圆形面团，放入烤盘中。 将虾切成方块，用精盐、胡椒粉、米酒和柠檬汁腌制一会儿; 将咸蛋黄压成泥; 将嫩玉米粒和青豆在一锅沸水中混合。 然后将虾丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒和青豆混合，一起铺在面团上。

奶酪被切成薄片，撒在所有配料上，并淋上精油。 将烤盘放入 250 度烤箱中烘烤至面团酥脆，奶酪融化。 时令蔬菜披萨 【食材】小面团1个，土豆、洋葱、大青椒、红辣椒、茄子、蘑菇各35克，番茄酱50克，芝士25克，少许精盐、胡椒粉、孜然粉、精油 【做法】将面团擀成圆形面团，放入烤盘中，在面团上涂上番茄酱。

土豆煮熟并切成条状; 洋葱切成粗条; 去掉大青椒和红辣椒的茎和种子，切成粗条; 将茄子切成条状，倒入一锅沸水中; 将蘑菇切成薄片。 然后将土豆、洋葱、大青椒和红辣椒、茄子和蘑菇与细盐混合，并将它们一起铺在面团上。 将奶酪切成细条，撒在所有配料上，然后撒上胡椒粉、孜然，淋上精油。

将烤盘放入 250 度烤箱中烘烤至面团酥脆，奶酪融化。

400克蛋糕粉。

200克蛋糕粉。

12克干酵母粉。

300毫升温水

35克橄榄油。

12克盐。 25克砂糖和克食物。

1个蛋黄。 西红柿适量食用。

香肠与食物适量。

培根调味。 适量食用洋葱以克制食物。

青椒适量食用。

黄色甜椒调味。

番茄酱 披萨酱调味。

切碎的马苏里拉奶酪调味。

食谱准备：1过筛面粉，放入钢盆中。

2.倒入酵母水并搅拌均匀。

3.揉面团外还有橄榄油、盐、糖、蛋黄。

4.将新鲜混合的面团打匀揉捏至光滑，然后盖上保鲜膜，然后离开。

5.其他配料可以在面团发酵时准备。

6.当面团体积膨胀到两倍大时，将其取出并再次揉捏，用保鲜膜盖住并发酵两次。

7.将发酵好的面团擀成圆形面团，用手指将边缘变厚，然后用叉子均匀地叉出孔。

8.将面包皮放入涂有油脂的烤盘中，在预热的 210 度烤箱中烘烤约 7 分钟，然后取出。

9.在烤好的面包皮上刷上一层番茄酱或披萨酱。

10.然后撒上一层切碎的奶酪。

11.然后均匀地铺开你刚刚准备好的所有食材。

12.最后，撒上一层切碎的奶酪。

13.将烤箱预热至 200 度，将披萨烘烤约 15 分钟，直到奶酪融化。

不，谢谢，我只是大自然的搬运工。

用酶粉、糖、水、黄油揉面团，摊开成大饼，在烤箱中撒上奶酪和喜欢的食材。

我做的其实很简单，首先要把面条混合：面条+糖+泡打粉，加水搅拌，2小时后（冷时间较长）等面条开始，擀成一圈，在披萨盘上涂上一层薄薄的油，把面团放在上面， 注意外圈要厚一点，在面条上打几个小孔，然后涂抹自己喜欢的食材进行烘烤。您不必添加一些东西来根据自己的喜好进行创新。

家庭版的披萨超级好吃，不用出去买。

你可以在家做披萨，今天我们做一个，很简单。

一碗面粉+3克酵母+适量温水擀面团，就可以做披萨了，试试看。

你怎么让披萨好吃？ 将面包切成薄片，打三个鸡蛋搅拌均匀，将面包片放入其中搅拌均匀，不要**均匀，倒入番茄酱、奶酪、西红柿、蔬菜和火腿，在锅里蒸熟。

先做面团，在上面铺一层披萨酱，然后放上你想吃的食材，最后铺上奶酪，电烤箱250度15分钟。

它不是那么标准，你可以吃任何你喜欢的东西。

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冷落厨房 - 披萨“自己动手”。

1.准备材料。

披萨酱。

洋葱黄油。

奶酪、水果、自发面粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根。

豌豆、玉米、香菇。

调味料：盐、味精、胡椒粉、酸辣酱、橄榄油等

第二，还有面条。 加热少量黄油，与鸡蛋和少量自发面粉混合，然后加入牛奶和面粉，揉捏揉捏，记住面粉和牛奶要一点一点地加入。

继续用约250毫升的牛奶做两个披萨，面团不要太软，最后做两个面团，让它发酵20分钟。

3、辅助材料加工。

在盘子上均匀地涂上少许橄榄油，将面团擀开放在测试板上，因为没有圆盘，只能做一个正方形。 注意中间很薄，边缘在后面，这样披萨就有边缘了。

根据口味，用胡椒粉或盐涂抹披萨酱。

在上面放上蔬菜、水果、培根等，并根据自己的口味搭配，我的方法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠萝和培根。 你也可以在上面再撒一些酱汁。

用捻丝机将奶酪捻成丝，撒在披萨上，这样味道就好了。

5.烘烤。 将烤箱预热至 220 度约 20 分钟，并盖上一层锡纸，以免顶部的奶酪过热。

第六，成品。 7.吃。

胃口好！

配料：高筋面粉、低筋面粉、牛奶、食用油、细砂糖、盐、干酵母、火腿、青豆、虾、马苏里拉奶酪、披萨酱。

披萨的做法：

1.将所有用于制作面团的成分揉成面团，用力揉捏直到面团变得非常结实，然后打开面团，直到形成薄膜（膨胀阶段）。 将面团置于摄氏26度左右，盖上保鲜膜，发酵至面团变大一倍。

大约需要1个小时。

2.从发酵面团中挤出空气，将其分成所需的大小，然后在室温下发酵 15 分钟。 在板上撒一些面粉，将醒发好的面团放在板上，然后用手掌将其压平。

用擀面杖将面团擀成约 8 英寸大小的圆形面团。 在烤盘上铺上锡纸或油，将面团铺在烤盘上，用叉子在面团中间叉出一些小孔，以防止烘烤时面团底部鼓起。

3.在底座上涂上一层橄榄油，让它在室温下发酵 20 分钟。 将三汤匙自制披萨酱舀到面团上，然后用刷子或勺子均匀涂抹酱汁。

4.涂抹披萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉奶酪。 撒上青豆，撒上少许马苏里拉奶酪。 铺上火腿丁，继续撒上一层马苏里拉奶酪。

5.在预热的烤箱中烘烤。 200度15分钟。

6.烘烤前 5 分钟取出，在上面撒上虾，撒上剩余的马苏里拉奶酪，再放入烤箱 5 分钟。

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食谱准备：

1.首先将烤箱预热至最高温度。 我的是 550 华氏度（287C），我不知道 TX 小烤箱能达到多少度。 由于石板的原因，需要 30 分钟才能达到设定温度。

2.把西红柿、奶酪放好，处理好。

3.拿起面团，小心地将干粉撒在手上和面团表面。 用手轻轻地将表面拉到底部，边走边转面团以形成光滑的表面。 轻快，不要发泄，大约30秒内完成。

4.在板上撒上面粉，然后将面团擀成一个细圆圈。 正宗的披萨操作不是擀面团，用手捡起面团，用自身的重量把它拉伸起来，当然要把它转成一圈，画成一个圆圈，但也要注意不要弄碎它。

这样，面团中间可以很薄（几乎透明），四面都更厚。 这是一项技术性的工作，我还是个初学者，拉力很薄，但不是很圆。 TX 可以完全推出。

5.将面团放入撒有玉米面的披萨铲中。 我真的没有像这样把披萨直接放进烤箱的技能，而且它总是粘在披萨铲下面（我用披萨盘）。 我的改进是将玉米面撒在烘焙纸上，然后将面团放在烘焙纸上。

6.将西红柿均匀铺开。 不要厚，但要薄到能看到外壳，不像美式披萨，馅料越多越好。

7.撒上少许盐。

8.均匀放置马苏里拉奶酪和帕尔马干酪粉。

9.将披萨放入烤箱，用烤纸无蒸汽。

10.到 5 分钟时，披萨应该足够硬，可以拉出烘焙纸。 到8到10分钟，看看它是否足够成熟，如果颜色不均匀，你可以把它翻过来。

一般来说，再烤 1 到 5 分钟就好了。 我的 10 分钟很好，但我们有点喜欢褐色的，所以我们又烤了 2 分钟，总共 12 分钟。 如果烘烤温度远低于 550 华氏度（287C），则应延长 15 至 20 度

11.拿出来，萨巴西尔。 有的人先撒罗勒再一起烤，我更喜欢再放，这样罗勒就不会烧焦了，因为趁热撒上，也很香。

12.冷却 5 分钟，等待奶酪凝固后再切碎。

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你可以在家做披萨，今天我们做一个，很简单。