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匿名用户2024-01-26我得比任淑香更详细，局里让桐子谁细。
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匿名用户2024-01-25以下是炸虾球的方法：
材料。 成分; 500克虾
调料; 盐适量，料酒1汤匙，淀粉适量。
1.去除虾的壳和虾线。
2.将虾用料酒和盐腌制十分钟，然后与蛋清和少许淀粉混合均匀。
3.将沾有蛋清液体的虾放入面包屑中，然后蘸上。
4.中油温，平底锅煎炸。 当面包屑呈金黄色时，将虾球炸好，取出并用厨房纸吸收油。
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匿名用户2024-01-24以下是制作家常虾丸的方法：处理材料：新鲜虾、鸡蛋、胡椒粉、盐、玉米淀粉、面包屑、食用油、山药。
1.山药去皮，放入蒸锅蒸熟。
2.将蒸好的山药压成泥，加入胡椒粉和盐调味。
3.加入2汤匙玉米淀粉，揉成面团。
4.取一小块铅，将刺槐压成饼，将加工好的虾包在里面，露出下尾巴。
5.将揉好的虾球浸入蛋液中。
6.用面包屑包裹。
7.油太热，不能煎到金黄色。
8.油炸后即可食用。
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匿名用户2024-01-23食材：虾300克。
辅料：蛋清100克淀粉（蚕豆）25克。
调味料：白醋15克，盐2克，葱5克，生姜5克，味精2克，猪油50克（精制），糖15克。
炸虾丸的准备：
1.将虾仁做成泥后，放入碗中轻轻捏一捏，加入蛋清、精盐、少许味精、煮熟的猪油、湿淀粉，搅拌成泥;
2.然后将混合虾挤压成枇杷状的球状;
3.将葱和姜洗净，将葱切成葱碎，姜剁碎;
4.将炒锅放在热火上，将猪油煮至30%热，将锅从火上移开，将虾丸逐个煎1分钟，转至中火，用勺子背面反复推炒3分钟，然后移至热火煎至虾球松浸， 像乒乓球一样，把锅从火上移开;
5.将炒锅放在热火上，猪油煮熟，加入鸡汤、白砂糖、葱碎、姜末、味精、湿淀粉100ml稀释浓稠，倒入白醋放在盘子上;
6.然后将虾球从油锅中取出，放入另一个盘子中，与糖醋酱一起食用。
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匿名用户2024-01-22如何制作炸虾球和步骤：材料：10只虾。
辅料：黑胡椒适量、海盐适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、面包屑适量。
步骤： 1.将虾壳（留下尾巴的最后一段）洗净以备后用。
2.打开背面，去掉虾线，在中间切一个小孔。
3.将虾尾穿过孔。
4.撒上盐，用黑胡椒腌制10分钟。
5.准备好，鸡蛋混合物，玉米淀粉，面包屑。
6.在虾球上涂上一层薄薄的玉米淀粉。
7.蘸上鸡蛋混合物，均匀地涂上面包屑。
8.将油锅加热至170度，将虾丸煎2-3分钟。
9.取出后，继续将油加热至180度，煎10秒。
10.放在盘子里。
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匿名用户2024-01-21炒虾丸的练习，教你做好吃又酥脆的**虾丸，你学会了吗？
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匿名用户2024-01-20材料：虾6只，生姜30克，葱，大蒜，甜酒1茶匙，辣豆沙1茶匙，鸡蛋1个，玉米粉1茶匙。 味精1 4大匙，糖1 2大匙，白醋1茶匙，酱油1茶匙，白粉2大匙，香油1 2大匙，红油1大匙，番茄酱1茶匙。
做法：1、用刀片将虾肉背面切成一排，取出中肠泥，放入水中洗净，用布吸水。然后混合半个蛋清、1 茶匙玉米粉和 1 4 汤匙盐以备后用。
2.将生姜、葱和大蒜切成碎块，以备后用。
3.将腌好的虾肉放入油锅中，在16°C中温下从油中取出30秒。 锅中留油1汤匙，先将香辣豆沙炒熟，待油呈鲜红，豆沙香喷，再加入姜、蒜末和水3汤匙，甜酒1茶匙，将虾球炖至熟，再用枯萎的调味料翻炒，使汤汁变稠， 最后撒上葱，以增强新鲜度。
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匿名用户2024-01-19成分：成分。
500克虾油。
辅料：酱油、姜适量。
大蒜头调味。
2片鸡蛋。 1 小麦粉。
1汤匙面包屑。
适当的步骤。 1.将虾斩首。
2.从身体上剥下外壳，不要剥掉尾部。
3.用刀切开虾体，去除虾筋。
4.将生姜、大蒜和酱油与虾一起搅拌，腌制半小时。
5.在腌制过程中，鸡蛋与小麦粉搅拌形成碗的形状。
6.腌料完成后，将腌制好的虾放入准备好的鸡蛋和面粉中，将其取出并放入另一盆面包屑中。
7.这就是面包屑放在上面的方式。
8.现在可以油炸炸至金黄色。
9.这样一来，虾丸就做好了，加点番茄酱就更美味了。