-
匿名用户2024-01-26食材：面团。
通用面粉（普通面粉）500g
250克温水（约40摄氏度）。
酵母 5g 馅料豆类 250g
200克肉末
橄榄蔬菜 90g
少许盐和一小撮淡酱油。
黑酱油一点。
一小撮切碎的韭菜。
橄榄白菜豆肉泡沫包的制备。
将酵母放入碗中，加入温水，盖上湿布或保鲜膜，静置 5 分钟。
加入面粉，用筷子搅拌均匀，用手合成一个柔软的面团，面粉的吸水性不同，可以适量加入少许水或面粉，保证面团柔软不粘，盖上保鲜膜或盖子，发酵至大两到三倍， 大约1小时左右。
在制作面团的过程中，做包子馅，切豆子，将肉馅在油锅里煎至变白，加入碎豆翻炒，加入少许淡酱油、黑酱油、细香葱继续翻炒至豆子碎，加入橄榄菜，翻炒均匀，品尝味道， 根据自己的口味加入少许盐，让它冷却。
包子待20分钟后，放入锅中用冷水蒸约20分钟，关火，等待2-3分钟后再出锅！
-
匿名用户2024-01-25成分分解。 370克蛋糕粉。
豆渣 230 克。
100毫升温水
酵母 5 克。 盐 5 克。
30克黄油。
50克白砂糖。
甜味。 烘烤过程。
耗时数小时。
难度简单。 准备橄榄面包的步骤。
材料：豆渣230克，高筋面粉370克，盐5克，黄油30克，温水100毫升，酵母5克，糖50克。
用温水将酵母溶解在配制部分。
将面粉、豆渣、盐等干食材倒入容器中搅拌均匀，然后加水溶解酵母，用力揉捏成面团。
直到面团变得有弹性，表面变得更光滑，并且随着面筋的形成，面团开始变得不那么粘稠。 将软化的黄油加入面团中，然后将黄油用力揉入面团中。
将揉好的面团放入大盆中，用保鲜膜盖住，第一次在室温下发酵。
面团上升到原来的两倍，将手指浸入面粉中，然后在面团顶部戳一个洞。 当手指被拔出时，孔既不塌陷也不缩回，而是保持原来的状态，发酵完成。
用完后，分成所需的部分，卷成圆形，盖上保鲜膜，放松 15 分钟。
擀开排气管，将其擀成长条状。
从上到下紧紧滚动，同时向内拧紧两侧。 紧紧捏住揉捏区域，并细细揉搓末端。
将它们并排放在烤盘中，最后发酵至失去弹性。
放在烤箱中间 230 度 12 分钟。