如何在家做一个简单的披萨，如何在家做披萨？

比萨饼的电饭煲。

青椒和红辣椒、洋葱、面包粉、酵母、黄油。

盐、番茄酱、玉米粒、马苏里拉奶酪、火腿。

马苏里拉奶酪是专门用于披萨的奶酪，只有它能有刷牙效果，而且味道比普通奶酪更甜，是制作披萨的首选。 ▽

面粉应选择高筋面粉，蛋白质含量比较高，面筋较强，饼底的弹性和韧性更充足。 ▽

让我们先做面团吧！ 将1汤匙糖和半碗温水放入碗中，糖化煮沸后，加入1汤匙酵母，搅拌均匀。 ▽

将半斤面粉放入碗中，可以制作约2个比萨饼，然后将少量酵母水慢慢倒入其中多次，因为每种面粉的吸水性不同，所以要慢慢观察。 ▽

然后加入20克黄油和1茶匙盐，继续慢慢揉面团，揉面团至光滑不粘腻。 ▽

用保鲜膜盖住面团，让它发酵半小时。 ▽

利用这段时间，我们处理原料。 将青椒、红辣椒和洋葱切丁。 ▽

将黄油放入锅中，用小火翻炒，然后倒入洋葱，翻炒至香。 ▽

然后倒入玉米和青椒和红辣椒，再炒2分钟，加入一小半勺盐调味，搅拌均匀，放在一边。 ▽

半小时后，面团变大了不少，把面团拿出来再揉一遍，把里面的空气排出去（只用一半的面团做披萨，剩下的擀成蛋糕放冰箱冷冻，下次可以直接用）。▽

将面团修剪得更圆一点，这样做时按压，蛋糕键会很厚，自然圆润。 ▽

用擀面杖慢慢擀面团，直到面团厚 5 毫米。 ▽

用叉子在馅饼顶部刺一些洞，以防止在烹饪过程中外壳从中间凸出。 ▽

在锅底刷一层油，防止它粘在锅上，锅底会变得非常烧焦。 ▽

轻轻地将馅饼铺入，然后沿着平底锅边缘按压披萨边缘的形状。 ▽

在披萨上刷上一层番茄酱，在第二层撒上奶酪，在第三层加入配菜，再在上面放上火腿片。 ▽

最后，撒上一层厚厚的奶酪，盖上锅盖。 按下烹饪设置。 ▽

电饭煲自动跳到保温设置，将披萨从电饭煲中取出，切成小块，拿起披萨，果然有拉丝效果

咬一口，香甜软软的芝士，浑身弥漫着乳白色的香气，夹杂着蔬菜菜肴的清新香气，一点也不油腻，披萨边缘很干香，中间部分软绵绵的，口感很浓郁。 ▽

在学会了如何制作馅饼底后，我们可以改变配料，制作鸡肉、牛肉、蘑菇和水果等各种口味的披萨！ 你也可以做到

准备的成分：切片面包、黄油、奶酪别针、两个玫瑰蛋、鸡肉香肠。

将烤盘在烤箱中预热十分钟，然后用底部的黄油将其取出，以免粘在底部。

将面包片叠起来，倒入打好的鸡蛋混合物，将鸡肉香肠切成半厘米的薄片，撒在面包上。

将三片奶酪切碎并撒在上面以失去纤维，没关系！

好吧，是时候去烤箱了！ 十分钟后，香气扑鼻的李钊热辣的小披萨烤好了！

首先你可以买一个披萨盘，然后你可以把你喜欢的水果、坚果或其他一些食材放在上面，你可以在上面放一些磨碎的奶酪，然后把它放在烤箱里烘烤，等到上面的颜色变色，然后把它拿出来，撒上沙拉酱和番茄酱，做一个美味的披萨。

材料： 披萨：普通面粉360克，牛奶220克，盐2克，糖20克，酵母橄榄油15克

以上配料是3个9英寸披萨的大小。

材料：虾8只，盐少许，料酒几滴，番茄酱1汤匙，菠萝1个，马苏里拉奶酪200克

制作方法： 1.准备制作披萨所需的所有食材。

2.将披萨配料按先液体后撒粉的顺序放入面包机桶中，最后放入酵母。

3.打开面包机，选择揉面程序，将披萨配料揉成光滑的面团，然后从面包机桶中取出揉好的面团将其擀圆。

4.用保鲜膜盖住面团，在室温下放置约1小时（面团发酵后，用手指粘上少许干面粉，在中间戳一个小孔，孔不缩回，即表示发酵完成）。

5.面团发酵完成后，将其放气揉捏光滑，然后分成三等份，摆成一圈约10分钟，在操作过程中随时盖上保鲜膜，防止表面水分流失。

6.取一个面团坯料，擀成30cm大小的面饼，在擀面过程中撒上少许干面粉制成手粉，防止粘连。

7.将卷好的面团皮铺在披萨盘上。

8.用叉子在馅饼皮表面戳一些小孔，按上述方法将剩余的2个面团坯料成型。

9.将披萨坯料放入150度预热烤箱中烘烤8分10分钟，烘烤好的坯料冷却后，可以直接加入配料做披萨，也可以放在冰箱里冷冻做备用披萨，想吃的时候随时拿出来烤披萨。

10.从烤箱中取出预先烤好的披萨皮，让其冷却。

11.利用烤箱的时间烘烤披萨坯料，准备虾和菠萝，将虾洗净去头、壳、虾线，加入少许盐和几滴料酒，搅拌均匀，腌制3分5分钟。

12.将菠萝洗净切成薄片，用淡盐水浸泡约2分钟，将浸泡好的菠萝用清水冲洗数次，沥干水分。

13.在比萨饼上均匀地涂上一层番茄酱。

14.撒上一层马苏里拉奶酪。

15.撒上虾仁，建议在使用虾仁前用厨房纸巾吸收表面水分，然后用刀切成小块。

16.铺上一层菠萝，菠萝也需要用厨房纸巾吸收表面水分。

17.在表面上均匀地撒上一层马苏里拉奶酪。

18.提前放入预热210度的烤箱中，将中上层烘烤约18分钟。

温馨提示： 1.用来制作披萨的面粉可以用普通面粉制成，也可以使用高筋面粉和低筋面粉的混合物，牛奶的量可以根据面粉的不同吸水率适当调整。

你可以把面团混合起来，让它发酵一会儿，然后把它变成圆形的蛋糕形状，用叉子在上面戳一些洞，撒上你最喜欢的蔬菜丁，如甜椒、火腿丁、玉米粒，以及各种培根和水果; 撒上一层厚厚的奶酪，在烤箱中烘烤约 20 分钟，切成三角形，这样就做好了非常美味的拉丝披萨。

取一块手指蛋糕或自制面包皮，加入一些火腿香肠、番茄酱、奶酪，放入平底锅中煮熟。

你应该先做一个蛋糕，然后在上面放一些调味品或其他东西，然后把它放在烤箱里，然后才能做出美味的披萨。

首先准备好食材，然后做一个大饼，在大饼上放上准备好的食材，然后放一些沙拉酱、番茄酱。

1.洋葱切丝，青椒和红辣椒切碎，蘑菇切成薄片，鸡腿肉切成条状 2、鸡腿上加入奥尔良腌料和食用油，搅拌均匀腌制20分钟，放入烤箱烘烤 3、将烧烤铺在蛋糕上，放入切好的食材，撒上奶酪 4、 将其放入烤箱中烘烤 12 分钟。

自制披萨的食谱如下：配料：蛋糕基料、通用面粉120g、温水66g、泡打粉1g、砂糖3g、食盐1g、馅料配料、鸡胸肉100g、奥尔良烧烤8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1汤匙、马苏里拉奶酪60g、食用油适量。

步骤： 1.将鸡胸肉洗净切成薄片，加入烧烤调味料。

2.搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制1小时以上。

3.将温水倒入盆中，加入泡打粉、糖和盐，搅拌均匀。

4.加入通用面粉。

5.用筷子挑起并混合成絮状物。

6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。

7.将胡萝卜洗净切成小方块，与豌豆和玉米粒一起焯水，控制水分以备后用。

8.在炒锅中加热适量食用油，加入腌制好的鸡胸肉炒熟后使用。

9.大约一个小时后，面团就可以发酵了。

10.揉捏发酵的面团并沥干。

11.擀出一块与模具大小相同的纯吉祥面饼，放入披萨盘中，用叉子填充小孔，防止烘烤过程中外壳在中间突出。

12.将番茄酱涂在蛋糕的底部，撒上一层马苏里拉奶酪。

13.将炸鸡胸肉铺开。

14.均匀撒上焯过水的豌豆、玉米粒和胡萝卜。

15.最后，撒上另一层马苏里拉奶酪。

16.将其放入预热的烤箱中。

17.选择烤箱的“披萨”功能，以190度烘烤20分钟。

18.香喷喷的披萨烤好了。

披萨可以通过以下方式制作：

工具：烤箱。

成分：纯牛奶，酵母3克，普通面粉。

材料：几根香菇，去掉根茎，切成条状。 半个青椒，切成青椒圈。 西红柿切成薄片。 将一半的洋葱切成丝。 将火腿香肠切成薄片。

具体步骤如下。

1.将80克纯牛奶和3克酵母倒入200克普通面粉中，搅拌成面团再揉成面团，倒入2克盐以增加面筋，面团不宜太硬。 和解后，盖上锅盖并发酵。 发酵时间一般在2小时左右，面团会打开。

一个小时后，面团发酵，打开面团看一看，面团有很多蜂窝眼，如果发酵不是很好，可以延长发酵时间。

3.在板上撒上一层薄薄的面粉，取出面团放在板上揉捏挤压，如果面团坯料较多，可以分成两份。 揉面团，烤盘一般是方形的，用擀面杖擀成正方形，放在烤盘中，用刀刺一些小孔。 烤好的蛋糕可以更美味。

4.挤一些番茄酱，用小刷子刷一下，撒上一些奶酪，然后把蘑菇条、洋葱条和刚切好的食材放在上面。

5.最后再撒上一层奶酪，放入烤箱温度180度，30分钟后烘烤。

几分钟后，取出烤好的披萨。