为什么苹果醋能治宿醉，苹果醋能治宿醉吗？

苹果醋是一种碱性饮料，而酒精是一种酸性饮料，当两者混合在一起时，酸和碱相互中和，起到了解酒精的作用。

从苹果醋的成分来看，它有一定的宿醉作用。 而且，喝苹果醋不仅可以缓解宿醉，还可以通过喝前喝一杯有效抑制酒精吸收。

在饮酒之前、之后或饮酒时喝苹果醋会增加胃和肠中储存的乙醇量，而血液中的乙醇量会减少。 因为乙醇在胃里停留的时间较长，吸收不快，所以血液中乙醇的浓度低，所以喝苹果醋可以快速缓解宿醉。 喝酒前喝一杯可以抑制酒精的吸收，喝酒后喝一杯可以缓解宿醉，防止醉酒。

这里说的醋不是厨房里的调味品，而是用苹果汁发酵而成的生苹果醋，与苹果汁等成分混合而成的饮料。 苹果醋与苹果汁混合，使口感酸甜、酸甜，既溶解了原醋的生醋味，又有果汁的甜香，喝起来很清爽。 苹果醋可用于养生、改善疲劳和美容。

苹果醋的二次发酵是指利用苹果醋进行二次发酵，二次发酵通常是指液体发酵，苹果醋的液体发酵是以浓缩苹果汁或新鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后与醋酸菌连接，醋酸发酵， 酒精代谢成乙酸。与固态发酵不同，固态发酵是在苹果的边角料进行初步加工的基础上，如果皮、果心、小果、落果等，先压碎，然后搅拌成麸皮，同时发酵酒精和发酵醋酸。

人们喝醉后会喝醉或感到不适，这就是血液中乙醇含量急剧升高的原因**。 实验表明，当和美苹果醋与乙醇同时摄入时，血液中乙醇的浓度最低，这表明苹果醋可以影响乙醇在胃肠道中运动的测量。

因为乙醇在胃里停留的时间较长，吸收不快，所以血液中乙醇的浓度很低，这也是苹果醋能快速缓解宿醉的原因。

苹果醋能抑制酒精的吸收，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液中的扩散。

苹果醋有一定的宿醉作用，醋喝起来是酸的，其实它是一种碱性物质，而酒是一种彻底的酸性物质，两者相互中和，起到了理解酒的作用。

苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强机体免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，清洁消化道，有助于排除关节、血管和内脏器官毒素，调节内分泌，有显著降低血脂和解毒保健功能， 关节炎和痛风也有一定的治疗作用 醋可以缓解宿醉，保护肝脏，防止醉酒，喝酒前喝一杯可以抑制酒精的吸收，喝后一杯可以缓解宿醉，防止醉酒。

苹果醋是一种宿醉疗法。 苹果醋是一种碱性物质，因为醋，所以味道酸酸，而酒也是一种彻底的酸性物质，两者相互中和，起到理解酒精的作用。

因此，在社交时，尽量事先喝一杯苹果醋，通过身体的吸收，可以有效抑制酒精的吸收，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液中的扩散。

苹果醋的功效和作用。

1.具有护肤作用。 醋本身含有大量的维生素和抗氧化剂，可以杀灭细菌，淡化黑色素，快速消除老化的角蛋白，改善男性**。

2.苹果醋可以将人体多余的脂肪转移到体力消耗上，促进人体内糖分和蛋白质的代谢，因此可以控制和调节体重，使身体更健康。

3、苹果醋中含有丰富的有机酸，能促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸、丙酮被分解，从而消除工作中的疲劳。

以上内容是指 Phoenix.com——苹果醋宿醉了喝这些可以清醒过来。

以上内容参考人民网——你要知道苹果醋的3大健康功效。