面包的产地是中国还是国外?

发布于 文化 2024-02-21
5个回答
  1. 匿名用户2024-01-25

    面包起源于古埃及。

  2. 匿名用户2024-01-24

    面包是由古埃及人和巴比伦人发明的。

    最初,他们用面粉加水和盐制作面包,但由于面团没有发酵,这种面包又干又硬。

    后来,埃及人无意中将调和好的面团放在阳光下,当面团加热时,它会自行发酵,然后将面团放在火上烘烤,得到的面包变得柔软可口。

    后来,埃及的面包自然发酵技术被引入希腊和罗马。

    公元前5世纪,一些欧洲城市开始出现专业面包店。

    14世纪,面包烤箱被引入欧洲,大大降低了制作面包的劳动强度。

    17世纪,荷兰人Raventiger再次发现了酵母,从此,用酵母发酵的面包制作方法在欧洲风靡一时。

    自18世纪以来,随着机器和电力的出现,面包的生产进入了机械化和自动化的工业时代。

    面包按口味可分为咸面包和甜面包,按用途可分为主食面包和休闲面包,按形式可分为长面包、圆形面包、长方形面包、棒状和花形面包,按原料可分为全麦面包、黑麦面包、马铃薯面包、棉蛋白面包等, 按添加剂可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、肉类等面包,但人们习惯上主要根据烘烤方法将面包分为软面包和硬面包两大类。

    制作软面包时,需要将发酵后的面团包装成一定形式的烤面团,然后在烤箱中烘烤; 硬面包不需要烘烤,只需直接在烤盘上揉成一定形状,发酵后再在烤箱中烘烤即可。

    近年来,随着人们健康意识的增强,面包家族中出现了许多新面孔,如豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面源太阳包等。

    在西方,面包被称为“食物之母”。

    为了让面包好吃、美观、营养,人们在面包的形状上动脑筋,故意在面包上添加各种东西或试图改变面包的馅料,但最终还是无法摆脱面包原有的面貌。

    此外,今天流行的三明治、汉堡包、热狗等,也来源于面包。

  3. 匿名用户2024-01-23

    面包是一种通过研磨谷物并加热它们制成的食品。 它是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等为辅料,与水混合,经分割、成型、打样、烘烤、冷却等工序加工成面团而成的焙烤食品。

    面包是埃及人在公元前6000年发明的,面包是埃及人通过希腊发明到罗马,经过改进到欧洲大陆,欧洲国家借助科学技术,面包制作技术不断提高,现在世界各国的面包都与当地的精华相结合。

    面包起源于一种粗糙的、像砂砾一样的大饼,可能是由石器时代瑞士的湖畔居民烤制的,他们在 8,000 多年前就知道谷物是在热石上压碎和烘烤的。 历史学家 Slippery 将发酵面包追溯到公元前 2,000 年至 3,000 年间的埃及,当时野生酵母侵入面团,生产出世界上第一个面团。 后来,埃及人发明了烤箱,将面包烘烤变成了一种工艺,创造了 50 多种不同的形状:圆形、方形、扭曲和动物形状。

  4. 匿名用户2024-01-22

    面包是埃及人在公元前6世纪发明的,面包是埃及人发明的,经过希腊到罗马,经过改进到欧洲大陆,欧洲各国借助科学技术,面包制作技术不断提高,现在世界各国的面包都与当地精华相结合。

    面包起源于一种粗糙、砂砾的桨形大饼,可能是 8,000 多年前由石器时代瑞士的湖畔居民烘烤的,他们知道如何压碎谷物,在水中炊煮,然后在 8,000 多年前在热石上烘烤。 历史学家将发酵面包追溯到公元前 2,000 年至 3,000 年间的埃及,当时可能是野生酵母入侵轿车面团,生产了世界上第一个面团蛋糕,埃及人后来发明了烤箱将面包烘烤成工艺品,创造了 50 多种不同的形状,如圆形、立方体、 扭曲、动物等。

    1936 年,纽约大都会美术博物馆的探险队在埃及的阿塞西夫山谷发现了一把有 3,500 年历史的面包。

    摩西把希伯来人带出埃及,他们拿出了制作面包的古老秘方。 到耶稣时代,巴勒斯坦的所有城市都有面包店。

    罗马人通过发明圆顶、厚壁、长柄木勺烤箱进一步改进了制作面包的方法,它的名字来源于烤面包时用于推动面包的长柄刮刀形木勺。 他们还发明了水磨坊和最早的面粉搅拌机,由马和驴推动。 罗马人将面包视为福利计划的一部分。

    中世纪的欧洲人一般都吃粗黑面包,最初白面包只用于教堂仪式,最初只在修道院和修道院里有烤箱,后来在领主府邸里也有这种设备,富人开始用烤箱制作白面包供自己食用,于是白面包就成了特权阶层的食物, 地位越高,面包越白,现在情况反转,一般认为白面包是普通面包,黑面包贵得多。

    面包最鼓舞人心的创新可能出现在 18 世纪的英国,当时一位名叫蒙塔古的贵族三明治四世伯爵将肉夹在面团的两面之间,这样他就可以边吃边赌博,而粗糙的三明治改变了世界的饮食习惯。

  5. 匿名用户2024-01-21

    面包是一种将面粉与水和其他辅助成分混合,发酵烘烤而成。

    预制食品。 早在10000多年前,西亚的古代民族就已经种植了小麦和大麦。 当时,用石板将谷物压成面粉,与水混合,然后在热石板上烘烤。

    这就是面包的来源,但它仍然是一种未发酵的“死面团”,也许更恰当地称为“烤饼”。 大约在同一时间,北美的古代印第安人也用橡子和某些植物的种子制作“烤饼”。

    公元前 3000 年左右,古埃及人首先掌握了制作发酵面包的艺术。 最初的发酵方法可能是偶然发现的:世界上第一个面包是在长时间保持温暖并被空气中的酵母入侵后烘烤出来的,导致它发酵、膨胀并变酸。

    古埃及的面包师最初是用酸面团发酵的,后来经过改进,使用培养酵母。

    今天发现的世界上最早的面包店诞生于 2,500 多年前的古埃及。 大约在公元前13世纪,摩西领导了希伯来人的迁徙,并将面包制作技术带出了埃及。 直到今天,在犹太人的逾越节,人们还会制作一种叫做 matzo 的面包,以纪念犹太人从埃及出走。

    公元 2 世纪末,罗马的面包师行会统一了面包制作技术和酵母菌株。 经过实际比较,他们选择了酵母菌的酵母液作为标准酵母。

    在古代很长一段时间里,白面包是上层阶级的奢侈品,老百姓只能吃黑麦做的黑面包。 直到 19 世纪,面粉加工机械得到极大发展,小麦品种得到改进,面包才变得柔软而洁白。

    如今,大多数面包都是由工厂的自动化生产线生产的。 由于面粉的精加工和研磨过程中会大量流失维生素,因此在美国等国家的面包生产中经常添加维生素和矿物质。 此外,近年来,许多人认为保留麸皮和麦芽对健康更有益,因此粗面包再次流行起来。

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晚上8点以后最好不要吃东西,容易发胖。 面包的热量高得惊人,如果你经常吃它,很容易发胖。 如果你非常喜欢面包,我建议吃全麦面包,它的热量很低,不容易让你发胖。 呵呵。