吃瓜子的好处和坏处。 吃瓜子的好处和坏处

缺点是容易生气，好处多，使牙齿更结实更白！

人体需要的微量元素多种多样。

瓜子几乎是过年假期、家庭聚会、电视和电影的必备休闲食品，那么吃瓜子有什么好处和坏处呢？ 让我们来了解一下。

吃瓜子的好处

1.降低胆固醇

甜瓜籽含有两种非常重要的营养物质，即植物甾醇和磷脂，它们具有降胆固醇和抗炎作用，还可以降低动脉硬化的发生率。

2.补充血液

瓜子中含有大量其他微量元素，能有效帮助预防贫血等疾病，对补血有一定的作用。

3.抗衰老

瓜子还含有丰富的维生素E、锌、钙等，吃瓜子可以补充人体的一些必需元素，防止一定程度的衰老。

4.降低血压和血脂

甜瓜籽中钾、铁、锌的含量也比较高，适量的钾可以抵抗钠的加压作用，而瓜子中的植物甾醇和磷脂也能有效抑制人体内胆固醇的合成，也适合高脂血症和高血压患者使用。

5.稳定情绪，改善失眠

营养价值高的瓜子富含蛋白质、维生素、矿物质和优质油脂。

吃瓜子的坏处

1.消化不良

适量吃瓜子可以促进消化，但吃多了会消耗大量的唾液和胃液，影响正常饮食。 这可能导致消化不良，更糟糕的是，胃肠道不适，如腹胀和腹痛。

2.舌头损伤

如果一次吞下太多瓜子，持续时间长，瓜子和舌头反复摩擦，会引起肿胀疼痛，舌尖发红肿胀，出现血泡等现象。

3.引发高血压

由于通常用作休闲食品的瓜子是炒的，因此为了改善口感，含盐量会变高，而过量摄入盐分可能会导致高血压。

4.引起肝脏病变

大量食用瓜子可能导致脂肪摄入过多，代谢紊乱，脂肪在肝脏中沉积会影响肝细胞的正常功能，甚至引起肝脏病变，尤其是添加香料、糖精等制成多口味瓜子，更容易引起肝脏病变。

5.它会导致血糖、卡路里和血脂升高

瓜子中也有一定量的糖分，大量食用瓜子会升高血糖，而瓜子中的油脂不仅会增加大量的热量和增加血脂，还会通过糖异生作用部分转化为葡萄糖，继续升高血糖。

甜瓜籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒和维生素E、维生素B1等营养成分。 甜瓜籽还含有丰富的维生素E，具有防止衰老和提高免疫力的作用。

甜瓜的种子，尤其是炒葫芦籽、西瓜籽等，也叫瓜子，俗称副果。 它的种类很多，有葵花籽、海瓜籽、吊瓜籽、西瓜籽、南瓜籽、黄瓜籽、丝瓜籽等。葵花籽是葵花籽的果实，不仅可以作为零食，还可以作为制作糕点的原料，也是榨油的重要原料，是一种高档健康油**。

补充能量，首先，瓜子是一种高能量的食物，补充人体所需的不饱和脂肪酸，吃瓜子可以调节情绪，吃瓜子让人感觉良好，饭前吃瓜子可以增强食欲，饭后帮助食物消化。 但不要吃太多，吃多了会发胖。