金银花如何加工成茶，以及金银花茶的加工工艺

金银花是金银花科的木本匍匐植物，用金银花和茶叶制成的金银花茶具有芳香可口、清凉解毒、活经络的作用。 经常饮用这种茶，可以用于健身和预防疾病，长寿，并具有抗癌、保健、**等多种特效，因此受到消费者的青睐。 高档金银花茶，销售价格涨到200元，公斤还卖得不错。

介绍生产技术。

1.金银花茶的制备需要70%的茶叶作为主要成分。 将一芽两叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶采摘，按绿茶的生产方法制成干茶。 要求含水量不超过4%（手工捻叶成粉，手工折好的茶茎折断），老叶、碎叶、茶粉和杂质应除去。

2.金银花采收 7月5日是金银花采收期，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部为蓝色时，即可采摘。 如果有已经开放的花朵，也应该收获。 应在上午9点前采摘，此时露水还未干燥，以免伤到未成熟的花蕾，香气最浓郁，也便于保持花的颜色。

3.茶香吸收密封隔间内的干茶和金银花，即一层茶叶和一层鲜花（金银花必须铺在窗纱袋中），盖上密封。之后，每2 3小时，将金银花抬起，将茶叶充分混合，然后将茶叶和金银花在隔间中铺开两次。 这样，茶叶就可以吸收金银花的香气。

4.花茶的配制和茶叶的吸香完成后，将金银花提起，暴露在阳光下，当金银花可以手工制成粉末时，按3 7与茶叶混合均匀，即成为金银花茶。 金银花一定要在阳光下晒干，不能晒干，否则不能保持金银花原有的色泽。 用上述方法制作的花茶可以达到良好的色泽和风味的效果。

河北巨鹿神农金银花合作社组号：129199717

可直接泡茶，再包装，高温灭菌。 也可以将花朵干燥并加工成粉末并浸泡在水中。 这种方式成本较低，但味道稍差。

优质金银花茶，形状紧挺直，色泽灰绿，香气纯正永恒，汤色黄绿，口感醇厚可口，叶底嫩嫩软。 下面就和大家分享一下金银花茶的加工过程，希望对大家有所帮助！

金银花茶以精制绿茶胚为基础，用量在90%左右。 选择一个带两片叶子的芽或一个带三片叶子的芽。 以新鲜茶叶为原料，茶胚按照“高温刹绿化、快速揉捏、完全烘烤”的绿茶生产工艺制成，要求茶条打结严密，叶嫩嫩，含水量不超过4%（手工捻成粉， 并用手折断茎），去除老叶、茶茎和碎屑，筛出茶粉。

5月至7月是金银花的收获季节。 在此期间，当芽从绿色变成白色时收获，上部膨胀，下部为蓝色。 如果有已经开放的花朵，也应该收获。

采摘应在一天的上午9点之前进行，此时露水不干燥，不损伤未成熟的花蕾，花朵最香，容易保持原色。 采摘是按照鲜芽采摘标准从花序基部采摘，轻轻采摘。

按每10公斤茶胚5-6公斤新鲜金银花的比例计算。 根据花朵的数量，将它们均匀地分成几个网袋（用尼龙丝网布缝制）并将它们平铺。 将茶胚和花袋隔间铺在干净的木箱中，即在一层茶叶上放一袋花，再放一层茶叶，将容器密封严密，让茶叶吸收香味。

2-3小时后，从容器中取出花袋，取出茶胚拌匀，然后将茶胚和花袋隔间铺在容器内进行二次香吸收，然后取出茶叶和花袋。

茶香后，将金银花拿出来晒太阳，当金银花可以手工制成粉末时，可以与香茶按1比10的比例均匀混合，最后重量包装即为成品。

金银花一定要在阳光下晒干，不能晒干，否则很难保持原有的色泽。

总结。 您好亲爱的，将金银花制成茶叶的方法和过程如下：1：

采摘鲜花和金银花时，建议选择清晨或上午9点之前，并尽量采摘尚未开花的花蕾。 2：采摘晾干金银花，野外采摘的金银花或多或少会带来一些老叶和枯枝，甚至还有飞虫和蚂蚁。

因此，收获后，您可以进行选择工作，并将其摊开在干净的器皿中，以便仔细采摘和选择。 3：干包装。

分拣好的金银花晒干后，就可以制作了。 干燥有两种方法，一种是阳光照射。 将金银花均匀铺开，放在阳光下曝晒，期间不要翻动太多，时间适宜三天，用手捣成粉末，说明已经晒干。

一是干燥。 工具是烤箱，温度控制在35-40度左右，烘烤两个小时，然后转动到50度烘烤，直到9点干燥。 判断它的方法是用手揉成粉末状。

晾干后，铺半天以上，再放入食品袋中备用。 至此，整个生产过程就完成了。

金银花是如何制成茶的。

您好亲爱的，将金银花制成茶叶的方法和过程如下： 1：采摘金银花，采摘金银花时，建议选择清晨或上午9点之前，并尽可能采摘未开花的花蕾。

2：采摘晾干金银花，野外采摘的金银花或多或少会带来一些老叶和枯枝，甚至还有飞虫和蚂蚁。 因此，收获后，您可以进行选择工作，并将其摊开在干净的器皿中，以便仔细采摘和选择。

3：干包装。 分拣好的金银花晒干后，就可以制作了。

干燥有两种方法，一种是阳光照射。 将金银花均匀铺开，放在阳光下曝晒，期间不要翻动太多，时间适宜三天，用手捣成粉末，说明已经晒干。 一是干燥。

工具是烤箱，温度控制在35-40度左右，烘烤两个小时，然后转动到50度烘烤，直到9点干燥。 判断它的方法是用手揉成粉末状。 晾干后，铺半天以上，再放入食品袋中备用。

至此，整个生产过程就完成了。

如何将金银花做成干茶。

总共有多少种方法？ 哪种方法更好？

亲爱的，按照上述方法是制作干茶最简单快捷的方法。

你能用蒸吗？

还是放在锅里炒晒？

亲爱的，你可以在锅里蒸或烤，但你不能做那种味道。

1、火炕的烘干方法：将金银花均匀地撒在花架上，放入温度为37 40的炕室晾干，保持炕室干湿温差在6 8，烘烤炕4 5小时。 2、晒干方法：

将金银花均匀地撒在山坡上的石板上或编织工具、芦苇席和高粱秸秆的篮子上，放在阳光下晒干。 在编织工具上烘干时，应竖立烘干装置，以利于通风防潮。 金银花晾干，直到用手抓住，揉搓时可以折断。

金银花茶属于花茶类，是根据金银花茶窑制作工艺，以优质绿茶为空白、新鲜的金银花制成。 夏季是金银花的收获期，初开花时是纯白色的，第二天就变黄了，香气逐渐消散，所以最好在开花当天采摘。 优质金银花茶，形状紧致笔直，色泽灰绿，香气纯正永恒，汤色黄绿，口感醇厚清新，樱花美丽，叶底嫩软。

我国金银花种植面积主要集中在广元潮田、四川、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。 河南凤丘、山东平邑、河北巨鹿是全国三大主产区，山东平邑县、湖南龙会县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。

以下是制作金银花茶的方法：工具及材料：蒸笼、竹条、杯子、盆、金银花、水。

1.选择的金银花要蒸熟。

2.蒸的时间不需要太长，帆在锅里用冷水蒸，水煮沸后立即打开盖子。

3、将蒸好的金银花铺在竹条上，均匀铺开，晒干。

4.金银花晒伤后可以拔出。

5、取少许晒干的金银贺花放入杯中，倒入少许温水，微微搅拌，倒出第一茶，再倒入热水中，冲出的金银花茶香气扑鼻。