电饭煲和电磁炉的工作原理！

当磁场中的磁力通过含铁锅底时，会产生无数的小涡流，使锅本身高速升温，进而加热锅中的食物。

电饭煲使用加热板在铝锅底部煮饭。 加热板内置电源**，由自动开关控制。

加热板上有一个圆孔，孔内有温软的磁性，被弹簧压在锅底。 这是一种纯铁氧体。 在 100 或以下时，它可以被永久磁体吸引。

然而，当它上升到103时，它就失去了磁性，不再被永磁体吸引。

当按下开关按钮时，开关横杆将磁铁向上推到感温软磁铁上。 这时，头发**被打开，加热开始。

当锅中的米饭沸腾时，锅中的水逐渐减少。 当水开始变干时，锅中的温度从 100 度上升。 当它上升到103时，感温软磁铁不被磁铁吸引，开关的杠杆由于弹簧的弹力和自身的重力而减小，压力将接触点分开，并切断电源，同时打开另一个绝缘电路，使米的温度保持在70左右。

微波炉是使用微波炉煮饭和蔬菜的微波炉。

这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且非常大"个性"：微波一接触金属就会被反射，金属没有办法吸收或传导它; 微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不消耗能量; 在含有水的食物中，它不仅不能被微波传播，而且它的能量会被吸收。

微波炉是利用微波炉的这些特性制成的。 微波炉的外壳由不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波炉从炉子中逸出，以免影响人们的健康。 食品容器由绝缘材料制成。

微波炉的核心是磁控管。 这种管子称为磁控管，是一种微波发生器，可产生以每秒 1 亿次振动的频率振动的微波。 这种肉眼看不见的微波，可以穿透食物深达5cm，使食物中的水分子也随之移动，剧烈运动产生大量的热能，所以食物"煮"熟。

这就是微波加热的工作原理。 在普通炉灶上烹饪食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部。 在微波炉中，热量直接进入食物，因此烹饪速度比其他炉子快4到10倍，热效率高达80%。

电饭煲通过利用电的热效应来工作。 电流用于通过导体产生热量来烹饪东西。

电磁炉利用电磁共振工作。 当电磁波。

当振动频率达到物体的振动频率时，产生最大的热效应，使物体被煮熟。

电磁炉的工作原理是通过高频交替电磁场在铁容器上产生热量;

电饭煲是用电热丝加热的，就像在交流电上施加一个电阻值很小的电阻一样......

电饭煲直接用电灶加热来烹饪食物！ 电磁炉利用高频磁场在锅底产生涡流来烹饪食物！

电炉直接用电热丝加热，而电磁炉则使用磁场产生的涡流加热。

当米饭中的水分消失时，也就是米饭煮熟时，温度超过105度，磁铁就会退磁，从而断开开关。 没有别的了。

它是利用涡流。

其工作过程如下：将交流电通过整流转化为直流电，通过高频振荡电路使直流电变成超过音响的高频交流电，将高频交流电加入扁平空心螺旋感应加**圆，产生高频交流磁场。 它的磁力线穿透灶具的陶瓷台面并作用在金属锅上。

在烹饪锅中，有电磁感应产生的强烈漩涡。 当涡流克服锅流的内阻时，完成电能向热能的转换，产生的焦耳热是烹饪的热源。

电磁炉，IH电饭煲原理。

其基本原理是双金属温度控制。

加热电路主要由温感软磁体和永磁体组成。 温敏软磁铁固定在受热面上，内锅底部的热量通过加热面直接传递到它，当温度低于103时，温敏软磁铁与永磁体相同，当温度高于103时， 对温度敏感的软磁铁会突然失去磁性。

底盘加热：传统的电饭煲使用加热板加热锅底，热量从下往上，米饭煮得不均匀。

IH电磁加热：现代电饭煲中比较常见的一种加热方式，它利用电流作用在磁圈上产生磁力，使整个内锅受热，热量均匀，煮饭口感好。

立体加热：上盖、侧壁、加热板同时加热内锅，使内锅加热更均匀，防止锅内水蒸气回流，使烹饪效果更好。

蒸汽加热：纯蒸汽加热不通过内罐。

电饭煲采用电加热丝的原理加热。 电热丝有电阻，流过电热丝的电流会产生热效应，q=i平方r，焦耳定律。

一般是由于插头线质量差导致接触不良造成的。

煮饭时，按下煮饭开关时，磁钢的吸力带动杠杆开关保持电源触点接通，煮饭时，锅底温度不断升高，永磁环的吸力随着温度的升高而减弱，当内锅中的水分蒸发时， 锅底温度达到103摄氏度，磁环的吸力小于弹簧对其的弹性力，由弹簧向下推温限压器，带动杠杆开关，切断电源。 <

普通电饭煲的主要结构由加热板、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻器、指示灯、插座等组成。

加热板：

它是电饭煲的主要加热元件。 它是一个带有嵌入式电加热元件的铝合金圆盘，内锅放在上面，当内锅被拆下时可以看到。

恒温器：

它也被称为磁性。 它配有永磁环和弹簧，可以按压并定位在加热板上。 煮饭时，按下煮饭开关时，磁钢的吸力带动杠杆开关保持电源触点接通，煮饭时，锅底温度不断升高，永磁环的吸力随着温度的升高而减弱，当内锅中的水分蒸发时， 锅底温度达到103摄氏度，磁环的吸力小于弹簧对其的弹性力，由弹簧向下推温限压器，带动杠杆开关，切断电源。

绝缘开关：

也称为恒温器。 它由一条粗链弹簧板、一对常闭触点加扰点、一对常开触点和一块双金属片组成。 煮饭时，锅内温度升高，构成双金属片的两块金属板的热膨胀率不同，导致双金属片向上弯曲。

当温度达到80摄氏度以上时，在向上弯曲的双金属片的带动下，弹簧片带动常开和常闭触点进行转换，从而切断加热元件的电源，停止加热。 当锅内温度降至80摄氏度以下时，双金属片逐渐冷却恢复，常开常闭触点再次切换，加热元件接电源进行加热。 反复，达到保温效果。

杠杆开关：

该开关是完全机械的，并具有常开触点。 烹饪时，按下此开关将加热元件连接到电源，同时给加热指示灯通电点亮。 饭菜准备好后，恒温器会弹出并驱动杠杆开关以断开触点。

此后，加热元件仅由绝缘开关控制。

限流电阻：

外观为金黄色或白色，尺寸像一个3W电阻，压在加热元件和电源之间，起到保护加热元件的作用。 常用的限流电阻有185C、5A或10A（取决于电饭煲的功率）。 限流电阻是保护加热元件的关键元件，不能用电线代替。

电饭煲的原理是在烹饪时用手按下煮饭按钮，永磁体和软磁体通过传动杆被吸引，其吸力大于弹簧的弹性力和永磁体本身的重力，因此永磁体不会掉落， 触点闭合，电路接通，加热板开始升温。米饭煮熟后，温度继续升高，达到103时，电路断开，加热板停止加热。

电饭煲不仅可以做饭，而且使用起来还能保温、清洁卫生，无污染，省时省力，是家务现代化不可缺少的器皿之一。

电饭煲是一种现代炊具，可以蒸、煮、炖、炖、炖。其工作温度多在100米左右，可蒸、煮、炖、炖、炖等烹饪操作。

电饭煲的主体材料是陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢。 内锅内壁通常喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，使烹饪时不易漏出侧膏，易于清洁。

操作环境

品牌型号：一般

系统版本：常规

电饭煲原理电饭煲的原理是利用加热板加热内锅，将生米煮成米饭。 当电饭煲开始煮饭时，会打开电**加热，随着水量不断下降，锅内温度不断升高，当温度上升到103摄氏度时，温度感应磁铁不会受到磁力，触点会断开，电**会断电并停止加热。

电饭煲简介电饭煲是一种利用羡慕将电能转化为热能的炊具，电饭煲的主要功能是煮饭，后来随着科学技术的不断发展，现在电饭煲有很多功能，有蒸、煮、炖、煮、煨等。

电饭煲的工作原理如图所示。 将食物的内锅放在加热板上，使其底部适合加热板中心的软磁铁。 按下按键开关，软磁铁下方的永磁铁会上升接触软磁铁; 此时锅还没加热，软磁铁在居里温度以下，是铁磁性的，能被永磁体磁化，保持在高点。

高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作连接电路的上下触点，电加热元件通电加热，锅内食物加热加热。 当内锅底部温度达到103时 2.