牛奶的保质期最长是多少，牛奶的保质期有多长？

牛奶分为两大类。

目前市面上大部分的牛奶都属于灭菌奶，也就是我们常说的灭菌奶。 别看牛奶包装上不同的名称，什么是“纯鲜奶”、“鲜奶”、“常温奶”，其实在杀菌方法上，基本分为两类。

一种是巴氏杀菌奶，也就是我们常见的“巴氏杀菌奶”。 顾名思义，通过“巴氏杀菌法”进行巴氏杀菌的是牛奶。 所谓“巴氏杀菌法”，就是在低温下长期杀灭牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。

但是，由于这种方法不会破坏牛奶中的所有微生物，因此产品需要冷藏，并且保质期相对较短，通常只有几天。

另一种叫做灭菌奶，它利用高温杀死牛奶中的所有细菌。 由于牛奶中没有微生物，所以可以在室温下保存，保质期比较长，一般可达3个月以上。

低温杀菌保留更多营养成分。

巴氏杀菌牛奶通常被制造商称为“鲜奶”，因为它保留了更多的营养成分。 其实，无论是低温还是高温杀菌，都会对牛奶的营养价值产生一定的影响，真正的鲜奶应该是未经加工的牛奶。

牛奶中最重要的营养素是水溶性维生素和蛋白质。 加热过程中会损失大约10%的B族维生素和25%的维生素C，加热越深，这些营养物质损失的越多。 牛奶中含有营养丰富的乳清蛋白，加热时也会造成一定的损失。

实验表明，在巴氏杀菌过程中，约10%的乳清蛋白变性，而70%的乳清蛋白在超高温灭菌乳中可能变性。 因此，经过低温杀菌的巴氏杀菌奶相对更有营养。 然而，巴氏杀菌牛奶和灭菌牛奶都不是真正意义上的新鲜牛奶。

购买保质期短的牛奶。

如果你想喝到营养保存更好的牛奶，购买时需要注意以下几点：

一种是现在买喝，尽量买保质期短的牛奶，不要以为保质期越长越好。

二是购买屋顶式纸盒包装奶，多为低温巴氏杀菌，营养口感较好，而大部分瓶装奶经过两次杀菌，营养价值有所降低。

第三，最好直接喝购买的牛奶，不要重新加热，否则会造成营养成分的进一步流失。 未包装的牛奶应一次性饮用，放置时间越长，营养损失越大。

通常似乎是 30 天。

1、塑料铅袋包装的牛奶保质期一般为一个月。 这种类型的包装是经济的，但其材料较薄，容易破损。

2.百利包装的牛奶保质期从1个月到6个月不等。 Baileys内层为热封层，加入黑色母粒阻挡光线; 在中间和外部印刷层添加白色母粒，以掩盖黑色并阻挡光线。

纯牛奶保质期通常大约是1个月到9个月，具体牛奶也是根据厂家生产的纯牛奶来确定的。

纯牛奶保质期的长短主要与牛奶的灭菌方式有关。 根据杀菌方法的不同，牛奶可分为巴氏杀菌乳、巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳。

其中，需要冷藏且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌乳，经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有益的细菌，杀灭对人体有害的微生物，又能保持牛奶的营养和新鲜度。

要看牛奶是什么，一般84消毒奶的保质期为3天，超市买的那种纸奶保质期为40天，超市买的酸奶保质期为21天。

一般纯（鲜）奶可以在4度的环境中保存3天，3天后牛奶的营养价值开始下降，5天后就没有好处了。

酸奶可以在-18度的环境中储存约15天！

一般最好在保质期的前80%内饮用。

例如，如果保质期为一个月，最好在24天内饮用。

否则，时间长了，身体就会有反应。

在室温下密闭储存 8 个月。

二十四小时。 未经加工的鲜奶的保质期约为一天。 巴氏杀菌奶的保质期为愚蠢的一周，巴氏杀菌奶可达半个月，最长的不超过半个月。

市场上的纸盒牛奶也有保质期，大约是两三个月。 保质期主要取决于牛奶的处理方式。

食用低脂牛奶的注意事项。

如今，很多人热衷于选择脱脂或低脂牛奶，认为它有益于健康，缺乏朋友。 但是，每个人的脂肪需求都不同，高血脂，尤其是肥胖的人可以选择低脂或东脂牛奶。 但对于对能量需求较大的儿童和上班族来说，最好喝全脂牛奶。

低脂牛奶适用于需要控制饮食的糖尿病患者、肥胖和心血管患者。 消化不良或腹泻的婴儿也可以服用。 由于脂肪含量低，长期喂养的婴儿不宜使用，否则可能因能量不足而造成营养不良**。

总结。 您好，牛奶的保质期一般是根据牛奶的种类来确定的，牛奶可分为生乳、超高温灭菌奶、巴氏杀菌奶等，其保质期因类型而异。

牛奶可分为生乳、超高温灭菌奶、巴氏杀菌奶等，保质期因类型而异。

1.太阳范鲜奶鲜榨取，未经消毒的牛奶可在4摄氏度以下保存24-36小时。 2.胡超高温灭菌乳，又称室温乳，是指通过超高温对牛奶进行瞬时灭菌，即在完全封闭无菌的环境中，工作人员将密闭管道中的牛奶通过三个加热循环加热到137，并持续几秒钟，然后迅速冷却。 它的保质期很长，通常为6-9个月。

3、巴氏杀菌盲浸乳 巴氏杀菌乳是指经巴氏杀菌加工而成的牛奶，巴氏杀菌乳的保质期通常为7-15天，最长不超过16天，需要在2-6摄氏度下不断研磨和冰雹。