如何在家制作胡萝卜干?

发布于 美食 2024-02-04
14个回答
  1. 匿名用户2024-01-25

    美味又营养的胡萝卜干。

  2. 匿名用户2024-01-24

    材料:胡萝卜2根,冰糖80克。

    烹饪步骤: 1.准备胡萝卜和冰糖。

    2.将胡萝卜切成均匀的4毫米薄片。

    3.将准备好的胡萝卜片和冰糖放入锅中,用小火炖。

    4.加热约10分钟,胡萝卜的水分就会出来。

    5.用勺子搅拌,使冰糖均匀地吸收到胡萝卜片中,盖上盖子继续炖20分钟。

    几分钟后,汤被吸收到胡萝卜片中,准备煮熟。

    7.将胡萝卜片一片一片地放在盘子上冷却。

    8.美味又营养的胡萝卜干准备好了。

  3. 匿名用户2024-01-23

    将胡萝卜洗净,切成薄片蒸熟,将蒸好的胡萝卜片铺在烤盘上,将萝卜片放入预热的烤箱中,烘烤约50-70分钟,中途翻过来一次,待卷好,用清水晾干。

    原料:2根胡萝卜。

    辅料:水适量。

    1.将胡萝卜洗净,切成薄片;

    2.放入蒸锅中;

    3.用中火蒸7-8分钟,蒸熟;

    4.将蒸好的胡萝卜片铺在烤盘上,将烤箱预热至150度;

    5.将萝卜片放入预热的烤箱中,烘烤约50-70分钟,中途翻过来。

    6.等待它滚动并用水干燥。 让它冷却并存放在密封的袋子或带盖的瓶子中。

    笔记:一定要把胡萝卜切均匀。

  4. 匿名用户2024-01-22

    原料。 胡萝卜400克,冰糖50克。

    方法。 1.胡萝卜去皮,切成相同厚度的薄片;

    2.将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入200克水;

    3.用大火煮沸,改用中低火,将水煮干,使胡萝卜充分吸收糖分,约25-35分钟;

    4.取出胡萝卜,用漏勺完全沥干;

    5.将胡萝卜片铺在烤盘上,放在烤箱中间120度,烤90分钟。

    每100克胡萝卜含有约克蛋白质、脂肪、糖、铁毫克、维生素A(胡萝卜素)毫克、维生素B1毫克、维生素B2毫克、维生素C12毫克、千焦热量,加上果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。 在所有品种中,深橙红色胡萝卜素的含量最高,各种胡萝卜的能量含量在千焦耳和千焦耳之间。 胡萝卜是一种酥脆、美味、营养丰富的家常蔬菜,被称为“小参”。

    胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养物质。

  5. 匿名用户2024-01-21

    胡萝卜干】 1、配料:胡萝卜1斤,冰糖半斤,食用油少许。

    二、胡萝卜干的做法:

    1.准备好所有食材,先将胡萝卜去皮洗净。 用刀将胡萝卜切成稍厚的胡萝卜片,放入盆中,加入冰糖,搅拌均匀,腌制2小时以上,将胡萝卜汁腌制。

    2.时间差不多了,冰糖完全融化了,胡萝卜汁很多,该走了。 准备一个不粘锅,将胡萝卜和果汁一起倒入锅中。

    然后加入少许食用油,有利于胡萝卜维生素的吸收。 刚开始的时候,里面的汁液很多,所以可以直接打开大火,把汁液收集一点,半途而废就可以适当搅拌,不需要经常搅拌。

    3.当锅中开始冒泡时,将火调小并炖煮,不断搅拌以防止底部粘连。 搅拌直到锅中的气泡又浓又细,当搅拌有帮助时,我们可以关火。

    4.关火后,我们用筷子不停地搅拌,随着温度的下降,搅拌起来越来越费力。 这个时候不要停下来,否则它们会粘在一起,继续搅拌,温度越来越低,慢慢地,胡萝卜和锅的表面开始出现结霜,胡萝卜片也开始慢慢变成一块。

    我们的胡萝卜干做好了,把胡萝卜干放出来,不要直接把锅里的糖洗干净,加适量的水,煮沸后当茶喝。 由此产生的胡萝卜又硬又软。

  6. 匿名用户2024-01-20

    简单的方法:在冷开水中加入盐,加入切碎的胡萝卜腌制,过几天就可以吃了,我喜欢这样吃。

  7. 匿名用户2024-01-19

    这其实很简单,很容易做到。 首先,将胡萝卜切成条状,要厚一些再放在阳光下晒干,晾干到百分之七十后,撒好,最好用50度左右的盐腌制,然后用密封的罐子放上去,腌制10天左右即可食用。 而且吃的时候放进粥里是最好吃的。

  8. 匿名用户2024-01-18

    胡萝卜蔬菜粥 - 胡萝卜蔬菜粥 - 随机订购-食谱-美食-食谱 - 食谱 - 如何制作胡萝卜蔬菜粥 - 如何制作胡萝卜蔬菜粥 - 随机订购-食谱-美食-哈哈 食材:糙米 少许胡萝卜 小白菜叶(或菠菜) 盐少许 做法:

    1 2杯糙米,一小撮胡萝卜,2片卷心菜叶(或菠菜),一小撮盐 1将胡萝卜切碎,将卷心菜叶切碎。 2.

    将糙米在水中浸泡6小时,放入锅中蒸,放入水中共2次煮2次,将胡萝卜放入第二次煮沸,炖20分钟以上,大火煮沸,最后放入青菜,盖上锅盖炖3分钟, 关火,等待温度后再喂食。一个月后,宝宝可以和猪肉片、鸡肝和鱼肉糁一起煮(煮熟后取出肉片),或与鸡肝末、鱼肉末、蒸蛋黄等混合,混合成粥。 技巧:

    如果出现发热引起的腹泻,或者胃肠功能吸收不是很好而会出现便秘,可以用这种粥喂食,但要注意不要暴饮暴食,以免增加汤和胃的负担。

  9. 匿名用户2024-01-17

    准备萝卜干 - 萝卜干是最常见的家常菜之一,那么如何制作呢? 做萝卜干的方法有很多种,下面就给大家介绍一下最常用的萝卜干,具体如下: 萝卜干怎么做(配粥配菜) 我知道大家有没有早晚吃粥的习惯。

    如果早上有时间吃粥,萝卜干是粥的好配菜。 配料:萧山萝卜干、油、砂糖 步骤:

    1.将买来的萝卜干洗净,最好用清水浸泡,因为萝卜干是腌制的,很咸,所以原料中没有盐 之后,切碎放在一边 2.锅热后加油,多放一点油,萝卜干吸油性更强。到达。

    当温度达到 7% 或 80% 时,将切碎的萝卜干放入锅中翻炒几次。 加糖,加很多糖,我用前面提到的盐盒里的小勺子。

    四五勺,因为你还要去除萝卜干的咸味。 3.继续炒,边炒边炒,把萝卜炒得尽可能干,所以可能。

    五六分钟后,差不多该看到萝卜快烧焦了。 直接出锅! 你不必把鸡肉的精华放进去。

    这种萝卜干很好吃,我今天早上也吃了,昨晚炒了一大锅,今天早上就不见了,呵呵。 搭配米饭很好吃。

  10. 匿名用户2024-01-16

    从小到大,我就不喜欢吃胡萝卜,总觉得有一种奇怪的味道,怀孕的时候,老公给我做了素食炸胡萝卜,完全爱上了胡萝卜,还有营养和米饭,让儿子从小就喜欢吃胡萝卜,看来食物的产前教育要从孕期就要掌握了!

    材料:3根胡萝卜。

    一小撮葱和2片生姜。

    3瓣大蒜,1大份(八角茴香)。

    油30克。

    花椒20片。

    3勺淡酱油。

    盐 3 克 制作胡萝卜的做法爱上了任何不爱胡萝卜的人。

    炒胡萝卜一定要多涂油,因为胡萝卜含有的维生素就是脂溶性维生素,只有多加油,胡萝卜中蕴含的野勃起禅中富含胡萝卜素等营养成分才能得到最好的释放!

    将花椒放入小火中炒香,出胡椒香味后,胡椒香味出炉后,不要炒糊状物,否则会苦涩。

    加入葱、姜、蒜和香料,翻炒至香。

    将准备好的胡萝卜丝放入火高火中,翻炒均匀,小火,盖上锅盖,炒胡萝卜中的水分,使胡萝卜变软!

    胡萝卜变软后,用大火将其中多余的水分翻炒,这是胡萝卜美味的关键。

    技巧:炒胡萝卜一定要放一颗八角,这是增强风味的关键,也是吃肉味的关键,胡萝卜一定要炒软烂,完全煮熟的胡萝卜不会有那种奇怪的味道!

    在此基础上,也可以将木耳切碎一起炒,那就是红黑相间的木耳胡萝卜!

    也可以把蘑菇切碎一起炒,好吃又好吃!

  11. 匿名用户2024-01-15

    1.晾干胡萝卜时,需要准备新鲜的胡萝卜,洗净,去掉叶子,然后切成均匀的片状或长条状,然后放入干净的容器中,加入适量食用盐并彻底腌制,两三天后倒出从胡萝卜中腌制出来的水。

    2.然后用双手将胡萝卜挤出里面所有的水分,然后将胡萝卜放在干净的竹帘上,放在阳光充足的地方晾干,每天早上9点左右取出,放在阳光下晒,下午4点左右取回去完全晾干多天, 然后保存在阴凉通风的环境中。

    准备风干胡萝卜。

    1.风干后,用干胡萝卜炖排骨是他最常的做法,而且做完后特别好吃,做的时候需要准备干胡萝卜,玉米一根排骨500克适量,食用盐、食用油和鸡精、韭菜等。

    2.将准备好的排骨放入锅中,加水烧火煮两三分钟,取出,用清水冲洗干净,然后放入汤锅中,加入准备好的玉米和胡萝卜干,然后放入韭菜姜片和食用盐,以及少量的生抽, 搅拌均匀,煮沸,用中小火炖一个小时,锅后倒入香油以增强风味。

  12. 匿名用户2024-01-14

    1.将切好的萝卜放入锅中,然后用盐(视萝卜量而定,一般为萝卜两斤和一两盐)腌制过夜(目的是让萝卜出水,放入盐中)。 2.第二天早上将萝卜上下翻动,然后继续按照上述方法让萝卜腌制四天。 3.第5天,取出萝卜。

    找个大一点的屏风,把萝卜条竖竖放在上面,然后放在阳光下晾干(或靠着暖气通风口),两三天后就可以晾干了(如果想吃得更干,也可以多晾一天)。 干燥后,就可以食用了。 4、如需保管,买个罐子放上去,用纱布堵住罐口; 然后将其倒入装有水的盆中。

  13. 匿名用户2024-01-13

    材料:胡萝卜2根,冰糖80克。

    烹饪步骤:

    1.准备胡萝卜和冰糖。

    2.将胡萝卜切成均匀的4毫米薄片。

    3.将准备好的胡萝卜片和冰糖放入锅中,用小火炖。

    4.加热约10分钟,胡萝卜的水分就会出来。

    5.用勺子搅拌,让冰糖均匀吸收到胡萝卜片中,盖上盖子继续炖20分钟。

    几分钟后,汤被吸收到胡萝卜片中,准备煮熟。

    7.将胡萝卜片一片一片地放在盘子上冷却。

    8.美味又营养的胡萝卜干准备好了。

  14. 匿名用户2024-01-12

    这个点心是跟妈妈学的,据说最近很火,试了一下,味道真的和蜜饯一样,但是要健康很多倍,而且是用胡萝卜做的,是不是还是很有营养的

    胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以提高宝宝的免疫力,预防感冒,还有益于肝眼,防止便秘,但是很多宝宝不喜欢吃,比如盲冰雹果把胡萝卜做成蜜饯或松脆的干果,很容易俘获小主人的心, 而宝宝甚至会主动提出要求。

    烤的胡萝卜干很甜,比薯片好吃,轻松解决了宝宝莫小凡不喜欢吃胡萝卜的问题,但最好不要每天吃太多这样的胡萝卜干。

    干胡萝卜。 食谱:胡萝卜220克,冰糖5克

    调味料:无。 准备:煮沸,烘烤。

    难度:没有难度。

    方法 1材料:胡萝卜220克,冰糖5克。

    ps:可以加也可以不加,宝马在制作之前可以尝到胡萝卜的甜味,如果已经很甜了,就不需要加冰糖了。

    2.胡萝卜去皮洗净,切成薄片。

    PS:切胡萝卜时,尽量保持每片的粗细大致相同,这样可以避免一些胡萝卜片在烘烤时因切得太薄而被烘烤。

    3.像我一样,它大约是一枚美元硬币的厚度。

    4.锅中加入100毫升水,然后加入胡萝卜片和冰糖,用大火煮沸,用小火炖。

    5.用勺子搅拌几次。

    6.煮至汤干。

    ps:做饭的时候,马宝宝一定要观察旁边的汤,汤容易煮干,不要粘锅。

    7.然后取出胡萝卜片并沥干水。

    8.在烤盘上铺一层烘焙纸。

    9.然后将胡萝卜片均匀地放在烤纸上。

    10.烤箱预热10分钟,然后将胡萝卜片放入烤箱,在120度下烘烤60分钟。 烤了60分钟,味道更像是果脯; 如果再烤 30 分钟,胡萝卜将继续烤成干胡萝卜

    PS:每个烤箱的性能不同,烘烤时间也不同,但一定不要太热,容易烘烤,要用小火慢慢烘烤。

    11.烘烤到一半时,您可以取出并翻转。

    ps:在烘烤的后期,宝马要经常观察,不要烘烤。

    12.烤好的虎云橙萝卜干冷却后,可以放入辅食罐或辅食袋中,宝宝饿了或带宝宝出去吃。

    ps:真的很好吃,我平时不喜欢吃胡萝卜,忍不住吃了不少,下次一定要多做点!

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