中厨和西厨哪个待遇更好？

中餐子岗需要学习的是：抄锅、切配、烤肉、凉菜、点心。 需要练习的是火和调味，切是刀法，烤肉一般都是味道浓郁的。

除了刀法好，凉菜也要精准调味 点心现在不分很精细，学习很杂 西餐分为热厨房、冷厨房和蛋糕房 一般来说，现在学习蛋糕的人比较多 除了找工作，还可以自己开一家小店， 其实学什么都无所谓，重要的是做好，做好就好了，就会有你想要的工作和薪水。

虽然西餐比较贵，但并不代表待遇好，因为高端西餐厅一般都会请外国厨师，大概是因为他们更擅长，而且作为顾客的心理，他们一般都更喜欢由外国厨师负责，这样才能吃到异国风味...... 所以，作为中国厨师，还是建议把我们的中国特色菜发扬光大，因为中国文化如此博大，所以中国菜如此深厚！ 好好学习中国菜，你就不会害怕去世界各地。

终极厨师应该是中餐的行政总厨，但你要有自己的东西、懂事、独本手艺，多看一些关于餐饮的电影，比如满汉全宴、美食大神、功夫厨神等。

无论西餐多么强大，它只不过是那件小事，油炸、烧烤和混合。

总之，就看你的个人能力了，如果你只是吃点简单的家常菜，那就算了，街上到处都是厨师，也不缺你。

一般来说，西餐会更好

与中餐相比，西餐专业学校少，工作岗位少，很多西餐厅的厨师在学完中餐后，都在学习西餐。

相比之下，这是一家西餐厅。

但是，前提是工艺至少处于中上层水平。

要进入一家好的西餐厅并不容易。

其实，最重要的是提高你的厨艺。

当你有资本时，你就不必担心就业问题。

我个人觉得，以现在的形式，吃西餐还好，现在中餐的厨师比蚂蚁还多，而且在强势竞争力下，工资已经跌到了最后，而且我也是中餐，几年前转行做点别的事情。 未来，西餐在市场上的潜力还是非常大的。

就我个人而言，我认为它应该是一个西餐吧。 除非你能成为厨房中间的主厨，否则待遇就不同了。

我觉得还是吃中餐比较好。 毕竟，中国文化是博大精深的。

哦，学做饭，去八一。

西餐厨师，因为西餐是外国菜，要做好西餐，就必须学习一些外餐知识，知道相关知识的人应该少一些。

西餐。 毕竟**不一样，工资也高。

无论是中餐还是西餐的发展，对于厨师来说，纯粹是两种不同类型的工作，各有优势，深受广大食客的喜爱。 不管是中餐还是西餐，在成都新东方烹饪学校的美食天堂，只要努力学习，就能成功。

1.内厨兼外，内厨为国内厨师，外厨为外聘。

2.不管是内部的还是外部的，都有等级之分，月薪也有很多不同等级。

下面我来谈谈最普通的西厨的待遇。

1.如果是在星级酒店，比如四星级酒店，一个普通西厨在内部聘请的月薪在4000-5000元左右。

外部西餐厨师的月薪在 8,000 到 10,000 之间。

2.如果在某一段时间内在餐厅变成某个美食节来做**或促销：

一个普通西厨在内部聘请的月薪在5000-8000元左右。

外洋厨师的月薪在10,000到20,000之间。

3.如果是酒店特聘的西餐高级厨师：

内部聘请的高级西厨的月薪在10000元到20000元之间。

外聘西厨不是按月计算的，而是按年薪计算的，估计在35万元到45万元之间。

你可以去西餐学校学习，他们有就业保障，你不用自己找工作，你可以去看看。

西厨的月薪不是固定的。

一个高级西餐厨师的月薪可以按万元计算。 ......普通西厨的月薪要低得多。

因此，西式厨师没有固定的月薪，具体金额取决于厨师的水平。

月平均薪资数据来源于过去一年的1586个样本，截至2022-03-06 中国西厨一个月多少钱？ 拿到工资的人当月平均工资占比最高，高达6k-8k工资，占本地区数据可信度高，全国西厨的工资是多少？ 西餐厨师在国内的薪水高吗？

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应该根据每个人的厨艺水平和地理位置，对应的老板给予不同的权利，熟练又能做出美味的食物，薪水高。

目前，月薪3000到3500的厨师占5%左右，拿这个工资的厨师，一般在他油炸的菜肴上没有任何技术含量。 月薪3500到4000元的厨师占10%左右，拿到这个工资的厨师一般都是快餐店和炒大锅菜的厨师。 每月4000至6000名厨师，约占70%，一般都在酒店，或大型餐厅炒菜。

每月6000到10000名厨师，约占10%，一般都是小酒店，大锅菜的厨师。

一个厨师一个月1万到2万元的工资占4%左右，能拿到这样的工资的厨师有自己的特点，炒菜技术也很好，创新人力比较强，管理能力也比较好。 一个月能拿到2万元以上的厨师，工资占1%左右，能拿到一个月这样工资的厨师一般都是师傅。

总之，厨师的薪水没有硬性标准，决定它的因素有很多。 平均而言，有 2,000-3,000 个学徒炒锅 3500 6000

厨师超过7000人。 这是我们的川菜，价格差不多，说实话比较低。 粤菜一般都比川菜高，让人玩的食材也不可能比我们川菜高。

此外，大城市的工资水平肯定高于小县城。 大饭店的工资肯定比小饭店高。 然后是他们自己的技术，如果技术好，老板肯定愿意多付工资，工作不好，我觉得这种人不想拿到高薪！

一般来说，面馆厨师的工资较低，炒菜师傅的工资较高，低至两三千，高的则超过一万甚至更高。

目前，中国厨师的平均月薪约为8000元。 这取决于你的技能。

酒店里的中餐厨师，分为几个层次。 职级高，薪水高。

作为西厨，2013年，他跻身世界十大金领行业之列。 西厨的未来非常令人羡慕。 厨师都是欧洲的艺术家，备受尊敬，收入高。

目前西餐在中国的发展，无论是西餐还是西餐师，中国西餐的发展每年都在以两位数的速度增长。

现在西餐很多，所以学习西餐还是不错的选择，现在人们对饮食的要求越来越高，吃的也越来越陌生，以后就业也不会有问题。

西餐属于技术产业，中国现在缺乏技术人才。

学做厨师一直都很好，没有基础也没关系。

关键是西厨还是个高薪职业，不管是想找工作还是自己开餐厅，学西餐都很合适，学习做厨师没有年龄限制。

只要从你的父母担心的角度说服他们。

如何学习也是一个问题？ 还不如学**！ 你可以先自己调查一下，一般上学总比做学徒好，因为学徒主要是以工作为导向的，师傅教你的时间很少，你也没什么时间学习，所以建议最好去上学。

西厨的发展前景广阔。 一般来说，接受过专业西厨培训的学员毕业后很快就能找到好工作，有的条件比较好，也可以创业，用自己的本事当老板。 学了厨师之后，可以说条条大路都可以通罗马。

西厨的前途还是比较广阔的，餐饮业现在厨师专业人才供不应求。 国家以人为本，以食为本，可见厨师作用的重要性。

西餐应该有和中餐差不多的就业前景，因为现在很多酒店和餐厅都是五星级的，而且接待、接待的人越来越多，越来越多样化，也有很多外国人，如果有一个外国人不习惯中餐，西餐也很重要，现在有很多五星级或米其林餐厅都是很西餐的厨师。

西餐厨师的前景还是很不错的，因为现在的性格高，所以西餐近年来特别受欢迎，一些大城市的西餐厨师待遇和前景都很好。

没关系，就看你要找的西餐厅怎么样了，如果西餐厅好，你未来的发展前景还是不错的，如果不好，你还是要考虑要不要转行，以免以后后悔。

现在的年轻人非常喜欢吃西餐，西餐的前景也很好。

是的，现在西餐厅那么多，如果你真的做得好，收入应该是很客观的。

其实他们的前途还是很不错的，因为在这个社会上，大多数人都喜欢吃那种西餐，所以他们的前途是非常好的。

1.餐饮业的快速发展导致厨师工资整体上涨。 不管是中厨还是西厨，月薪达到1万元已经不是什么新闻了，技术高超、经验丰富的行政总厨年薪可以拿到100万。

2.前景广阔，发展良好 餐饮业诞生千百年来从未面临过淘汰，始终是关系民生的重要产业。 随着现代社会对生活水平的要求不断提高，餐饮业已成为21世纪的朝阳产业，进入了又一轮的快速发展。

未来，具有厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合厨师将成为雇主的选择。

3.工作稳定，地位高 如今的厨师，不是找工作，而是工作等着你去找。 餐饮业进入竞争激烈的阶段，新一轮厨师人才争夺战已经开始。

同时，厨师有良好的工作环境，体面卫生，正常的作息，解决了食住问题，从起点就赢了筹码。 熟练的厨师是餐饮企业的灵魂。

4.小投资容易创业 餐饮行业具有投资少、回报大的天然优势，不需要像其他行业那样投资百万元。 同时，投资餐饮业风险较小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。

不管你来自哪里，不管你是富人还是穷人，只要你愿意努力工作，你就可以拥有自己的事业。

1.材料选择的差异。

因为我国大部分人在饮食上较少受到宗教禁忌的束缚，人们喜欢在饮食中寻奇闻异宝，注重事物的稀有性，所以中餐的选择非常广泛，几乎是飞翔、潜水、移动、种植、吃什么都有。 自中世纪以来，西方在精神文化上一直受到宗教的制约，并且由于现代营养学的建立，与中国食品相比，西餐在材料的选择上有较大的局限性，常用的原料是牛、羊、猪肉、家禽、牛奶和鸡蛋等，内脏的选择很少。

2.原料加工的差异。

中国厨师对刀法非常讲究，可以将原材料加工成小丝、小块、切片和端边。 西式菜刀的种类很多，对用什么刀都非常讲究，但很少将原材料加工成小刀刃，大多是大排、卷、块等，注重形状。

3.烹饪的区别。

一般用来烹饪中餐的圆底锅和明火炉非常适合炒菜，所以炒菜的烹饪方法很多。 西餐是用平底锅、黑炉、烤箱、烤架、面条炉等设备烹制的，所以烹饪方法主要是油炸、烘烤、炖、炖、熨等。