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匿名用户2024-01-25材料：豆腐250g，鸡蛋2个，辅油适量，盐适量，葱适量，香油适量，火腿香肠适量，步骤。 金豆腐碎制备步骤11准备你的食材。
金豆腐碎制备步骤22打鸡蛋，用少许盐打。 将豆腐切成小方块，用沸水焯一下。
金豆腐碎制备步骤33将焯过的豆腐压碎。
制作金豆腐碎的步骤44将葱切碎。
制作金豆腐碎的步骤55炒锅中烧油，将切碎的葱放大，加入豆腐，加盐翻炒。 彻底焯水。
制作金豆腐碎的步骤66将鸡蛋混合物放入其中，翻炒至鸡蛋混合物被豆腐覆盖，就可以了。
金豆腐碎制备步骤77将火腿香肠切丁放入锅中，倒入香油，从锅中取出，放在盘子上。
技巧： 将豆腐焯一会儿，豆腐很好吃。
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匿名用户2024-01-24成分。 豆腐。
1 件。 咸鸭蛋黄。
3 件 辅料。 油。 量。
盐。 量。 葱。 量。
步骤。 1.主辅料：豆腐、咸鸭蛋黄。
2.将豆腐切成大小合适的方块。
3.将豆腐块浸泡在淡盐水中 10 分钟。
4.然后取出并沥干并放在一边。
5.在锅中放入适量的油，然后像往常一样翻炒。 加入咸鸭蛋黄。
6.用小火慢慢翻炒，然后将咸鸭蛋黄煎至“翻沙”。
7.翻炒至咸鸭蛋黄无颗粒，蓬松。
8.加入备用豆腐。
9.翻炒至蓬松的蛋黄充分混合并包裹在豆腐上。
10.加盐调味。
11.翻炒均匀，使盐溶解并吸收风味。
12.从锅中取出即可食用。 用切碎的葱装饰，即可食用。
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匿名用户2024-01-23步骤。 准备你的食材。
打鸡蛋，用少许盐打。 将豆腐切成小方块，用沸水焯一下。
将焯过的豆腐压碎。
将葱切碎。 炒锅中烧油，将切碎的葱放大，加入豆腐，加盐翻炒。 彻底焯水。
将鸡蛋混合物放入其中，翻炒至鸡蛋混合物被豆腐覆盖，就可以了。
将火腿香肠切丁放入锅中，倒入香油，从锅中取出，放在盘子上。
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匿名用户2024-01-22成分：
豆腐250克，鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、香油适量、火腿香肠适量 步骤1准备你的食材。
2.打鸡蛋，用少许盐打。 将豆腐切成小方块，用沸水焯一下。
3.将焯过的豆腐压碎。
4.将葱切碎。
5.炒锅中烧油，将切碎的葱放大，加入豆腐，加盐翻炒。 彻底焯水。
6.将鸡蛋混合物放入其中，翻炒至鸡蛋混合物被豆腐覆盖，就可以了。
7.将火腿香肠切丁放入锅中，倒入香油，从锅中取出，放在盘子上。