如何用火腿和土豆制作电饭煲

材料：胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个，火腿适量，米饭适量。

辅料：蚝油适量、淡酱油适量、料酒适量。

火腿和土豆炖菜的准备：

1.洗净适量的米饭;

2.切适量火腿，用热水浸泡一会儿;

3.准备食材;

4.洋葱，火腿切成条状，胡萝卜切片，土豆丁;

5.将油倒入锅中，加入洋葱，趁油热翻炒;

6.加入火腿，炒一两分钟;

7.然后加入胡萝卜和土豆翻炒一分钟左右，加入适量料酒、淡酱油和蚝油翻炒均匀; （因为土豆玉山是火腿，所以咸味十足，所以不用放盐）。

8.最后倒入电饭煲中，盖上盖子，按标准将石头煮沸;

9.米饭煮熟后，搅拌均匀，炖一会儿。

马铃薯火腿炖饭的制备。

将土豆去皮洗净，切成小块，火腿切丁，大蒜切碎，米饭第二次洗净，剩下的水。

将蒜末放入热油锅中翻炒，先将土豆块炒熟，然后加入火腿丁一起炒，加入盐、鸡精、胡椒粉、淡酱油翻炒，加入浸泡过的米水炖一会儿，尝尝汤的咸味，味道可以稍重一些，倒入洗过米饭的电饭煲中， 汤汁的量略多于平时煮饭的水量，按煮饭键正常煮饭。

电饭煲跳起来保温后，取下盖子，将米饭翻过来炖一会儿，释放出水蒸气，让米饭味道更好。

如何用电饭煲做土豆炖饭：

材料：五花肉适量、土豆1个、胡萝卜适量、香菇6个、玉米粒适量、毛豆适量。

辅料：食用油少许、冰糖4个、姜丝适量、花椒1个、肉桂小块1小块、生抽适量、黑酱油适量、食用盐适量、蚝油适量。

步骤： 1.处理配料。 将五花肉切成薄片，将土豆去皮切丁，将浸泡过的香菇切碎。

2、锅中放少许食用油，加入少许冰糖炒至融化，再加入切好的五花肉翻炒至上色。

3.加入姜丝、花椒丝、肉桂、水适量，然后将香菇放下，倒入淡酱油、黑酱油、食用盐和蚝油。

4.加入土豆、胡萝卜、玉米粒和毛豆，用大火煮沸，翻炒5分钟。

5.将油炸的食材与酱汁一起倒入电饭煲中，加水，水量比平时略少，然后打开烹饪模式。

6.煮熟后，将米饭搅拌均匀，炖土豆就做好了。

7.成品如下。

食材：米饭1杯，大土豆150克。

赋形剂：火腿1片，盐1/2茶匙，油2汤匙。

1、首先把米洗干净，放入电饭煲中，直接放水，也就是平时煮的米饭量，不要太多。 我使用2个人的水量，并根据我自己的电饭煲调整水量。

2.然后将土豆切成约1厘米见方的块。

3.然后将火腿切成土豆大小的块。 不要放太多火腿，太多会带走土豆和米饭的香气。

4.在平底锅中加热油，加入土豆块，趁油热翻炒。

5.将土豆炒至它们略微变色，皮肤有点烧焦。

6.将火腿块翻炒几次。

7.倒入放米饭的电饭煲中，同时加盐搅拌，使盐抓好，米饭不会太咸。

8.启动电饭煲功能正常煮饭，到了煮饭的时候，很香，土豆角会贴在米饭表面。

9.可以放在碗里，简单混合食用，无需吃蔬菜，香气扑鼻。

如果用土豆炖饭，把土豆切成条状，切一点肉丁，炒，加入米饭，放入电饭煲，按下煮饭按钮。

在电饭煲中制作土豆炖鸡，先将土豆和鸡块切成小块，然后加入一些干香菇，放入电饭煲中，按下烹饪按钮。

用电饭煲炖土豆比较简单，就是把土豆腌制好，然后放进锅里和米饭一起蒸，很不错。

材料：2个土豆。

胡萝卜 2 个。

1 根火腿，切丁，放在一边。

淡酱油 2滴。

食用油、电饭煲、火腿炖饭的做法。

提前将米饭浸泡在电饭煲中，让米饭充分吸收水分，这样煮熟的米饭味道会更好（ps：注意水位，不要放太多，因为炖菜的配料里会有水）。

将土豆切丁，让它们穿过水，以免在炒土豆时粘在锅上，将胡萝卜丁和土豆丁放在一起，将火腿丁单独放进去。

将火腿放入锅中用食用油炒，然后取出，然后将土豆和胡萝卜丁用小火煎火，然后将火腿放回原处，翻炒均匀。

将所有食材倒入电饭煲中，注意将锅中的油一起倒入，这样会更香