制作简单美味的下午茶甜点

芙蓉蛋卷：2个鸡蛋，2只虾（可以擀出2个长蛋卷），少许胡萝卜丁。

调味料：盐、料酒、白胡椒粉各有越来越少的缺点。

做法：1.非常简单好吃！ 将12只虾洗净，只取虾，去虾肠，放入搅拌机中打成细虾泥。

加入盐、白胡椒、料酒拌匀，如果喜欢的话，加一点蔬菜租碎的白菜，因为想给宝宝一点点，把煮熟的胡萝卜丁放进去，除了虾鱼猪肉、鸡肉外，搭配鱼虾味道更好; 打鸡蛋，加盐随心所欲调味，在锅上刷上一层薄薄的油，加热后倒入蛋液，铺成圆形蛋饼3，将蛋饼铺在砧板上，稍微冷却。 然后用小勺子舀起虾泥，均匀地铺在乳蛋饼上。 海鲜馅再厚一点也无妨，吃起来也不会油腻;

4.将其卷成蛋卷，可以用湿淀粉密封。 最字母洗净后，可在锅中蒸10分钟。 具体时间还取决于蛋卷的量和肉馅的量;

5.然后取出并切成小块。 也可以切成薄片放在盘子里，也很漂亮，还可以根据自己的口味多卷一层海苔，随意做吧！

扇贝蒸蛋：带壳冷冻扇贝4个，鸡蛋2个，西兰花适量。

辅料：柠檬汁适量、料酒1 2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1 2茶匙、酱油适量。

做法：1.取出带壳的冷冻扇贝，解冻后撬开壳，去掉裙边和内脏（新鲜的裙边可以吃，冷冻时间长了鱼腥味大），只取扇贝肉清洗干净。

2.用花刀切扇贝肉，不要切，放入碗中。

3.榨入适量柠檬汁，倒入料酒，我也加少许盐，轻轻抓紧，放入姜丝，盖上盖子腌制20分钟，暂时放入冰箱冷藏腌制即可。

4.将香油倒入蒸碗中，用纸巾擦拭碗的内壁，将扇贝肉放在碗底。

5.鸡蛋打散后，加入冷开水约2-3，加入少许盐，打匀，将蛋液通过过滤器倒入蒸碗中，不要滤出蛋泡。

6.最后，在碗中加入一些切碎的西兰花头。

7.将蒸锅调小火，放入蒸碗中，扣上碟子，蒸10-12分钟，直到表面中心不明显浮动，关火，从锅中取出。

8.淋上少许酱油。

迷你薯条。 材料：土豆400克，红辣椒2个，胡椒粉和盐适量。

做法：1.将土豆洗净去皮，切成细条，放入清水中洗去多余的淀粉，然后取出沥干备用;

2.将红辣椒洗净，去去茎和种子，切成丝;

3、在热锅中放适量油，趁油热加入土豆丝和红辣椒丝，直至热;

4.当土豆丝炸至金黄色酥脆时，用漏勺捞出并沥干油，然后放在盘子上，撒上适量的胡椒粉和盐。

注意事项： 1.将土豆丝炸至金黄色酥脆后立即取出，以免烧焦;

2.炸好的土豆丝最好尽快吃完，不要放置太久，以免变软后不够酥脆。

如果你想自己做一个**甜点，其实很简单。 小厨悄悄告诉你，这5款入门级甜点会按照我的食谱做，新手小白不会翻车的！

1个低脂燕麦馅饼。

烤白最怕的就是把它送走。 太阳做什么全蛋搅拌，蛋清，湿泡泡，干泡。 这只是一个咒语。 这款低脂低热量的燕麦蛋挞不需要搅打、搅拌、混合，健康、美味、低脂的蛋挞立竿见影！

2 红色天鹅绒千层酥。

如果说有一种蛋糕的质感最强，那就是红色天鹅绒。 天鹅绒面料般的质地高端而充满活力。 制作蛋糕非常容易，您甚至不需要烤箱，可以用平底锅完成！

初秋的午后，配上一杯热气腾腾的红茶，是平凡生活中的小小福气！

3个华夫饼。 酥脆的方格酥皮，扑鼻而来的乳香，一口石恒，外表焦，内里嫩。 无论是各种新鲜水果、坚果还是枫糖奶油冰淇淋，多功能华夫饼都会与之相得益彰。

简单快捷，让我们DIY你的甜蜜下午茶吧！

4 熊拥抱杏仁饼干。

对于很多刚开始接触烘焙的朋友来说，在开始学习的时候，接触最多的应该是制作饼干。 一是易学，二是所需食材不多，操作流程简单。 学了这个酥脆可爱的小饼干，朋友圈的下一个明星就是你了！

<> “伯爵茶红茶烤饼。”

材料：200克蛋糕粉和6克泡打粉

白砂糖30克，黄油60克

牛奶60克，全蛋液30克

2袋红茶。

步骤】 1、将低筋面粉+泡打粉+白糖+红茶粉搅拌均匀，加入冷藏黄油，揉成颗粒。

2.倒入牛奶和鸡蛋混合物，搅拌均匀成球状，擀成厚度为2厘米的圆形蛋糕，用模具或杯子压出形状。

3.在表面刷上一层蛋液，放入预热的烤箱中，180度烘烤20分钟。

1. 下午茶甜点包括覆盆子蛋糕和覆盆子芝士蛋糕。

2、覆盆子有收敛、瘦肾、助阳复局、醒神解渴、化痰解毒的作用，主要治疗肾虚、精子、醉酒、丹毒等疾病。 覆盆子果实营养丰富，芹菜中所含的各种成分容易被人体吸收，具有促进其他营养物质的吸收，改善新陈代谢，增强抗病能力。

3.覆盆子芝士 这款蛋糕是覆盆子和芝士的新鲜组合，口感顺滑略带酸甜。

<> “下午茶甜点。

1、无糖无油南瓜紫薯丸：

1.将紫薯和南瓜去皮切片，放入锅中蒸熟。

2.趁热在南瓜中加入糯米粉。

3.揉成光滑的面团。

4.将少许牛奶倒入紫薯中，搅拌均匀。

5.将南瓜面团和紫薯擀成圆球，将南瓜面团压平，用桐轮包入紫薯馅中。

6.用大火蒸10分钟。

2.低热量芒果冰淇淋：

1.将无糖酸奶+纯豆浆搅拌均匀。

2.将芒果切成小块，放入模具中。

3.倒入豆浆酱。

4.将保鲜膜包紧，放入冰箱冷冻。

3. 低热量芋头芝士月饼：

1. 牛奶70克，代糖10克，奶酪1片，玉米淀粉5克。

2.所有物料均经过混合搅拌。

3. 用小火加热，搅拌至浓稠。

4.冷藏半小时。

5.蒸芋头。

6.加入适量的紫色老粉和代糖。

7.最后，它不干燥，不粘腻。

8.揉捏圆圈并压平，然后用朋友的牛奶包裹。

9.放入月饼模具中。

10.挤出。

四、空气炸锅版纸杯蛋糕：

1.加入一块蛋糕粉，呈酸奶状。

2.加入三个蛋清和几滴开水。

3.鞭子。 4.分三次加糖。

5.直到筷子不粘。

6.将蛋清分批倒入蛋黄酱中。

7.用米勺搅拌。

8.空气炸锅160度22分钟。

5. 1.准备食材：红薯、蓝莓、鸡蛋、燕麦、奶牛。

2.鸡蛋加牛奶。

3.分手。 4.将红薯切成方块，蒸熟。

5.压入泥中。

6.加入燕麦，搅拌均匀。

7.捏住形状。

6毫升牛奶+50克大米淀粉。

2. +10克糖。

3.两个蛋黄+柠檬。

4.打开小火搅拌至变粘。

5.将奥利奥搅拌均匀，倒入容器中冷却，然后在冰箱中冷冻四个小时。

6.倒出十个酸奶+奥利奥压碎，没关系

7. 1.将沸水加入雪梅娘粉中。

2.揉成面团。

3.奥利奥去掉核心，磨成粉末。

4.面团在上面稍微撒上一些煮熟的蛋糕粉。

5.搅拌至奶油形成。

6.用大钩子将其提升到状态。

7.将面团分成相等的部分，揉成圆形蛋糕。

8.米饭是圆的

9.准备一包鲜奶油粉。

10.将手机粉+牛奶的量混合。

8.紫薯奶壳太棒了！ 一定要试一试。

1.吐司、紫薯、奶粉。

2.将酸奶过滤过夜，得到浓稠的酸奶。

3.将紫薯搅拌成粘稠的形状。

4.用杯子将吐司压成小圆片。

5.在吐司上涂上一层紫薯泥。

6.盖上另一片吐司。

7.在外面涂一层酸奶。

1.*Berry Buffy *：英式下午茶的组合要干湿，干似烤饼，湿似buffy。 这样一来，它就是醇厚的，不会让自己窒息。 我们先做巴菲吧，因为巴菲可以多待一会儿。

2.将草莓切成薄片，剩下的保持颗粒状，将浆果混合，加入糖、盐和镇江香醋（这里一般用香醋），但我发现镇江香醋也一样好吃，每个人都有。 静置 15 分钟，让浆果释放出最佳风味。

在浸泡过程中执行其他步骤。

3.制作第一层血沉棕黄：将饼干放入搅拌机中，打成粉末。 将黄油在微波炉中加热 10 秒钟，融化至液体，倒入饼干粉并充分混合。 冷藏。

4.从冰箱里拿出蛋糕粉，用勺子舀到杯底。

5.第二层温尼伯准备：将温尼伯倒入碗中，放入裱花袋中，将布丁挤压到顶部，切掉尖端，大约直径。

拧紧后端。 将布丁挤入杯中的饼干混合物中。 注意：

从杯子边缘挤压，然后从外向内以圆周运动挤压。 这样做的目的是使杯子的边缘平整美观。 用裱花袋挤压它，使杯子看起来干净，不会弄脏。

如果你熟悉它，你也可以把它舀进去。

面包3片（家里吃剩的面包），鲜奶油70g，牛奶半袋，鸡蛋3个，细砂糖50g，黄油适量，用合适的模具将马蹄粉打开成两种粉末，栗子粉+椰子水和栗子粉+红糖。 **蒸，蒸一层黄再蒸一层白，好累。 将红面团和白面团分别擀成薄面团，叠在一起卷起来，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时（面团卷变硬时切得更好） 再将面团擀两分钟，分成8-10份， 每份约35克。

<>将其擀成薄片，中间较厚，外围较薄，将其包裹在馅料中，将蒸熟的南瓜片放在盘子上，倒入酸奶，撒上杏仁片。 几片菜叶插在他手里，美观，营养丰富，味道鲜美。

与冰皮和蛋糕相比，冰皮制作起来有点麻烦;蛋糕对设备的要求也很高，对配比有一定的要求。 南瓜派制作简单，味道鲜美营养，可以在家制作，是很好的家庭小吃。 花生酥（也可以用电烤盘制作）、糖糕、紫薯糕、炒牛奶、南瓜糕、布丁、小糕点等都很简单，这些小吃大多可以通过混合配料来制作。

用铁棍将山药去皮，切成段，放在盘子里，盖上保鲜膜，烧开水，放入蒸锅蒸，筷子很容易刺穿。 （大火约40分钟）蛋糕粉100克，无盐奶油15克，细砂糖30克，盐，鸡蛋混合物25克（约半个鸡蛋），蜂蜜2汤匙，全脂奶粉10克，红豆沙100克。 找一个锅，通过锅里的温水把它放进锅里。

把事先准备好的蛋黄、糖粉和蜂蜜粉放进去，包得像包子一样，然后有电蛋糕摊和放料蛋糕摊，不炒锅里，按快弹好，好吃，我把红糖馅和葱肠的虾皮放进去， 而且我第一次被表扬好吃哈哈哈。

饼干，菠萝酥，葡萄干蛋奶酥。

黄油提前几个小时从冰箱的冷冻室中取出，在室温下软化，然后加入40克白砂糖和40克糖粉，用搅拌机打粉。 开始搅拌黄油，将黄油打得非常蓬松，颜色发白，然后使用电动吹风机约5分钟。 将 28 克牛奶分三份放入黄油中，每次搅打一次。

加入过筛的蛋糕粉，用抹刀将黄油和面粉搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌均匀即可（无需抹刀即可用手）。 将面糊放入裱花胶带中，然后用您最喜欢的花嘴挤出烤盘上的图案，中间有或没有孔。 将烤箱预热至 180 度，烘烤 22 分钟，直到饼干呈金黄色。

蛋挞、饼干、西米露、蛋糕、榴莲脆片，这些都是美味的甜点，可以当下午茶使用，而且方法简单，材料容易准备，步骤不复杂，失败率特别低。

可以做蛋挞和莲子白木耳汤。 两者的方法都比较简单，可以买到蛋挞皮，然后准备蛋挞核蛋和坚果，烤好，把莲子白木耳汤炖至浓稠粘稠。