如何在不粘锅中制作爆米花，以及如何在不粘的情况下在自制爆米花中加糖？

不粘巧克力爆米花（黄油版，也可用食用油代替）。

材料：干玉米粒100克（生），黄油30克，巧克力30克

辅料：根据个人口味制作糖粉。

步骤。 1.当你去超市购买这种玉米粒时，请记住以下3个特征：

干 + 生 + 尖头。 只有这种玉米粒是我们可以用来制作爆米花的玉米粒。 这些玉米粒也被喂给鸽子！

它通常与大麦、绿豆、大米和小米等干货一起食用。 绝对不是冰箱里煮熟的玉米粒！ 我用普通的牛奶巧克力做巧克力，你也可以换成别的东西，你也可以放草莓味的或黑巧克力的，或者如果你不喜欢巧克力，你可以把它省略掉。

2.把家里带盖的不粘锅拿出来洗干净，如果盖子是透明的就完美了！ 如果我没有盖子怎么办？

不建议你不盖子，爆米花会在你的厨房里爆裂！ **，热锅！ 将黄油用小火加热，加入巧克力，用小火继续融化，用勺子搅拌均匀，然后根据个人口味加入适量的糖粉，如果没有糖粉，也可以使用砂糖。

彻底搅拌。

爆米花更香了！ 搅拌均匀后，约为中低火，即内圈有火，外圈火很小。 继续摇晃锅（要么像炒菜一样炒锅，要么轻轻摇晃以防止糊状），等到你看到第一个玉米粒爆裂，然后你可以盖上盖子。

4.我没有拍照，因为合上盖子后需要用双手摇晃锅。 这一步需要盖上锅盖，继续摇晃锅，防止它变成糊状，锅里的玉米粒开裂开来，噼里啪啦的快爆裂的时候，可以用勺子搅拌搅拌，让没有爆裂的玉米粒再次加热。

快爆了，锅里没有声音，大部分玉米粒都爆裂了，你可以关火了。 有些玉米粒不爆裂是正常的，所以没必要等，因为等它们很可能会导致锅里糊满！

5.如图所示，取一个带孔的篮子，将爆米花倒入其中，冷却+取出未爆裂的玉米粒。 方法是摇晃篮子，当时大家肯定会这样做，很简单，我在水槽上操作，没有爆裂的玉米粒被筛掉。

6.完全冷却后，就可以放入购物袋中了！

材料：玉米粒2把。

赋形剂：1汤匙糖。

第 1 步：将玉米粒洗净并晾干。

第二步：锅中加入少许油，加入玉米粒，摇匀。

第 3 步：打开小火并盖上盖子。

第 4 步：当玉米开始爆裂时，拿起锅摇晃几下。

第 5 步：慢慢地将玉米完全爆裂。

第 6 步：所有爆炸物打开后关火，趁热撒上糖并搅拌均匀。

第 7 步：成品。

教你用普通锅来做，当然，高压锅比较好，但是，不要加高压阀。

选择小玉米豆，大的不容易爆，很多大的都炸不爆。

锅里放油煮热，就不需要太多油了。

这时，在里面加一把糖，再加一把玉米豆。

把火调到最低，盖上锅盖，不停地摇晃，过一会儿你就会听到声音，直到没有声音，就差不多了。

原来是上电视上学，做了几次，效果还不错 关键是油糖不宜过多 可以用自己树枝的味道来把握 我不喜欢吃甜的，而且放的糖很少， 如果太多，很容易粘贴。

另外，最好用较长的时间，但也要用少火和最小的火力，这样就容易控制

用小型爆米花机爆一块排骨，拿着锅，加入两块冰糖。

玉米粒，高压锅。

01 首先，将压力锅洗净煮干。 高压锅必须煮干才能将玉米粒放入其中。

02 然后用纸擦拭玉米粒或压碎的玉米。 揉玉米粒是为了让爆裂出来的爆米花更干净。

03 然后将玉米粒或玉米屑倒入高压锅中。 请注意，玉米粒或磨碎的玉米必须均匀地铺在锅中。

04 然后盖上盖子。 注意不要使用压力锅的盖子，因为很难判断爆米花是否是用压力锅的盖子完成的。

05 大约3分钟后，爆米花就准备好了。 判断爆米花好不好的标准是，如果我们能闻到爆米花的味道，那么我们的爆米花就准备好了。