榨汁不起泡怎么榨，榨汁后的泡沫如何处理？

有两种方法可以榨橙汁以去除泡沫：

1.使用餐巾纸，质量好的，轻轻蘸上覆盖在果汁上方的泡沫，泡沫可以快速吸干。

2.用一块纱布盖住另一个杯子的口，将果汁倒入这个杯子中，过滤。

但是根本没有必要去除这种泡沫。

医学研究证明，这层泡沫富含酶，酶对人体非常有益，如抗炎抗菌、净化血液、增强免疫力等，而且这种酶容易分散，只有尽快饮用才能保证其活性。 如果吃不完，可以存放在冰箱里。 值得注意的是，在储存过程中，果汁损失最多的成分是维生素C。

不同种类的果汁储存在不同的条件下，维生素C的损失率也不同，可以从20%到100%不等。

在不起泡的情况下挤压果汁是非常困难的。 通常有泡沫，所以你可以担心它！ 其实，我一直以为你可以直接吃它！ 少了那种感觉，总觉得不够原创。

试试用手捏！ 餐厅本身不会挤咖啡。 领带购买因果报应！

这就是榨汁机过滤问题。

你好。 我是一家专业生产鲜榨果汁的厂家，可以免费教授全套技术，北京亮果园。

饮用鲜榨果汁时，不要去除泡沫，而是直接饮用。 在榨汁过程中，水果中的矿物质会改变液体的表面张力。

这时，空气进入形成气泡，气泡不会立即消失，聚集得越多，形成的泡沫就越多。 鲜榨果汁泡沫含有矿物质、酶等，也是果蔬汁中的营养成分，不影响健康。

榨汁去除泡沫： 混合方法：混合一些其他水果，如柠檬汁或切好的芒果，不仅不会起泡，而且味道非常好吃，比如番茄和芒果一起，柠檬汁混合苹果汁等。

保鲜膜法：将保鲜膜对折，然后对折，形成正方形。 正方形的大小与杯子的边缘大致相同。

将保险丝膜放入杯子中，然后盖在泡沫上。 接下来，倾斜杯子，慢慢倒出果汁。 看，倒出的果汁不再起泡，泡沫都沾在保鲜膜下，留在杯子里。

以橙子为例，步骤如下：

第1步：将橙子去皮，分成小块。

第二步：将橙瓣放入食品加工机中，加入适量水，启动果汁功能，搅打1分钟。

第三步：在容器上放一个细筛子，将打好的橙汁倒入其中，过滤掉残留物和泡沫。

第四步：加工后的果汁不仅泡沫少，口感更细腻。

减少果汁的泡沫基本上是不可能的，只要榨汁机挤出的果汁会有一定的泡沫，其实起泡并不是一件坏事，对果汁没有任何影响。 自己喝，没什么，但看你说什么，影响颜值，大多数时候不是自己喝的，如果是打折或者产品给顾客喝，最好保持一定量的泡沫，这样才能证明你的果汁是新鲜的，只有刚挤出来的果汁才会有泡沫。 如果太多了，就不好了，建议可以用小勺子舀一些倒出来，再留一些，这样可以让别人感觉新鲜，不影响颜值。

你需要一个更精细的过滤器。 一旦果汁被压榨，它就会被过滤得更细。 您可以过滤掉气泡。

如果要减少，可以手动操作榨汁机，榨汁十秒以上，停一会儿，再榨十秒以上。 重复两三次就好了，还可以防止泡沫过多，也是很有营养的。 或者当果汁完成后，倒出果汁，用勺子轻轻撇去泡沫。

榨汁机中的很多泡沫是榨汁机在榨汁过程中在榨汁机的作用下翻滚造成的。

或者干脆把水果切成小块，用沸水稍微焯一下果实，“挖杀”氧化酶，让组织稍微挤压汁液，问题就解决了。

榨汁机挤出时会有泡沫的原因：

果汁中含有无机盐，会改变液体表面的张力，搅拌时进入空气形成的气泡不易破裂，就像洗涤剂洗衣服时改变水的张力一样，气泡不会立即消失，会越来越聚集形成泡沫， 这是正常现象。

在榨汁过程中，空气也被搅拌进来，与果汁和水果纤维混合，产生气泡。 果汁中含有无机盐，会改变液体表面的张力，搅拌时空气进入形成的气泡不易破裂，就像洗涤剂在洗衣服时改变水的张力一样，气泡不会立即消失，会越来越聚集，形成泡沫。 很多人觉得泡沫味道不好，影响颜值，所以撇去，再喝。

但实际上，泡沫才是最有营养的。

这种泡沫含有大量的酶。 酶对人体非常有帮助，具有整理内部环境、消炎抗菌、净化血液、增强免疫力和细胞活化的作用。 因此，酶对于对抗疾病和延缓衰老非常重要。

尽快饮用泡沫以保持其最佳活性。 酶非常敏感，会随着时间的推移而失去活性。

因此，家里的鲜榨果汁一定要立即榨汁喝，泡沫要尽快喝完，时间越短，能保留的活性越强。 酵素对温度也非常敏感，所以不建议在饮用前加热果汁，如果实在受不了太冷的温度，可以将果汁加热，最好保持在56摄氏度以内，这样它的营养才能保持在最佳状态。

高速榨汁机有泡沫，但原来的榨汁机速度低。