如何为1岁以下儿童安排食谱？

一岁宝宝食谱1、栗子鸡丝粥材料：米饭100克，板栗100克，鸡胸肉80克，盐5克，油10毫升。

做法：洗米后，加少许油搅拌均匀，腌制30分钟，去掉栗壳。 将鸡胸肉洗净，放入一锅清水中煮熟，取出放凉，顺着鸡肉的质地撕成细条，加少许油和盐腌制一会儿。

栗子切碎。 锅中倒入适量水，煮好饭后放入大火煮熟后，放入栗子，再次煮沸，转小火煮30分钟。 当米粥变软后，将鸡丝放入锅中，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味。

一岁宝宝食谱2、五颜六色的红薯粥材料：白米30克，红薯半个。

做法：洗净米饭后，加入足够的水，煮成白米粥。 将红薯洗净，去皮，切成薄片。

放入蒸锅中蒸至熟透。 取出蒸熟的红薯，用勺子捣成泥。 将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀。

导读：一岁宝宝可以吃得更丰盛，已经可以吃各种蔬菜、肉、蛋、豆制品等，下面就为大家推荐适合一岁宝宝的食谱，一起来看看吧！

【出牙饼干棒】

材料：蛋糕粉150克，鸡蛋2个，糖20克，玉米油10克。

方法：

1.先打鸡蛋，再加入白砂糖和玉米油，用筷子不断搅拌。

2.将低筋面粉倒入小盘中，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜盖住，静置15分钟。

3.之后，用擀面杖将面团擀成薄片，切成条状。

4.将面条铺在锡纸或烤盘上，表面刷上蛋液，放入烤箱中间，烘烤25分钟，直到表面变色。

【鸡肝泥】

食材：鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。

方法：

1.鸡肝一份，清澈干净，在水中浸泡一个多小时，中间换几次水。

2.将鸡肝放入冷水锅中。 加入葱和姜，将鸡肝彻底煮熟。 取出并冷却以备后用。

3.将煮熟的鸡肝掰成小块，用大勺子压碎。 过滤成如此细腻的鸡肝泥。

1.磨碎的鸡肝泥很干很细腻，可以放在粥里，也可以和胡萝卜泥等混合，一次一勺就够了。

【Shopee粥】

材料：米饭120克，虾皮干20克，鸡蛋2个。

方法：

1.将虾皮浸泡洗净。

2.提前半小时浸泡米饭。

3.加热不粘锅，倒入虾皮，炒干，翻炒香。

4.水煮沸后加入米饭，煮沸后转小火，煮沸花朵后加入虾皮。 最后，加入鸡蛋混合物并煮沸。

虽然一岁宝宝的辅食已经变得丰富，可以吃多种食物，但有些食物是不能碰的。 比如牛奶，1岁以下的宝宝其实是不适合喝牛奶的，因为他们的肠子和伸展部还不成熟，牛奶中的蛋白质和矿物质会增加宝宝肝脏的负担。 除了牛奶，还有一些一岁宝宝不能吃的食物。

脂肪。 11个月大的宝宝的肚子还是比较脆弱的，所以最好吃一些容易消化的东西'食物，此外不要吃过于油腻的食物。 如果给年幼的宝宝吃肥肉，宝宝会摄入过多的脂肪，导致体内脂肪过程，从而导致宝宝肥胖。

蜂蜜。 蜂蜜可以美容，可以润肺止咳，但不适合宝宝。 蜂蜜可以增加肠道跑道，缩短排便时间，所以宝宝吃了蜂蜜后容易腹泻。

咸鸭蛋。 一些咸味食物会影响宝宝对锌的吸收，导致宝宝缺锌。 此外，咸鸭蛋含有较多的钠，可引起婴儿局部水肿。