冷西瓜皮的方法是其中之一，冷西瓜皮的详细方法是什么？

材料：西瓜皮400克，香菜2根，小红辣椒几个，大蒜1个，一盆冰水，一次性手套。

用法：西瓜皮4片，姜1片，盐1勺半，糖1 1/2勺，少许香油，自制红油1勺（如果没有，可以用一勺老干马辣酱代替），少许胡椒粉，淡酱油1勺， 2勺醋。

做法：1、将西瓜的红肉尽量剥去，用刀剥去外层的翠衣，用清水洗净，放入容器中，加入盐一勺，糖一勺，搅拌均匀，放置腌制3-4小时;

2、不要取腌制好的水，将腌制好的软西瓜皮切成小条状，放入容器中，用手反复揉搓，尽量挤出水分，用清水轻轻冲洗，揉干揉好的西瓜皮，放入碗中备用;

3、生姜切丝，与剩余的盐半汤匙、糖半汤匙、红油、淡酱油、醋、香油、胡椒粉等混合;

4.将准备好的酱汁倒在西瓜皮上，搅拌均匀，腌制2小时，增加风味。

操作小贴士： 1、先将西瓜皮腌制，以软化瓜皮的硬度并挤出多余的水分，然后揉成条状，尽可能将水分挤出。 也可以把西瓜皮切成条状，直接腌制搓搓榨水，西瓜皮含水量很多，如果不挤出一点，成品菜的味道就不够酥脆可口。

3.自制红油是将炒白芝麻和辣椒粉混合在一起，撒上热的略微冷却的油，并不断搅拌，也可以加入胡椒粉或八角茴香，根据自己的口味制作红油，这样更美味。 如果你觉得麻烦，你也可以用老干马辣酱或其他你喜欢的红油辣酱代替。

4.西瓜在世界上比较难尝，腌制时间长了味道更好。

胡说八道：1）一定要留下红色的泔水，这样更漂亮！

2）传说这道菜是一种很好的润肤美容产品，不仅可以消除色素沉着和粉刺，还可以使其美丽而白皙。因为西瓜皮中含有多种酶，呵呵，可以促进脂肪和黑色素的分解。 不知道是真是假，咚

教你如何吃皮肤简单干燥的冷西瓜。

西瓜很好吃，西瓜皮也是大家的最爱，大部分人都会把西瓜皮扔掉，可惜，如果扔掉，会失去很多营养。 西瓜皮是可以食用的，而且营养成分也很丰富，看看这个冷西瓜皮的方法，可以美化皮肤，还可以起到排毒的作用。

冰镇西瓜皮。

冷西瓜皮的成分。

西瓜皮核250克。

冷西瓜皮的制备。

1.剥去西瓜皮，挖出红土，洗净切成条状。

2.取一个小碗，加入盐、鸡精、蒜末和香油，搅拌均匀，混合成酱汁。

3.取一个盘子，放入切好的西瓜皮，倒入酱汁，搅拌均匀。

冷西瓜皮的功效和作用。

冷西瓜皮煮起来很简单，主要是将西瓜皮腌制后放在一边，再放入各种调味料调味，是夏日避暑的好佳肴。 西瓜皮中所含的维生素C和膳食纤维具有美化滋养肌肤的作用。 西瓜皮是一种清凉的食物，是一种可以解毒的水果，所以吃西瓜时最好不要失去西瓜皮。

这个西瓜皮的配方可以美白皮肤，使皮肤细腻有光泽，更加美丽。

冷西瓜皮是一道凉菜，适合夏天食用，清爽可口，还能有很好的促进食欲的功效，对美容排毒也有一定的好处，冷西瓜皮有很多好处，富含维生素和矿物质，还可以促进食欲，是很好的养生食谱。

冷西瓜皮是一种非常清凉可口的家常菜，做法如下：

所需配料：西瓜皮、盐、糖、醋、辣椒、葱、姜蒜、淡酱油、花生、适量香油。

步骤：<>

1.从西瓜表面去除绿色部分，然后切掉绿色部分的皮肤，将白色部分切成适当大小的碎片或细丝。

2.将切好的西瓜皮片在沸水中焯1-2分钟，取出冷水后晾干。

3.加热少量油，加入葱、姜、蒜和辣椒，翻炒至香。

4.加入少量砂糖和醋，继续翻炒。

5.在炒好的酱汁中加入西瓜皮块，翻炒均匀。

6.加入少许酱油，继续翻炒。

7.最后，加入花生和芝麻油，搅拌均匀即可食用。

2.炒菜时要注意火候，手法要清淡，避免炒菜。

3.配料可以根据口味喜好进行调整，可以添加一些调味品，如味精，使口感更加愉悦。

在炎热的夏天，冰镇的西瓜皮是必不可少的。

将瓜皮切成细长块，混合并用少许盐腌制两到三个小时，沥干盐水，加入酱油、醋、香油等。

这是一种清爽可口的沙拉。

材料：西瓜皮500克，香菜6根，红辣椒少颗，大蒜2个，冰水一盆，一次性手套。

调味料：盐、砂糖、白醋、香油、味精。

做法：1.将西瓜皮上的绿皮和红肉去，切成薄片。

2.用盐腌制5分钟，直到汤汁出来; 用剪刀将干红辣椒斜切成圈; 将大蒜压碎; 欧芹用冰水洗净，切成小块，茎与叶子分开。

3.轻轻地从腌制好的瓜皮上取一些水，然后用冰水洗净，再浸泡2分钟，然后沥干冰瓜皮或借助吸墨纸吸水。

4.将沥干的瓜皮和干红辣椒、香菜茎、蒜末放入大碗中，加入盐、糖、白醋调味，静置15分钟即可品尝。

5.最后加入香菜叶、味精，倒入香油搅拌均匀。

6. 服务。 配料：西瓜皮1个4个; 盐4茶匙，蒜末1大匙，寿司醋2大匙，糖1茶匙，香油1大匙。

1.在西瓜皮上留一点红色，剥去西瓜的绿色硬皮。

2.将去皮的西瓜切丁。

3.将切成丁的西瓜皮放入盘中，加入醋。

4.加入细砂糖、蒜末和盐。

5.最后，倒入香油。

6.搅拌均匀即可食用。

烹饪小贴士：不要把所有的西瓜肉都切掉，留一点甜味。

西瓜皮 300g; 盐适量，味精适量，鸡精适量，花椒油适量，白芝麻适量。

步骤。 1.刮掉西瓜皮的绿色皮肤。

2.将西瓜皮切成条状。

3.加盐搅拌均匀腌制10分钟，可杀掉瓜皮中的水分，使瓜皮变软。

4.从果皮中挤出水。

5.添加味精。

6.加入鸡肉汤。

7.搅拌均匀，加入胡椒油。

8.搅拌均匀，撒上一些白芝麻，然后享用。

三个西瓜皮，一把生花生，半个柠檬，一茶匙糖和一汤匙蜂蜜。

做法：1、选择靠近西瓜皮中间较厚的部分，剥去外面的红皮和绿衣，洗净，切成方块，加糖拌匀，静置。

2.将花生放入温油中煎，让它们冷却。

3.将腌制好的瓜皮倒出，放入装有花生的容器中，榨出柠檬汁，搅拌均匀。

4.放在盘子上，淋上蜂蜜。

瓜皮酥脆嫩滑，花生酥脆，酸甜中充满了果香。