你怎么能让芝士蛋糕尝起来这么不酸？

原因如下：

如果奶油奶酪是天然酸味的，那么奶酪是发酵的，可能与酸奶相同。 同时，根据你做的蛋糕类型，如果是清淡的芝士蛋糕，你可以用片状芝士代替奶油芝士，这样酸度会更低。 因为奶酪本身有轻微的酸味。

奶酪，又称奶酪和白软干酪，是指由乳酸菌发酵或由酶凝固并去除乳清的动物奶制成的浓缩乳制品。 奶酪本身主要由蛋白质、脂质等营养成分组成，并且含有丰富的钙、锌等矿物质，以及维生素A和B2，就像牛奶一样，因为它是通过发酵制成的。

烘烤方式：水浴法，下烤箱，165度预热; 旋转 150 度 35 分钟，然后旋转 140 度 35 分钟，最后将热量调到 180 度上色，总共 75 分钟。 这里的温度是旋钮温度。

北海道双层芝士蛋糕外观简约，像个温暖的邻家女孩，善良自然。 看起来并不惊艳，却有着浓郁的芝士味，吃一块就立刻被捕捉到，久久忘不了，每天饭后都会不经意间想念它的味道; 就我个人而言，我比较喜欢吃清淡的芝士蛋糕，有芝士的味道，而且热量也不高，吃起来也不会太过愧疚，毕竟**是每个吃货都需要追逐一辈子的职业。

<> 6寸芒果果冻芝士蛋糕配料：芒果500克（含果泥150克）、奶油芝士120克、鲜奶油100克、明胶片3片（蛋糕体2片、镜子1片）、糖50克、奥利奥100克、黄油40克（奥利奥底层用） 柠檬汁15毫升 确保蛋糕必须烘烤足够时间， 而且里面没有液体流出，没关系。 新鲜出炉的蛋糕会摇晃，因为这个蛋糕的质地就是这样，很嫩很湿润，但冷藏后不会是这样的，所以一定不要像我一样着急，最好冷藏一夜。

奶油芝士是用防水融化的（防水融化其实就是把奶油芝士放进一个盆里，然后在旁边的大盆里加水煮沸，再把一个装着奶油芝士的小盆子放进开水里做餐饮小吃，如果在家做的话，味道达不到外面甜品店的味道， 同样，制作甜点的材料和工具。你不能为了做甜点而买特殊的工具，在巴斯克地区这么不合理的牙齿，味道比淡芝士蛋糕浓，但比重芝士蛋糕轻盈轻盈，而且操作简单，搅拌搅拌，不需要在水浴中烘烤。 您也可以使用酸奶代替奶油奶酪，以使其卡路里更少且更实惠。

第一件事是将奶酪加入面团中，然后放入烤箱烘烤至两面金黄色，加入一些蜂蜜，再烤五分钟，味道非常甜软。

将奶酪条切成薄片，然后将奶酪放入电动打蛋器中搅拌至变软，搅拌约半小时至一个小时。 一次加入巧克力粉和咖啡酒和慕斯（注意：一次必须一个，这样才能很好地混合）。

在烤模下面铺一层锡纸，烤模外面的锡纸有阻水作用，防止蛋糕底部最后被水蒸气弄乱。 将芝士面糊倒入蛋糕罐中，用易消化的蛋糕屑修剪，放入烤箱半小时，然后取出冷却。 等到它完全冷却，把它放在冰箱里，再冷却 4 到 5 个小时。

最后，去除装饰，新鲜出炉的美味芝士蛋糕。

酸，不管是奶酪不同，还是配方的关系，不结露可能是鱼明胶少了，奶酪本身有点酸，有些品牌会把重点放在酸味上。

我从来没有做过芝士蛋糕，但我自己蒸过。 如果味道酸，可能是面条有问题，比如不发酵。 如果它不凝固，则不是因为加了水，也可能是材料的比例不对。

如果面条没有开始，那么它们一定是酸的。

想想你第一次是怎么做到的。

hello！我是一个喜欢酸奶芝士蛋糕的糕点控制者。 一杯不那么甜的热饮和一块酸奶芝士蛋糕是你无能为力的。 而且加上酸奶，不会太甜腻腻，口感清淡，入口即化。

教你如何制作酸奶芝士蛋糕，它不会开裂或收缩，尝起来像冰淇淋，入口即化。