为什么鸡蛋、土豆汤喝醉了会杀人？ 顾名思义，谢谢

马铃薯中含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制人体蛋白酶的活性，影响人体蛋白质的消化吸收 鸡蛋的蛋清中含有粘稠的蛋白质，能与马铃薯中的胰蛋白酶结合，可以阻碍蛋白质的分解，从而降低人体对蛋白质的吸收率 这两种食物少量食用不会死亡。

食物中毒！ 这两种食物是相辅相成的，虽然吃少量不会杀死人，但毒素会慢慢积累，达到一定量就会发作。

鸡蛋和土豆都是健脑食物。 鸡蛋含有优质蛋白质和脂肪，而土豆则补充碳水化合物、维生素和矿物质。 鸡蛋和土豆可以一起吃。

但是鸡蛋煮得很快，土豆煮得慢。 鸡蛋和豆浆不能一起吃 禁忌2：鸡蛋和豆浆要一起吃 早上喝豆浆时吃一个鸡蛋，或者打鸡蛋和豆浆一起煮也是很多人的饮食习惯。

豆浆口感甘甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，单独饮用时有很强的滋补作用。 但是，有一种特殊的物质叫做胰蛋白酶，它与蛋清中的蛋松蛋白结合，会造成营养物质的流失，降低两者的营养价值。

它不杀人，这是一个谬论，它根本不科学，我经常这样吃。

那是因为马铃薯皮没有被去除。

你好！ 鸡蛋和土豆不会冲突。

一：与鸡蛋相容的食物：

鸡蛋不应该和糖一起煮; 与糖精和红糖一起食用会引起中毒; 吃鹅肉会损害脾胃; 与兔肉和柿子一起吃会引起腹泻; 同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起食用。

二：几乎没有任何食物可以与土豆相提并论：

但是，吃土豆时需要注意以下几点：

1.腐烂、发霉或豆芽较多的马铃薯是不可食用的，因为它们含有过量的茄碱，很容易引起中毒。

2.土豆适用于炒、炖、烤、炸等烹饪方法。

3.土豆要去皮吃，眼睛发芽的部分要挖出来，以免中毒。

4.土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成伤害。

只有发芽的马铃薯才会产生毒素。 普通的土豆和鸡蛋就可以了。

普通的土豆和鸡蛋就可以了。

将优质蛋白质与低必需氨基酸和非必需氨基酸高的蛋白质混合，可以增加蛋白质的生物学价值。 德国人推崇的“土豆和鸡蛋”就是这种具有很高生物价值的蛋白质食品。 这顿饭是用 250 克含蛋白质的优质土豆和一个中等大小的鸡蛋混合食用的。

如果马铃薯中的蛋白质较少，则按比例增加马铃薯的量。 此外，由于马铃薯的淀粉和水分含量较高，运动员在增加马铃薯的食用量时应减少或暂停其他主食。

但鸡蛋不应该和山药一起吃，因为它们容易腹胀和胃痛。

据说土豆和鸡蛋一起煮是有毒的，但是我们早上在学校吃鸡蛋，配菜是土豆丝，我们吃了很多次。

我不知道这个人还吃了什么，鸡蛋和土豆不匹配。

鸡蛋和土豆也是自制沙拉中最常用的成分之一。 因此，土豆和鸡蛋一起吃会中毒是不正确的。

然而，马铃薯芽含有生物碱苷（茄碱），进食后 10 分钟至数小时会出现症状。 首先，喉咙有瘙痒感和烧灼感，上腹部有烧灼感或疼痛，其次是肠胃炎，严重呕吐和腹泻的症状。 此外，还可能出现头晕、头痛、轻度意识障碍和呼吸困难。

在严重的情况下，由于心力衰竭和呼吸中枢麻痹，可能会发生死亡。

因此，带豆芽的土豆是不可食用的。 如果你发现马铃薯有芽，你不仅应该去除豆芽，还应该剥掉马铃薯中与之相连的绿色部分。