蔬菜和水果的皮上残留了很多农药吗？ 拜托，谢谢

1.果皮一般是可食用的。 但准确地说，你的观点是有道理的。 诚然，果皮中的维生素含量远高于果肉中的维生素含量，但随着农药在农林中的广泛应用，随着果实的生长，一些农药可以附着在果皮上。

虽然果皮的维生素含量比果肉高，但果皮中农药残留的量也比果肉高很多倍。 这些残留在果皮上的农药很难用水洗掉，为了你的健康，最好把果皮去皮，尤其是那些皮肤鲜艳的水果，除非它确实是绿色的水果。 对于那些不能去皮的水果，如葡萄、草莓等，可以用家用洗涤剂清洗，洗涤剂中含有多种活性物质和乳化剂，能将各种污渍和农药等有害物质变成水溶性物质，用清水冲洗即可洗掉。

概括： 虽然果皮的维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。 因此，如果水果可以去皮，最好去皮，除非它们确实是绿色水果。

在农药等有毒物质的生产过程中，应加入一些油性载体，使其在喷洒使用时能有效粘附在农作物表面，以达到杀灭害虫的目的。 这些有毒残留物和其他细菌不能仅用清水冲走。 如果长期食用未经清洗的水果，会增加体内毒物的量，如呕吐、腹泻、厌食、胸闷、过敏等反应，会损害肠胃，危害人体健康。

概括： 长期食用未经清洗的水果会增加体内大量的有毒物质，如呕吐、腹泻、厌食、胸闷、过敏等反应，对肠胃造成严重损害，危害人体健康。 除了水果去皮外，那些不能去皮的水果（如葡萄、草莓等）的正确清洗方法是：

将几滴洗洁精滴入清水中，搅拌均匀，然后洗去瓜果表面的污垢和污垢，在含洗涤剂的清水中浸泡10分钟，取出沥干水分。 此外，水果不应用酒精消毒。 酒精虽然可以杀死水果表面的细菌，但会引起水果颜色、香气和味道的变化，酒精和水果的酸性作用会降低水果的营养价值。

将蔬菜浸泡在洗米水中20分钟，然后按常规方法用清水冲洗即可去除除害剂。

米水是酸性的，蔬菜上部的农药是碱性的，所以可以被酸碱中和，使农药慢慢失效。 这种方法可以达到去除残留农药的目的，因为洗米水很常见，大家在洗米的时候都可以把水储存起来。 每次清洗蔬菜或水果时，请将它们放入洗米水中并清洗几次。

这种方法很受很多人的欢迎，但大家尽量不要将洗米水存放太久，因为它很容易变质。 洗米水中的一些营养物质可以在清洗蔬菜和水果时使用。

蔬菜和水果可以先散落，然后农药可以有效挥发，或者可以适当干燥; 做饭的时候，也可以把根部切一点，然后可以把茶叶去掉，用流水冲洗干净，用盐浸泡，或者也可以用臭氧消毒，吃水果的时候，尽量选择去皮的方法。

可以买到专门清洗蔬菜水果的洗涤剂，也可以用面粉清洗蔬菜水果，或者放一些白醋，用温水浸泡20分钟左右，洗完饭后用清水清洗，或者用食用盐清洗，可以去除蔬菜水果中的农药。

这时，你应该使用专业的果蔬清洁剂，浸泡一段时间，如果是葡萄，可以把葡萄放在水和面粉中混合均匀浸泡一段时间，然后仔细揉捏，最后用流水冲洗干净。

要洗净除去残留的农药，应将蔬菜和水果放入锅中，然后加入小苏打和食用盐反复揉搓，最后用清水冲洗干净。

在家买完叶菜后，把它们摊开，让一些农药蒸发掉。 阳光照射可分解和破坏农药，照射五分钟后，有机氯含量可大大降低。 清洗油菜籽时，需要从根部向上多切一部分，使每片叶子都散落而不相连。

建议丢弃根部分。 叶子菜单掰开后，用流水冲洗干净，因为叶子部分的农药会流到叶子的根部，所以根部残留的农药比较多。

如何清洗<>蔬菜和水果以去除农药？ 18年来，国家禁止使用十几种农药，不允许厂家生产，不允许应用于蔬菜和水果，水果和蔬菜全部使用高效低毒农药，虽然低毒农药也有残留期，比如蔬菜今天喷了低毒农药，明天就会带着药残在市场上采摘出售。 为了各种果蔬的健康安全，买回家吃前可用食用碱，用水浸泡果蔬1克，用清水冲洗3至5分钟后食用，残留的药能迅速被碱分解，如果没有食用碱，就可以了。

在日常生长中，水果和蔬菜每天都要清洗和食用。 在这些成分中，最令人担忧的是残留在水果和蔬菜上的农药和化肥残留物的处理。 事实上，水是处理水果和蔬菜上残留的农药和化肥残留物的最好、最方便、最实用和最便宜的药物。

如果果农和菜农马马虎虎，他们随意使用农药，有些农药毒性强，内吸性强，残留效果长。 因此，这个问题的主要问题是药物的问题，其次是如何去除它的问题。 许多人认为他们不能用水洗掉它，恰恰相反。

一些研究实验表明，农药冲洗可以最大程度地去除蔬菜和水果表面的残留农药。 首先，很多农村人从小就吃苹果，连带肉都洗了，连带肉都吃了，现在这个习惯已经行不通了。 现在，我家吃苹果的时候，都会把苹果洗干净，去皮，然后用水冲洗干净，然后再吃。

这些果蔬清洗干净后，可以选择用小苏打和盐水冲洗干净，这样浸泡10分钟就可以去除上面的农药，也可以让里面的小虫子自动爬出来，可以有很好的清洗效果和杀菌抗病毒能力。

清洗蔬菜和水果时可以加少许盐，或者市面上有很多清洁剂可以去除水果和蔬菜上的农药残留。

可以买一些水果清洁剂，洗水果的时候倒一些水果清洁剂，可以很好地去除一些残留的农药，也可以倒一些醋或盐，来浸泡蔬菜和水果，一般浸泡20分钟左右也可以去除残留的农药。

最主要的是要把蔬菜和水果洗得很深，经常用清水冲洗后，大部分农药残留都可以消除，一些可以专门用来清洗蔬菜和水果的洗洁精也可以使用。

可以使用水果清洁剂清洗水果，可以有效去除农药，也可以使用盐水或面粉清洗，可以有效去除农药。

清洗水果时，可以在水中倒入一些淀粉或洗洁精，这样就可以洗掉蔬菜和水果上残留的农药。

1.在盐水清洗法中，用1%-3%的轻盐水洗蔬菜，不仅可以去除一些农药，还可以去除隐藏在根部或叶子背面纹路中的各种小虫子。 如大白菜、卷心菜、卷心菜等蔬菜，在食用前，可以用手将这些蔬菜掰成一片叶子，然后放入盐水中浸泡一段时间，浸泡蔬菜时，最好让蔬菜的每一面充分接触盐水。

蔬菜上的农药残留在水中浸泡后会慢慢失去作用。 然后，用清水将蔬菜清洗几次，直到水面上看不到任何五颜六色的油性物质。

2.清水小苏打去除粉的方法。

对于葡萄、樱桃、樱桃等水果，先冲洗水果表面的污垢，在小苏打碱水中加入一些面粉（一般500ml水加5克小苏打到10克）以提高水的粘度，浸泡约15分钟，然后用清水冲洗3-5次， 在去除残留的农药、微生物、污染物、杂质等方面非常有效。

如何去除蔬菜中的杀虫剂？

对于叶菜类蔬菜，去除农药残留的最好方法是将它们浸泡在水中，也可以在水中加入一些水果和蔬菜。

化妆水。 碱性水浸法。 将水果和蔬菜浸泡在碱性水中5至15分钟，可以去除水果和蔬菜表面的有机磷农药。 但浸泡后，要小心冲洗碱性水。

存储。 空气中的氧气具有分解某些农药的作用。 因此，一些可以贮存的蔬菜和水果，可以通过延长贮存时间贮存1 3天后再食用，从而减少一些农药残留的毒性。

加热方式。 有些农药怕碱怕热，高温有助于加快农药的分解。 将蔬菜用沸水煮沸2至5分钟，以去除一些除害剂残余。

剥离法。 因为农药残留基本上都在蔬菜和水果的表面，虽然剥皮会流失一些营养，但对于去除农药残留是非常有效的。

浸泡在水中并洗涤方法。 对于叶菜类蔬菜，去除农药残留的更好方法是将它们浸泡在水中。 也可以在水中加入一些果蔬清洗剂，以加速农药的溶解。

答：（1）自来水冲洗加浸泡法。 用于污染蔬菜的主要杀虫剂是有机磷杀虫剂。

有机磷杀虫剂不溶于水，这种方法只能部分去除农药污染。 但洗涤是去除蔬菜和水果上其他污垢和去除残留农药的基本方法，主要用于叶菜类蔬菜，如菠菜、金针菇、韭菜花、生菜、白菜等。 一般用水反复冲洗掉表面污垢，然后在水中浸泡15分钟，然后用流水冲洗两到三次。

果蔬清洗剂可增加农药的溶解度，漂洗时可加入少量果蔬清洗剂。

2）自来水冲洗和碱性水浸泡法。有机磷类杀虫剂在碱性环境中分解迅速，因此该方法是去除农药污染的有效措施。 可用于各种蔬菜和水果。

方法是先将表面污垢冲洗干净，用碱性水浸泡（一般在500毫升水中加入5至10克碱性表面）5至15分钟，然后用清水冲洗3至5次。

3）剥离法。蔬菜和水果表面的农药用量比较大，所以去皮是去除残留农药的较好方法。 可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

4）储存方法。在贮藏过程中，农药可以慢慢分解成对人体无害的物质。 对于容易保存的水果和蔬菜，可以存放一定时间，农药残留较少。

适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。 通常，它的储存时间超过15天。 同时，建议不要立即食用新鲜采摘、未去皮的水果和蔬菜。

5）加热方式。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高而分解得更快。 因此，一些其他方法难以处理的蔬菜和水果可以通过加热去除。

常用于芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、青椒、花椰菜、豆类等。 用清水清洗表面污垢，放入沸水中2至5分钟清除，然后用清水清洗一两次。

以上一些。

大部分的复制方法比较复杂，耐药性低的朋友可以使用专业的果蔬清洗剂来完成，纯天然果蔬清洗剂可以完成去除蔬菜水果上残留农药的步骤，而且很简单，只需将这种产品喷洒在果蔬上，三分钟后再用清水冲洗干净， 你可以清楚地看到漂洗时水变黑，通常我们洗水果和蔬菜时，很少看到水变黑，那是因为我们还没有彻底洗净！连测试都不清洗，更不用说除除农药了，都是值得我们关注的问题！ 你不能对你吃的东西模棱两可，所以选择合适的产品很重要！

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