有人说不能把狗肉和大蒜一起吃，有什么坏处？

食物是不相容的，吃了肚子会不好。

炖狗肉不能大蒜，狗肉是温的，蒜是辣的，两者一起吃，助火伤阴，可以做五香狗扰肉，方法如下：

材料：狗肉450克，姜2片，月桂叶2片，黑酱油1勺，花椒20粒，孜然适量，八角2颗，肉桂1片，料酒1勺，盐匙，糖匙，鸡精1勺。

1.准备五香腌料：肉桂、八角、月桂叶、花椒、小茴香。

2.先将狗肉洗净，先用开水烫血。

3.将五香腌料、生姜、料酒、黑酱油、盐、砂糖、鸡精放入空锅中，然后放入肉中，倒入清水，基本盖上肉，大火煮沸，转中小火。

4.大约40分钟，直到筷子可以刺穿它。

5.取出腌好的肉冷却，切成薄片。

6.放在盘子里食用。

大蒜不能扩大。

狗肉温辣，两者一起吃助火伤阴，尤其对于热阳的人。 由于大蒜的挥发性物质会抑制胃液的分泌，而狗肉很热，如果在吃狗肉时吃了大量的新鲜大蒜，可能会引起肠胃不适，不利于狗肉的消化吸收。

炖狗肉不宜用大蒜炖。 因为大蒜是加在炖狗肉里的，所以很容易引起身体不适。 因此，炖狗肉不宜与大蒜一起炖。 大蒜是我们日常生活中经常使用的调味成分。

它有辛辣的味道。 狗肉也是一种温热的食物，如果在炖好的狗肉中加入大蒜，很容易引起身体不适。 新鲜的狗肉呈鲜红色，有光泽且水分充足。 变质的狗肉，黑色，紫色的肉和干燥的毛发。

步骤：

茴香狗汤，洗净后回味大，将陈皮、肉桂、青草果、姜、茴香、肉桂、草果槌、蒜皮、狗肉洗净，切成小块，用热油煎除异味。 将所有食材放入锅中，加入适量水，煮沸，用文火煮至狗肉煮熟腐烂。

庄顶狗汤用狗肉原料250克，附片15克，菟丝子10克，盐、味精、生姜、葱、料酒等。 取狗肉250克，洗净放入一锅开水中浸泡透，取入冷水中洗去血泡，再切成一寸见方的块。 将葱和姜洗净切碎。

取 5 克兔丝和 3 克附件，放入纱布袋中。 烧热锅，将狗肉、葱、姜炒熟，煮黄酒。 然后将狗肉倒入陶罐中，放入纱布药袋、盐、清汤等，用火煮沸，然后转火炖至狗肉煮熟腐烂，拿起药袋丢弃。